仕事内容:
＜業務概要＞
沖縄・座間味島の「St. Maire ZAMAMI」の屋上テラスBarとレストラン「ATAGO kitchen」で、運営全般をお任せします。
ステーキ・軽食の調理（グリルで焼くところから盛り付けまで）
ドリンク作り（カクテル・ソフトドリンク・モクテル）
ホテルの朝食対応（仕込み・調理・盛り付け）
接客・配膳、グラス洗浄、カウンター清掃
在庫確認・発注のサポート
※レシピと手順が整っているため、専門的な調理経験は必要ありません。
＜このポジションの特徴＞
「料理人としての腕を試す」ポジションではありません。
グリルで焼くステーキと軽食、ドリンク、朝食対応を、チームで回していく仕事です。
現在はリゾートバイトのスタッフ2名で問題なく運営できています。
飲食の経験が浅くても、手順を覚えれば任せられる範囲が広がっていきます。
＜1日の流れ（例）＞
＜朝〜日中のシフト例＞
08:30 出勤・宿泊者数の確認 → 09:00 朝食の調理・盛り付け
→ 11:00 片付け・洗浄、まかない準備 → 14:00 休憩
→ 15:00 夜の仕込み・在庫チェック → 17:30 退勤
＜夕方〜夜のシフト例＞
16:00 出勤・グリルとバーの準備 → 18:00 営業開始（調理・ドリンク提供）
→ 21:00 片付け・翌日準備 → 22:00 退勤
※シフトにより前後します。希望は面談時にお伺いします。
＜ホテル・Bar紹介＞
全室オーシャンビュー、プール・ジャグジー・屋上テラスバー併設の「St. Maire ZAMAMI」。
屋上テラスのBarは、満点の星空と海を眺めながらお酒を楽しめる、座間味島で唯一のスポットです。
欧米からのお客様も多く、英語を使う機会があります。
アピールポイント:
✅ 月給25万円〜／残業基本ほぼなし
✅ ステーキと軽食の調理から始められます（レシピ・手順あり）
✅ 個室寮1.5万円（水光熱・Wi-Fi込）で離島生活をサポート
✅ 移住支援あり（片道分の渡航費支給）※社内規定・在籍条件あり
求める人材:
島暮らしや自然の中での生活に興味がある方
チームで声をかけ合いながら働ける方
手順を覚えて着実に進められる方
飲食店・ホテルなどでの勤務経験がある方は歓迎（ジャンル・年数は不問）
接客やドリンク作りに興味がある方
英語でのコミュニケーションを楽しめる方
勤務時間・曜日:
7:00〜22:00の間で実働8h（休憩含む・季節変動あり）
※朝食対応を中心にするか、夜のBar営業を中心にするかは、ご希望に合わせて調整します。
残業なし
シフト制
休暇・休日:
年間105日（シフト制）
冬季休暇あり（前年度17日）
有給休暇
勤務地:
転勤なし
アクセス:
座間味港から徒歩約5分
待遇・福利厚生:
社会保険完備
単身寮：月1.5万円（個室・水光熱費・Wi-Fi込）
交通費：社内規定
賄いあり（昼・夜）
制服貸与
社員車利用OK
受動喫煙対策：屋内禁煙（喫煙室あり）
社内ボートのマリンクルーズ同乗可（福利厚生）
移住支援（片道分の渡航費を支給）
支給条件：入社後3ヶ月間継続勤務していただいた方
その他:
応募 → 書類選考 → 面接1回（オンライン可）→ 内定
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
