【仕事内容】
ラーメン店のキッチンにて、調理・店舗運営の基本業務を担当します。
＜具体的には＞
仕込み作業：スープ調理、具材カット、仕込み準備
調理・盛り付け：麺ゆで、トッピング、仕上げ調理
在庫・店舗管理：食材チェック、発注業務、在庫管理
チームサポート：アルバイトスタッフへのフォロー、声かけ
＜研修・サポート体制＞
マニュアル完備
先輩スタッフによるマンツーマン指導
未経験・ブランクからの段階的トレーニング"
【アピールポイント】
【当社のポイント】
★安心の教育体制
マニュアル完備。未経験・初心者からでも安心して始められるバックアップ体制。
★納得の待遇面
正社員としての安定収入に加え、頑張りを還元するインセンティブ制度あり。
★抜群の柔軟性
柔軟なシフト調整。勤務時間の相談も可能。生活スタイルに合わせた働き方の提案。
★快適な職場環境
駅チカ店舗で通勤ラクラク。交通費全額支給。
＜2002年創業の「麺屋空海」＞
「空」や「海」などの自然から得られる恵みを最大限生かし、美味しいラーメンを作ろうとの想いから名付けました。
フレンチの技法を取り入れた「ゲンコツロースト製法」で作られた美味しく繊細なスープが強みでお客様からも大人気です。
人気の担々麺、つけ麺などのラーメンメニューをはじめ、餃子やおつまみなどの一品料理も豊富です！
＜一人ひとりとしっかり向き合います！＞
キッチンスタッフとしての経験・スキルをお持ちの方は、即戦力として活躍できます！
「初めてなので簡単な作業から始めたい」
「仕込み作業はやったことがあるので、経験を活かしたい」など、希望やご自身の経験に沿ってスタートしていくので、自分らしくノビノビ活躍できます◎
＜未経験スタートも応援！マニュアルあり＞
現在活躍しているスタッフの9割以上が未経験からスタートです。
先輩スタッフがイチから丁寧に教えますし、マニュアルもあるのでご安心ください。
最初はカンタンなことからスタートしていくので、少しずつ慣れてもらえればOKです！
参宮橋、恵比寿店以外はセントラルキッチンで仕込んだスープを使いますので非常にシンプルな業務です。
＜必須条件＞
業務上の日本語による意思疎通、読み書きがスムーズにできる方
＜歓迎条件＞
未経験者歓迎 / ブランクOK / 学歴不問
飲食店・居酒屋での調理補助・厨房・接客経験（アルバイト経験可）
ハローワークで求職中の方
総労働時間：1ヶ月あたり160時間
総労働時間：1ヶ月あたり215時間
10:30～22:30（シフト制）
※配属店舗により異なります。
◎シフト制
年末年始
慶弔休暇
有給休暇（半休取得可）
リフレッシュ休暇（夏2日、冬3日取得可）
産休・育休制度
〒151-0053 東京都渋谷区代々木４丁目５ー１
小田急小田原線 参宮橋西口徒歩約1分、京王新線 初台南口徒歩約11分
参宮橋駅より徒歩1分
月給 29万円～32万円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり7万5500円～8万3500円（固定残業時間：45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
750万／50万＋賞与2回（経験13年 役職）
550万／40万＋賞与2回（経験8年 役職）
450万／33万＋賞与2回（経験3年 リーダー）
■未経験者
月給25万円～26万円
※固定残業代（月25時間分・38,141円～39,666円）を含む。
※超過分は別途支給いたします。
※試用期間：3か月有
【福利厚生】
【福利厚生】
昇給（年1回）
給与改訂（年1回）
交通費全額支給
社会保険完備
時間外手当
深夜手当
頑張りに応じてインセンティブあり（予算売上・利益数値を達成した場合）
制服貸与
まかないあり
【従業員構成】
＜株式会社リファインフーズ＞
本社：東京都目黒区大橋2-22-8 いちご池尻ビル4階
★当社は「際コーポレーション株式会社」のグループ会社です。
際コーポレーション株式会社は、紅虎餃子房など日本各地で約350店舗の飲食店を展開。
安定した基盤があるからこそ、長期的に働ける環境です。
＜直営店舗一覧＞
・暁雲 参宮橋店
東京都渋谷区代々木4-5-1
・麺屋空海 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿3-49-1
・麺屋空海 品川グランパサージュ店
東京都港区港南2-16-5 NBF品川タワーグランパサージュ2 B1F
・麺屋空海 大船ルミネウィング店
神奈川県鎌倉市大船1-4-1 ルミネウィング 7F
・麺屋空海 ダイス川崎店
神奈川県川崎市川崎区駅前本町8 川崎ダイスビル 6階
・麺屋空海 スーク海浜幕張店
千葉県千葉市美浜区ひび野1-9 スーク海浜幕張1F
【職場の雰囲気】
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
初心者活躍中
知識、経験不要
まずは気軽にご応募下さい！
担当者からご連絡します。
面接（2回）
日程・場所はご希望に合わせて調整可能！
履歴書をお持ちください！（写真貼付）
職場見学も出来ます◎
【問合せ先について】
入社希望日に合わせて調整します。
アルバイトからスタートすることも可能！
職場見学可
【ブランド名】
暁雲
【事業内容】
ラーメン店の運営
