仕事内容:
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寿司酒場 コレチカで、
"新しいお店をつくる側"へ。
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⭐ 2026年10月 NEW OPEN！
⭐ 完全週休2日制
⭐ 賞与最大67万円支給実績あり
⭐ キャリアアップ・独立も目指せる
⭐ 出店拡大中の成長企業
⭐ 髪型・髪色などおしゃれOK
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◇ オープニングだからこその面白さ ◇
「完成したお店で働くだけじゃ物足りない。」
「新しいお店づくりに挑戦してみたい。」
そんな方に、
ぜひ来ていただきたい環境です。
店舗運営だけではなく、
・メニュー開発
・販促・マーケティング
・店舗づくり
・内装やレイアウトのアイデア
・スタッフ採用
・コンセプトづくり など、
"ゼロからお店を育てる"仕事にも
積極的に携われます。
2026年10月のオープンに向け、
みんなで一緒にお店を
つくり上げていくスタートメンバー募集！
現場だけでは終わらない、
会社とともに成長できる環境です。
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◇ お任せするお仕事 ◇
まずは店舗業務を通して、
お店づくりの基礎からスタート！
・接客
・調理
・スタッフ教育
・シフト作成
・売上・原価管理
・店舗運営
経験を積んだ後は…
・新店舗立ち上げ
・メニュー開発
・販促企画
・店舗づくり
・ブランドづくり
・複数店舗のマネジメント など、
会社の中心メンバーとして
幅広い仕事にチャレンジできます！
アピールポイント:
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キャリアは会社と一緒に広がる◎
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STEP.1 店舗スタッフ
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STEP.2 店長
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STEP.3 マネージャー
▼
STEP.4 新店舗立ち上げ
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STEP.5 ブランド責任者
▼
STEP.6 経営幹部
店舗運営だけではなく、
「もっと愛されるお店にするには？」
「次はどんな店舗を出そう？」
そんな視点まで身につけながら、
経営にも近いポジションを目指せます◎
将来自分のお店を持ちたい方にも、
実践的な経験を積める環境です！
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◇ 実際のキャリア例 ◇
■25歳／入社1年／Kさん
アルバイトから正社員へ。
その後、
店長として店舗運営を任されています！
■26歳／入社2年半／Rさん
店長候補として入社。
店長経験を経て、
現在はマネージャーとして
複数店舗を統括しています！
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◇ 最後に ◇
「新しいお店を一緒につくりたい。」
「経営も学びながら成長したい。」
そんな想いをお持ちの方なら、
きっと毎日ワクワクしながら働けます！
応募＝入社ではありません◎
「お店のコンセプトは？」
「どんなメニューを予定しているの？」
「キャリアアップについて詳しく知りたい！」
そんなご質問だけでも大歓迎です！
まずは面接で、
あなたの目標や挑戦したいことを
ぜひ聞かせてください。
お互いを知る場として、
リラックスしてお話しできれば嬉しいです！
求める人材:
★学歴・年齢不問★
◇必須
・飲食店での勤務経験がある方
※店長経験やマネジメント経験は問いません◎
◇こんな方、大歓迎！
・「ありがとう」「ごめんなさい」を大切にできる方
・新しいことにワクワクできる方
・チームで目標に向かって働くことが好きな方
・店長で終わらないキャリアを描きたい方
・経営や店舗づくりにも挑戦したい方
・将来はマネージャーや幹部を目指したい方
◇こんな経験が活かせます
・店長、副店長の経験
・売上や人件費など数値管理の経験
・アルバイトスタッフの教育、育成経験
・店舗運営に携わった経験
経験やスキルだけではなく、
「もっと成長したい」という気持ちや
人柄を重視して採用しています。
まずはお気軽にご応募ください！！
勤務時間・曜日:
＼1ヶ月単位の変形労働時間制／
☆営業時間☆
・17時00分～翌3時00分
・12時00分〜翌3時00分｜土日
深夜帯を含むシフト制での勤務となります！
休暇・休日:
⭐️ 完全週休2日制
・月8〜10日休み
・希望休OK
・連休取得OK
・年次有給休暇あり
・産前産後休暇あり
・慶弔休暇あり
・1月1日は全店舗休業♪
仕事だけでなく、家族や友人との時間、
趣味の時間もしっかり確保◎
オンとオフのメリハリをつけながら、
無理なく長く働ける環境です！
アクセス:
西浦和駅から徒歩1分
給与:
固定残業代あり：月給￥350,000以上は1か月当たりの固定残業代￥85,600（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
⭐️ 賞与あり（最大67万円支給実績）
日々の頑張りや成果は、賞与や昇給で評価◎
◆店舗視察手当（月1万円まで支給）
◆書籍・セミナー手当（月5,000円まで支給）
◆交通費支給（月2万円まで）
◆飲み会費用一部補助
スタッフ同士の交流も大切にしながら、
楽しく働ける環境づくりをしています♪
待遇・福利厚生:
＊交通費支給（上限月2万円）
＊車通勤可（近隣のコインパーキング利用）
＊社員旅行あり
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
