仕事内容:
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繁盛店で、
料理人として次のステージへ。
店長・独立も目指せる環境です。
経験者は入社半年で年収550万円も可能！
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大宮駅前で人気の「おでん家 万昌」にて、
調理・接客・店舗運営まで幅広くお任せします。
【主な業務】
・仕込み・調理・盛り付け
・おでん、串揚げ、お刺身などの提供
・接客、配膳、レジ対応
・おすすめメニューの企画
・食材の発注・在庫管理
・アルバイトスタッフの教育・シフト管理
・売上管理など店舗運営業務
各店舗の正社員は約3名。
小さなお店だからこそ担当業務を限定せず、
調理・接客・マネジメントまで実践を通して身につけられます。
メニュー開発も各店舗に任せているため、
あなたのアイデアが人気メニューになることも。
利尻昆布と鰹節でとる黄金出汁のおでんをはじめ、
串揚げ、お刺身、肉料理まで幅広く学べる環境です。
将来的には店長、新店舗の立ち上げ、独立など、
自分らしいキャリアを描くことができます。
アピールポイント:
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経験者は半年で
年収550万円も可能！
✅賞与年2回
✅新店舗オープン予定
✅独立実績4名
✅店長・マネージャー候補募集
✅メニュー開発にも挑戦できる
✅大宮の人気繁盛店
✅調理・接客・運営まで学べる
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繁盛店でしか身につかない技術と経験がある。
大宮駅で人気の「おでん家 万昌」は、
利尻昆布の黄金出汁のおでんや串揚げ、お刺身など、
幅広い料理を提供する地域密着の人気店です。
現在は3店舗を展開し、
新店舗のオープンも予定するなど、成長を続けています。
調理・接客だけでなく、
メニュー開発や仕入れ、店舗運営まで幅広く経験できるため、
飲食人としてワンランク上のスキルを身につけられる環境です。
現場の裁量も大きく、
あなたのアイデアが
新メニューや人気商品になることも珍しくありません。
これまで4名が独立。
店長・マネージャーを目指したい方はもちろん、
「いつか自分のお店を持ちたい」
という方を本気で応援します。
求める人材:
【こんな方を歓迎します！】
・飲食店での勤務経験をお持ちの方
・調理・接客のスキルをさらに磨きたい方
・店長やマネージャーを目指したい方
・店舗運営やマネジメントも学びたい方
・将来は独立して自分のお店を持ちたい方
＼未経験の方もお気軽にご相談ください！／
勤務時間・曜日:
13:00〜01:00
時間応相談/シフト制
休暇・休日:
（実働8時間／休憩1時間）
・終電時間を考慮してシフトを調整します
・22:00以降は18歳以上の方のみ勤務可能（深夜業務のため）
・月平均所定労働時間：173時間
■休日・休暇
・シフト制（月7日休み）
・日曜定休日
※シーズンにより休日数が変動する場合があります
■長期休暇
・夏季休暇（4〜5日）
・年末年始休暇（4〜5日）
※時期をずらして取得することも可能です
・有給休暇
＼働きやすい環境づくりを推進中／
現在は月7日休みですが、体制が整い次第、
月8日休みへの移行を予定しています。
今後も社員が長く安心して働ける環境づくりに取り組んでいます。
勤務地:
埼玉県さいたま市大宮区宮町2-72
アクセス:
JR線「大宮駅」より徒歩8分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥57,050（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
待遇・福利厚生:
※経験・スキル・年齢を考慮のうえ決定します。
※経験者の方は**月給300,000円〜**スタートです。
※固定残業代（40時間分／57,050円）を含みます。
超過分は別途支給します。
■試用期間
・1ヶ月
※試用期間中はアルバイト雇用（時給1,200円）
■待遇・福利厚生
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・賞与年2回
・昇給年1回
・交通費全額支給
・制服貸与
・まかない・食事補助あり
・残業手当（固定残業超過分）
・研修手当（店長クラス対象）
・社員旅行（年1回）
・広島・北海道・韓国などの実績あり
・定期健康診断（年1回）
■受動喫煙対策
・屋内禁煙
・電子タバコのみ喫煙可
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 270,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
