仕事内容:
2026年春オープン予定の「nutty & brekky」にて、店長候補として店舗運営のすべてをお任せします。経営者と近い距離で、お店を一から育てていくやりがいのあるポジションです。
【店長としての業務】
- 店舗運営管理：売上管理、在庫発注、衛生管理の徹底。
- スタッフ管理：アルバイト・正社員のシフト作成、指導・育成。
- 現場業務：ピーク時の接客、ドリンク・軽食の調理（仕込み含む）。
- 接客・販売：カウンターでの注文受付、レジ業務、商品の栄養価や特徴のご説明。
- 店舗管理：開店準備（8:00〜の回）、閉店後の片付け（〜18:00の回）、在庫管理・発注支援。
アピールポイント:
- 経験者大歓迎！：カフェや飲食店での調理・接客経験がある方は、即戦力として優遇いたします。あなたの経験をメニュー開発や店舗作りに活かせる環境です。
- 17時閉店・残業なし：夕方には仕事が終わるため、プライベートや家族との時間を大切にできます。
- オープニング募集：全員が同じスタートライン。人間関係も新しく、理想のお店を一から作っていけます。
求める人材:
- 飲食店での調理・接客経験がある方
- 調理師免許や食品衛生責任者の資格をお持ちの方、優遇いたします！
- ナッツや健康食、ヘルシーなライフスタイルに興味がある方。
- 明るく丁寧な対応ができ、チームワークを大切にできる方。
勤務時間・曜日:
シフト制（実働8時間／休憩60分）
主要な勤務パターンは以下の2つです：
① 08:00 ～ 17:00（開店準備～夕方まで）
② 09:00 ～ 18:00（標準シフト～閉店・片付けまで）
※店舗の営業時間は 09:00～17:00 です。
休暇・休日:
【休日】
- 完全週休2日制（シフト制）
- 毎週の定休日（1日）＋ その他シフトによる公休（1日）の合計週2日休み。
- 曜日については店内のシフト調整により決定します。
【休暇】
- 年次有給休暇：入社6ヶ月経過後、法定通り付与（10日間）。
- 年末年始休暇：あり（店舗休業日に準ずる）。
- 産前産後・育児休暇、介護休暇：あり（法令に準ずる）。
勤務地:
- 転勤なし
- 本店（堺市堺区竜神橋町2丁3-15）での勤務となります。地域に根ざした店舗運営を予定しており、他店舗への異動や出張は原則ありません。
- アクセス：南海本線「堺駅」より徒歩圏内。
【受動喫煙防止措置】
- 敷地内禁煙（または 屋内禁煙）
- 健康志向のメニューを提供しているため、店舗内および敷地内は完全に禁煙となっております。スタッフもお客様も、健康的でクリーンな環境でお過ごしいただけます。
アクセス:
【最寄り駅】
- 南海本線「堺駅」より徒歩約 5〜7 分 （駅チカで通勤に便利な好立地です！）
給与:
【給与詳細】
- 基本給：280,000円
- ※経験・能力・前職の給与を最大限考慮し、お話し合いの上で決定いたします。
- ※カフェ運営や調理経験がある方は、スタート金額を優遇いたします。
【諸手当】
- 交通費規定支給：月額上限 20,000円 まで支給。
- 残業手当：原則として残業はありませんが、発生した場合は支給いたします（固定残業代制度なし）。
【試用期間】
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 (月給)
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
職歴:
