20件の東京都江戸川区平井駅での料理長のおすすめの求人

9月OPEN|将来の料理長候補|熟成肉ステーキレストラン
Premium hotel MONday舞浜ビューⅡ　EDGE —江戸川区南葛西
- 月給 33万円 ~ 45万円
- メール応募可
- 調理
- 経験不問
- レストラン
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
2日前
将来の料理長候補|ホテル内イタリアンレストラン
K6(ケーシックス) —江戸川区南葛西
- 月給 33万円 ~ 45万円
- メール応募可
- 調理
- 経験不問
- 英語
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
2日前
レストラン　キッチンスタッフ
ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC —台東区雷門
- 時給 1,300円以上
- アルバイト・パート
- 調理
- 英語
- ホテル
クイック応募
窯焼きピッツァのイタリアン|次期料理長候補
K6(ケーシックス) —江戸川区南葛西
- 月給 33万円 ~ 45万円
- メール応募可
- 調理
- 経験不問
- 英語
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
2日前
9月OPEN|料理長を目指せる熟成肉ステーキの調理職
Premium hotel MONday舞浜ビューⅡ　EDGE —江戸川区南葛西
- 月給 33万円 ~ 45万円
- メール応募可
- 調理
- 経験不問
- 英語
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
3日前
9月OPEN|熟成肉ステーキレストランの料理長候補
Premium hotel MONday舞浜ビューⅡ　EDGE —江戸川区南葛西
- 月給 37万円 ~ 45万円
- メール応募可
- 調理
- 英語
- レストラン
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
3日前
9月OPEN|料理長に挑戦できる熟成肉ステーキレストラン
Premium hotel MONday舞浜ビューⅡ　EDGE —江戸川区南葛西
- 月給 33万円 ~ 45万円
- メール応募可
- 調理
- 経験不問
- 英語
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
9月OPEN|熟成肉ステーキレストランの副料理長候補
Premium hotel MONday舞浜ビューⅡ　EDGE —江戸川区南葛西
- 月給 37万円 ~ 45万円
- メール応募可
- 調理
- 英語
- レストラン
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
3日前
9月OPEN|次期料理長候補|熟成肉ステーキレストラン
Premium hotel MONday舞浜ビューⅡ　EDGE —江戸川区南葛西
- 月給 33万円 ~ 45万円
- メール応募可
- 調理
- 経験不問
- 英語
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
3日前
和食のホールスタッフ
天地旬鮮八吉 —中央区
- 時給 1,230円 ~ 1,500円
- アルバイト・パート
- 配膳
- 営業経験
- 調理
- 有給休暇あり
- 食事補助あり
クイック応募
【ホールスタッフ】ミシュラン獲得した高級寿司
鮨こじま —中央区銀座駅
- 時給 2,200円以上
- アルバイト・パート
- 調理
- 英語
クイック応募
6日前
【ホールスタッフ】現地食材から仕上げる本格ピッツェリアバル
窯MARU　カメイドクロック店 —江東区亀戸
- 月給 30万円 ~ 36万円
- 管理職・マネジメント経験
- 調理
- 引っ越し補助あり
- 有給休暇あり
クイック応募
お好み焼き専門店の料理長候補
お好み焼みっちゃん総本店　株式会社TRIPLETS —墨田区押上
- 月給 35万円以上
- 午前
- 経験不問
- キッチン
- キッチン経験
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
9月OPEN|熟成肉ステーキレストランのシェフ候補
Premium hotel MONday舞浜ビューⅡ　EDGE —江戸川区南葛西
- 月給 37万円 ~ 45万円
- メール応募可
- 調理
- 英語
- レストラン
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
3日前
銀座和食店の仕込み・調理補助スタッフ(夕方まで)
際際 —中央区銀座
- 時給 1,650円以上
- アルバイト・パート
- 調理
- 経験不問
- 健康保険
- 食事補助あり
クイック応募
9月OPEN|熟成肉ステーキレストランのキッチンスタッフ
Premium hotel MONday舞浜ビューⅡ　EDGE —江戸川区南葛西
- 月給 25万円 ~ 32万円
- メール応募可
- 調理
- 英語
- レストラン
- 健康保険
- 有給休暇あり
クイック応募
【ホールスタッフ】うなぎ料理店
浅草うな鐵浅草駅前本店 —台東区浅草駅
- 時給 1,500円以上
- アルバイト・パート
- 英語
- レストラン
- 社割あり
- 食事補助あり
クイック応募
5日前
老舗洋食店でのキッチン補助スタッフ
有限会社片山商店 —墨田区東向島
- 時給 1,226円以上
- アルバイト・パート
- 調理
- レストラン
- キッチン
- 健康保険
クイック応募
調理職《未経験から手に職をつける》墨田区
株式会社　升本フーズ —墨田区立花
- 月給 225,700円
- 日中
- 18歳以上
- 調理
- 経験不問
- 有給休暇あり
2日前
沖縄料理店の調理補助スタッフ(週4~5日勤務)
2階のはりく —江東区亀戸
- 時給 1,400円 ~ 1,450円
- アルバイト・パート
- 調理
- レストラン
- 健康保険
クイック応募

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9月OPEN|将来の料理長候補|熟成肉ステーキレストラン

Premium hotel MONday舞浜ビューⅡ　EDGE
江戸川区南葛西

クイック応募

求人の詳細

正社員
月給 33万円 ~ 45万円
2日前

福利厚生

資格取得支援あり
雇用保険
介護休暇あり
労災保険
健康保険
交通費全額支給
有給休暇あり
制服貸与
慶弔休暇あり
交通費支給
厚生年金
昇給あり
出産祝い金あり
食事補助あり
評価あり
慶弔金あり

資格とスキル

調理
経験不問
調理師免許
キッチン経験

仕事内容の詳細

仕事内容:

＼＼この求人のアピールポイント／／
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
✅2026年9月OPEN！オープニングメンバー募集
✅月給33万〜45万／月8日休み
✅料理長の経験は問いません
✅オープニングから店づくりに関われます
✅賞与年1回・昇給年1回／資格支援（会社全額負担）
✅USブラックアンガスの熟成肉を扱える
✅出店加速中でポストが増え続ける
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

《料理長に、挑戦しませんか》
「そろそろ一店舗を任されたい」
「もっと上のポジションで力を試したい」
そんな方に来ていただきたい募集です。

料理長の経験は問いません。
これまで培ってきた調理の経験を土台に、
オープニングから店をつくる側に回れます。

SVが立ち上げから並走しますので、
はじめての料理長でも思い切って挑戦できます。

《お仕事内容》
ホテル内レストラン「EDGE」のキッチンをお任せします。

✅調理（熟成肉のグリル・前菜・ソースなど）
✅熟成肉の管理（専用熟成庫でのエイジング）
✅メニュー開発への参加
✅食材の発注・在庫・原価管理
✅キッチンスタッフの育成
✅衛生管理

開業時のメニューベースはあります。
そこにあなたのアイデアを重ねていってください。

《お店について》
2026年9月、葛西臨海公園エリアに誕生する『Premium hotel MONday 舞浜ビューⅡ』内のステーキレストラン「EDGE」。
最大の特徴は、店内に構えた専用の熟成庫。厳選したUSブラックアンガスビーフをじっくり熟成させ、旨みを引き出したエイジングビーフを、オープンキッチンのグリルで焼き上げます。
客単価6,000円、ランチ・ディナーの営業です。

《描けるキャリア》
料理長候補
↓
料理長（一店舗の厨房を統括）
↓
エリアマネージャー（複数店舗）
↓
SV（スーパーバイザー）

《このポジションの魅力》
✅料理長への最短ルート
出店加速中につき、料理長・エリアマネージャー・SVのポストは増え続けています。実力がついた段階で、一店舗をお任せします。

✅ゼロから店をつくれる
オープニングだからこそ、既存のやり方に縛られません。あなたの「やってみたい」を試せる環境です。

✅熟成肉という専門性が、武器になる
専用熟成庫でのエイジングから火入れまで、ステーキ専門店ならではの技術・知識が身につきます。

✅独立を目指す方にも
原価・計数管理・売上施策まで、経営に必要な知識を実地で磨けます。

求める人材:

＼料理長の経験は問いません／
これから挑戦したいという意欲を歓迎します。

【歓迎条件・活躍中の人材】
✅飲食店での調理経験がある方（ジャンルは問いません）
✅ステーキ・鉄板焼など、肉料理の経験がある方
✅副料理長・キッチンリーダーのご経験がある方
✅原価管理・発注の経験がある方
✅調理師免許をお持ちの方

【求める人物像】
私たちが大切にしているのは、これまでのご経歴よりも、「この人と働く未来が見えるか」です。
✅料理長・エリアマネージャーへとステップアップしたい方
✅ゼロから店をつくることに、やりがいを感じる方
✅お客さまへのホスピタリティを大切にできる方
✅チームで協力し、スタッフを育てられる方
✅いつか自分のお店を持ちたい方（独立希望者歓迎）

熱意とやる気、そして描いているキャリアビジョンを、ぜひ面接でお聞かせください。

勤務時間・曜日:

＜シフト例＞
11：00-22：00
15：00-23：00
10：00-18：00　など

※変形労働時間制
※月間労働時間160〜177時間
※シフトサイクル10日

休暇・休日:

✅月8日
✅慶弔休暇
✅育児休業
✅介護休暇
✅産前産後休暇
✅有給休暇：10日〜20日（法定通り）

勤務地:

〒134-0085
東京都江戸川区南葛西

給与:

固定残業代あり：月給￥330,000 〜￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥81,000〜￥111,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

✅賞与年1回
✅昇給年1回
✅資格手当
✅休日出勤手当
✅交通費全額支給
✅実績を数字で評価(給与に反映)

【固定残業手当について】
月給には、固定残業手当（月81,000円〜111,000円／時間外労働 45時間分）を含みます。
実際の時間外労働が45時間を超えた場合は、超過分の残業手当を別途全額支給します。

【試用期間について】
試用期間は6ヶ月です（本採用時と労働条件が異なります）。

待遇・福利厚生:

✅制服貸与
✅まかない・食事補助あり
✅資格取得支援制度（全額負担）
└「防火管理者」「食品衛生責任者」「衛生推進者」など
✅健康診断
✅社内割引制度
✅結婚・出産祝い金
✅慶弔見舞い金
✅屋内全面禁煙
✅自転車・バイク通勤OK

その他:

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

①【メール】
ご応募後、採用担当から面接候補日を
メールでお送りいたします。

②【お電話】
メールが届いているかのご確認でお電話をさせていただく場合がございます。ご不在の際は留守電にメッセージを残させていただきます。
また、求人内容についてのご質問やお問い合わせのみのお電話も歓迎しております。お気軽にご連絡ください。

③面接について
一次オンライン面接
↓
二次対面面接
✅服装は私服で問題ございません

【主な面接時間帯】
・平日10時〜17時の間

④合否連絡
面接後一週間以内にご連絡いたします。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【会社紹介】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
株式会社バースは直営店舗のほか、ホテル内レストラン運営受託を専門とする飲食企業です。
複数のホテルブランドの料飲を東京・京都で展開し、朝食・ランチ・夕食レストランの企画から運営まで一気通貫で担っています。

私たちの社訓は「笑顔」です。
関わるすべての人を笑顔にするために、まずは働く私たちが心から満たされていること。
余計な気遣いや緊張のないフラットな職場と、新しいことへ挑戦しやすい環境づくりに妥協しません。
安心して未来を描き、躍動できる場所がここにあります。

雇用形態: 正社員

給与: 330,000円 - 450,000円月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

クイック応募

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9月OPEN|将来の料理長候補|熟成肉ステーキレストラン

将来の料理長候補|ホテル内イタリアンレストラン

レストラン　キッチンスタッフ

窯焼きピッツァのイタリアン|次期料理長候補

9月OPEN|料理長を目指せる熟成肉ステーキの調理職

9月OPEN|熟成肉ステーキレストランの料理長候補

9月OPEN|料理長に挑戦できる熟成肉ステーキレストラン

9月OPEN|熟成肉ステーキレストランの副料理長候補

9月OPEN|次期料理長候補|熟成肉ステーキレストラン

和食のホールスタッフ

【ホールスタッフ】ミシュラン獲得した高級寿司

【ホールスタッフ】現地食材から仕上げる本格ピッツェリアバル

お好み焼き専門店の料理長候補

9月OPEN|熟成肉ステーキレストランのシェフ候補

銀座和食店の仕込み・調理補助スタッフ(夕方まで)

9月OPEN|熟成肉ステーキレストランのキッチンスタッフ

【ホールスタッフ】うなぎ料理店

老舗洋食店でのキッチン補助スタッフ

調理職《未経験から手に職をつける》墨田区

沖縄料理店の調理補助スタッフ(週4~5日勤務)

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