仕事内容:
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地元で愛される人気店
『大衆酒場 コレチカ』
鮮魚調理スタッフ募集！
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◇ 魚を捌ける方・鮮魚調理経験者歓迎
◇ オープニングメンバー募集
◇ 完全週休2日制
◇ 賞与最大67万円支給実績あり
◇ 新店舗づくりにも携われる
◇ 20代・30代中心に活躍中
◇ 髪型・髪色自由
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【 お仕事内容 】
鮮魚の仕込みから調理まで、
キッチン業務全般をお任せします。
・鮮魚の仕込み・加工
・刺身・寿司の調理
・一品料理の調理
・食材管理・仕込み
・キッチン運営
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【 経験を活かして次のステージへ 】
「もっと魚を極めたい」
「今までの経験を活かしたい」
そんな想いを歓迎します。
調理技術を磨くだけでなく、
メニュー開発やお店づくりにも参加可能。
あなたのアイデアが
新しいコレチカの一皿になることも◎
経験を活かして、
一緒にお店を盛り上げていきましょう！
アピールポイント:
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技術も、キャリアも、
もっと上を目指せる。
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魚を捌くだけで終わらない。
寿司や鮮魚の技術を磨きながら、
店舗運営や新店舗づくりにも挑戦できます。
「料理長になりたい」
「いつか自分のお店を持ちたい」
そんな夢も全力で応援します！
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【 キャリアアップ例 】
店舗スタッフ
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料理長・店長
▼
マネージャー
▼
新店舗立ち上げ
▼
ブランド責任者
▼
経営幹部
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【 活躍中のスタッフ 】
◎25歳／入社1年
アルバイトから正社員へ！
現在は店長として活躍中。
◎26歳／入社2年半
店長候補で入社し、
現在はマネージャーとして
複数店舗を統括しています。
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応募＝入社ではありません◎
仕事内容や働き方、
給与・評価制度など、
気になることは何でもご相談ください！
まずはお気軽にお話ししましょう！
求める人材:
★学歴・年齢不問★
◇こんな方を歓迎します！
・魚を捌く技術を活かしたい方
・鮮魚や寿司、和食が好きな方
・調理スキルをさらに磨きたい方
・チームワークを大切にできる方
・新店舗の立ち上げに携わりたい方
・料理長や店長などキャリアアップを目指したい方
◇こんな経験が活かせます
・鮮魚の仕込みや魚を捌いた経験
・寿司店、居酒屋、和食店での調理経験
・刺身や寿司の調理経験
・市場や鮮魚店での勤務経験
・後輩への指導や育成経験
経験年数は問いません！
「もっと魚を極めたい」
「新しいお店で腕を試したい」
「技術だけでなく店舗運営も学びたい」
そんな想いをお持ちの方を
お待ちしています！
勤務時間・曜日:
＼1ヶ月単位の変形労働時間制／
☆営業時間☆
16時00分～翌3時00分
＊金・土曜は翌5:00まで
深夜帯を含むシフト制での勤務となります！
休暇・休日:
⭐️ 完全週休2日制
・月8〜10日休み
・希望休OK
・連休取得OK
・年次有給休暇あり
・産前産後休暇あり
・慶弔休暇あり
・1月1日は全店舗休業♪
仕事だけでなく、家族や友人との時間、
趣味の時間もしっかり確保◎
オンとオフのメリハリをつけながら、
無理なく長く働ける環境です！
アクセス:
JR武蔵浦和駅から徒歩1分
給与:
固定残業代あり：月給￥300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥73,400（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
⭐️ 賞与あり（最大67万円支給実績）
日々の頑張りや成果は、賞与や昇給で評価◎
◆店舗視察手当（月1万円まで支給）
◆書籍・セミナー手当（月5,000円まで支給）
◆交通費支給（月2万円まで）
◆飲み会費用一部補助
スタッフ同士の交流も大切にしながら、
楽しく働ける環境づくりをしています♪
待遇・福利厚生:
＊交通費支給（上限月2万円）
＊車通勤可（近隣のコインパーキング利用）
＊社員旅行あり
＊おしゃれOK
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
