＼～ブランド紹介～ ☆くいもの屋わん☆／
「くいもの屋わん」とは？
株式会社オーイズミフーズが直営する
和風個室を中心とした全国展開の居酒屋ブランドです。
落ち着いた“和”の空間づくりにこだわり、
友人同士のお食事から会社の宴会まで、
さまざまなシーンで利用されています。
料理は、
手づくりにこだわった和食を中心に、
旬の食材を活かしたメニューを提供。
日本酒・焼酎などのお酒も豊富に揃えています。
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●当社で働く魅力をご紹介●
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【未経験から、ちゃんと育てる前提の環境】
「飲食は初めて」
「経験が浅くて、ついていけるか不安」
そんな方を想定したポジションです。
オーイズミフーズでは、
“できる前提”で仕事を任せることはありません。
最初は、
・挨拶
・オーダーの取り方
・調理や配膳の基本
一つずつ、つきっきりで教えていきます。
大切にしているのは、
スキルよりも
素直に吸収しようとする姿勢。
「昨日できなかったことが、今日はできた」
そんな実感を積み重ねながら、
少しずつ自信をつけていける環境です。
将来的に
「店長も視野に入れたい」
という方も、しっかりサポートします。
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●仕事内容●
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飲食が初めての方でも、
一つずつ覚えていける仕事です。
最初は、
「お店に慣れること」からスタート。
＞挨拶・接客の基本
＞オーダーの取り方
＞配膳・片付け
＞簡単な調理補助
先輩スタッフが近くでフォローし、
分からないことはその場で確認できます。
慣れてきたら、
・調理の幅を広げる
・周囲を見ながら動く
・後輩のサポート
など、
できることを段階的に増やしていきます。
「昨日よりできることが増えた」
そんな実感を積み重ねながら、
成長していける仕事内容です。
【オーイズミフーズとは？】
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★関わるすべての人を
Happyにする★
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●オーイズミフーズは、
「関わるすべての人をHappyにしたい」
という理念を軸に、スタッフはもちろん、
お客様を含めた“関わる人”
のしあわせを追求している企業です。
代表メッセージでも、
会社の成長より先に
「何のために会社を経営しているのか」
を問い直し、
その答えとして理念が生まれたことが語られています。
事業は飲食店を中心に、多業態を国内外で展開。
和風個室居酒屋「くいもの屋わん」、
イタリアンレストラン「LOGIC」、
ステーキハウス「BENJAMIN STEAK HOUSE」
などの飲食店運営に加え、
フォトスタジオやビジネスホテルの運営も行っております。
【オーイズミフーズの仕事とは？】
マニュアル通りにこなすだけではなく、
目の前のお客様や状況に合わせて
気配りできること
料理や接客だけでなく、
お店全体の雰囲気をつくることも
仕事の一つであること
人を大切にする姿勢が、
お店の魅力につながっていくこと
【成長イメージ】
現場での接客、調理（基本のオペレーション）
スタッフとの関係づくり、声かけ、フォロー
日々の段取り、チーム連携の改善
段階的に、育成や運営（シフト・数値・改善）にも挑戦
【求める人物像】
★飲食未経験、または経験1年程度の方
★教わりながら成長していきたい方
★分からないことを素直に聞ける方
★できることが増える実感を大切にしたい方
★将来的に、運営や店長にも興味がある方
経験よりも、
これからの伸びしろを大切にする採用です。
未経験でも関係ありません！
これからの可能性を共に伸ばしていきましょう！
【オーイズミフーズが大切にしている考え方】
オーイズミフーズが目指しているのは、
数字だけで評価するお店づくりではありません。
「また来たい」
と思ってもらえる空気を、
チームで育てること。
そのために、
働く人たちの雰囲気や
チームワークをとても大切にしています。
最初からすべてを背負わせることはしません。
まずは現場で、
お客様や仲間との関係づくりに向き合う。
そこから少しずつ、
育成や運営の幅を広げていける環境です。
実働時間：7時間45分/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日
・勤務時間：
[1] 14:00～01:00
■週休2日制
■連休取得可能
■年末年始
＊有給休暇
入社6か月後に10日付与
（以降、労働基準法の規定に従い付与）
＞慶事休暇
＞弔事休暇
＞産前産後休業
＞育児休業
法令に従って対応しており、取得と復帰の実績があります。妊娠中も、医師の診断のもと可能な限りの対応を行っています。
〒680-0831 鳥取県鳥取市栄町７０１太平ビル東館 2階
ＪＲ因美線/智頭急行 鳥取北口徒歩約4分、ＪＲ山陰本線 鳥取北口徒歩約4分、連絡バス 鳥取徒歩約4分
月給 26万8000円～35万円
（一律手当を含む）
店長に昇格後は歩合給を設けています。
・衛生監査 ￥5,000
・予算利益 ￥10,000～￥40,000
昇給
・昇給年2回
・期中昇進に伴う昇給あり
交通費：通勤交通費全額支給
【店長・料理長経験のある方】
＞5年程度の経験者
（扶養あり）
月給約 350,000円
想定年収約4,650,000円
[月給内訳]
基本給：200,000円
残業深夜手当：95,000円
地域手当：20,000円
家族手当：22,000円
食事手当：3,000円
調整給：10,000円
（店長登用時に役職手当に移行）
＞3年程度の経験者
（扶養あり）
月給約 325,000円
想定年収約4,350,000円
[月給内訳]
基本給：190,000円
残業深夜手当：95,000円
地域手当：20,000円
家族手当：17,000円
食事手当：3,000円
【福利厚生】
【オーイズミフーズの福利厚生】
★車・バイク通勤OK
店舗近隣の駐車場は会社が手配します。
※東京都心部など一部エリアを除く
★レンタルバイク制度あり
（東京・神奈川・千葉・埼玉）
駐車場確保が難しい23区内ではバイク通勤推奨。
バイク未所有の方にはレンタル費用を会社が負担。
★異動時転居費用会社負担
社宅制度あり（借上げ社宅）
地方遠隔地・23区など採用難エリアが対象です。
利用料：23区外 月4万円（水道光熱費込み）
23区内 月6.2万円（水道光熱費込み）
※和ダイニング部配属のみ適応
★社会保険加入
★退職金制度（確定拠出年金）
★従業員割引制度 15％off
★公休取得率9割超（有給5日の時期指定施策あり）
★社員紹介制度（褒賞制度）あり
【応募資格】
※以下の条件を満たす方※
●日本語での業務コミュニケーションが可能な方
（目安：日本語能力検定N1相当）
●就労制限のない在留資格をお持ちの方
（永住者／日本人の配偶者等／永住者の配偶者等／定住者／特別永住者）
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
業務外交流多い
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける
知識、経験必要
【問合せ先について】
問合せ先：046-297-2511
【ブランド名】
くいもの屋 わん
【事業内容】
居酒屋の運営
