20件の東京都板橋区加賀での料理長のおすすめの求人

Sous Chef (Sezanne)
Four Seasons —千代田区
グリーンパッタイイオン板橋SCの料理長候補
際コーポレーション　グリーンパッタイイオン板橋ショッピングセンター —板橋区徳丸
- 月給 40万円以上
- 調理
- キッチン
- キッチン経験
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
料理長・料理長候補
ルコックロティ —豊島区南池袋
- 月給 30万円 ~ 42万円
- 調理
- レストラン経験
- キッチン
- 食事補助あり
ビアレストランの調理長候補
キリンシティ　王子 —北区王子
- 月給 24.2万円 ~ 42.0万円
- 午前
- 管理職・マネジメント経験
- 調理
- メンテナンス
- 持ち株会制度あり
- 健康保険
クイック応募
【料理長候補】立ち食い寿司
立喰さくら寿司 —豊島区池袋駅
- 月給 35万円以上
クイック応募
オールデイダイニング「フレンチキッチン」料理長 / Chef de cuisine
グランドハイアット東京 —港区
- 月給 722,584円 ~ 856,750円
- レストラン経験
- ホテル経験
- キッチン
- 有給休暇あり
- 育休あり
学生寮で夕食の厨房スタッフ
共立メンテナンス　ドーミー北赤羽 —北区赤羽北
- 時給 1,300円
- アルバイト・パート
- 調理
- 経験不問
- レストラン
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
日本初ヨットスタイル客船の副料理長(洋食)
Rヨット株式会社/勤務地は洋上(船上) —港区虎ノ門
- 月給 416,667円 ~ 590,278円
- 管理職・マネジメント経験
- 調理
- 英語
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
【料理長候補】社員食堂がメイン、一般客も利用可
きずな食堂 —文京区湯島駅
- 月給 35万円以上
- 管理職・マネジメント経験
- 調理
- 育休あり
- 社割あり
クイック応募
イタリアンレストランでの料理長候補
PIZZA SALVATORE CUOMO 池袋西口/(株)ワイズテーブルコーポレーション —豊島区西池袋
- 月給 40万円 ~ 50万円
- 午前
- 調理
- ホテル
- レストラン
- 引っ越し補助あり
- 健康保険
クイック応募
7日前
【料理長候補】ワイン食堂・ビストロ・フレンチイタリアン
iitoki-イイトキ≪ビストロ≫ —豊島区池袋駅
- 月給 38万円 ~ 45万円
- 調理
- 経験不問
- レストラン経験
- 引っ越し補助あり
- 社割あり
クイック応募
5日前
料理長・料理長候補
チーズチーズ&ミートコンテ —豊島区南池袋
- 月給 30万円 ~ 42万円
- 調理
- レストラン経験
- キッチン
- 食事補助あり
イタリアンレストランでの料理長候補
SALVATORE CUOMO & BAR 池袋/(株)ワイズテーブルコーポレーション —豊島区池袋
- 月給 40万円 ~ 50万円
- 午前
- 調理
- ホテル
- レストラン
- 引っ越し補助あり
- 健康保険
クイック応募
7日前
料理長
沖縄地料理波照間東京ソラマチ店/株式会社ジェイシーシー —墨田区押上
- 月給 38万円以上
- ウェブ応募可
- 調理
- 経験不問
- 健康保険
- 社割あり
クイック応募
14日前
オフィス内フードサービスヘッドシェフ/Office Food Service Head Chef(東京都港区)
グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社 —港区
- 月給 40万円 ~ 50万円
- 管理職・マネジメント経験
- 調理
- 英語
- 有給休暇あり
4日前
調理・店舗運営・従業員の育成・管理
株式会社　ダイゴインターナショナル —北区王子
- 月給 21.8万円 ~ 32.5万円
- 18歳以上
- 管理職・マネジメント経験
- 調理
- 有給休暇あり
- 社割あり
【料理長候補】すし・日本料理
すし椿池袋西口店 —豊島区池袋駅
- 月給 35万円 ~ 45万円
- 調理
- メンテナンス
- 経験不問
- 有給休暇あり
- 社割あり
クイック応募
【本部・SV】オイスターバー&レストラン
シュリンプ&オイスターハウス　ヨドバシ池袋ビル店 —豊島区池袋駅
- 月給 40万円 ~ 50万円
- 管理職・マネジメント経験
- 調理
- レストラン
- 店舗割引あり
- 持ち株会制度あり
クイック応募
5日前
オープニング　おむすび新業態の料理長候補
焼き魚むすび泥 —渋谷区恵比寿西
- 月給 39万円 ~ 59万円
- 午前
- 管理職・マネジメント経験
- 営業経験
- 調理
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
新宿の創作串焼き店の料理長
YAKITORI SAGOEMON 東京都新宿区西新宿7丁目15−17 井西ビル 1階 —新宿区西新宿
- 月給 40万円 ~ 50万円
- 調理

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Sous Chef (Sezanne)

Four Seasons -
千代田区

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求人の詳細

福利厚生

評価あり

仕事内容の詳細

Job ID: REQ10384234

Four Seasons Tokyo - Marunouchi

Location: Chiyoda-ku, Tokyo, Japan

widget: Full time

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

Nestled in the vibrant Marunouchi district, just minutes from Tokyo Station and Ginza, the newly renovated Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi offers a rare sense of intimacy. With only 57 rooms and suites, the hotel welcomes guests into a tranquil sanctuary in the heart of Japan’s iconic capital. Reimagined as a contemporary manor, it combines elegant design with the warmth of home, offering an elevated expression of residential living. Highly personalised service, bespoke experiences and tailored itineraries unlock Tokyo’s endless possibilities for exploration, while memorable dining awaits at SÉZANNE, the award-winning French restaurant, and Maison Marunouchi, the hotel’s all-day bistro.

People Functions
/ピープルファンクション
- Maintain a harmonious and professional relationship with all departments. /全ての部門と友好的かつプロとしての関係を維持する。
- Comply with and enforce Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact. /EmPactに定めるフォーシーズンズ服務規律と行動規範カテゴリー1およびカテゴリー2の遵守および遂行
- Must have strong interpersonal skills and be able to relate to all levels of staff. /対人スキルに秀でていること、全てのレベルの従業員とつながりを持つことができること。
- Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees in the
Kitchen’s food production area to ensure that established cultural and core standards are met. /カルチャーおよびサービススタンダードを確実に満たすよう、キッチンの食品調理エリアの全従業員の選別、研修、評価、指導、動機付け、コーチ、および監督管理を行う。
- Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. /部署間の効果的な調整および協力を徹底するため、定例オペレーショナルミーティングに出席するのに加え、オペレーショナルニーズを確実に満たすよう、従業員およびマネージャーとコミュニケーションをとる。
- Maintain a harmonious and professional relationship with all departments. /全ての部門と友好的かつプロとしての関係を維持する。
- Comply with and enforce Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact. /EmPactに定めるフォーシーズンズ服務規律と行動規範カテゴリー1およびカテゴリー2の遵守および遂行
- Must have strong interpersonal skills and be able to relate to all levels of staff. /対人スキルに秀でていること、全てのレベルの従業員とつながりを持つことができること。
- Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees in the
Kitchen’s food production area to ensure that established cultural and core standards are met. /カルチャーおよびサービススタンダードを確実に満たすよう、キッチンの食品調理エリアの全従業員の選別、研修、評価、指導、動機付け、コーチ、および監督管理を行う。
- Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. /部署間の効果的な調整および協力を徹底するため、定例オペレーショナルミーティングに出席するのに加え、オペレーショナルニーズを確実に満たすよう、従業員およびマネージャーとコミュニケーションをとる。
- Assist in other areas of the department as needed. /必要に応じ、部署の他の領域も手伝う。
Product Functions
/プロダクトファンクション
- Assist in the planning and development of recipes, and ensure the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items prepared through production and demonstration. /レシピの計画、開発のサポートを行う。提供する全ての料理が、正しく準備・プレゼンテーションされ、常に同じレベルであるよう徹底するため、調理や実演を行う。
- Ensure that sanitation standards as set forth by Four Seasons, local, state, and federal regulations are in compliance as well as the cleanliness and organization of the kitchen. /キッチンのクリンリネスおよび整理整頓に加え、フォーシーズンズの規定、地方条例、国が定める衛生基準に確実に準拠する。
- Perform any additional duties as assigned by the Executive Chef . /エグゼクティブシェフの指示に従いその他追加業務にも対応する。
Profit Functions/
プロフィットファンクション
- Maintain control systems which will assure quality and portion consistency, monitor food shipments to ensure they meet established purchasing specifications as well and foster an awareness of the importance of food preparation and quality and Loss Breakage management . /一貫した品質、量を保証するシステムの維持管理を行う。所定の購買仕様を満たすよう、食品の出荷を監視する。食品の準備および品質の重要性についての認識を高め、ロスやウェステージ,ブリケージの管理を行う。
- Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory control. /効果的なスケジューリング、予算編成、購買決定、および在庫管理により、人件費とオペレーション費用を管理する。

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【料理長候補】社員食堂がメイン、一般客も利用可

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【料理長候補】ワイン食堂・ビストロ・フレンチイタリアン

料理長・料理長候補

イタリアンレストランでの料理長候補

料理長

オフィス内フードサービスヘッドシェフ/Office Food Service Head Chef(東京都港区)

調理・店舗運営・従業員の育成・管理

【料理長候補】すし・日本料理

【本部・SV】オイスターバー&レストラン

オープニング　おむすび新業態の料理長候補

新宿の創作串焼き店の料理長

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