＼＼2026年8月 新大阪にグランドオープン！／／
✨ 料理×音楽を実験するフレーバーラボ◎
✨ 7月からプレオープン♪
コンセプトに興味がある方なら大歓迎！
「せっかく働くなら、面白い店がいい」
そんな方は是非一緒に働きませんか？
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＜ 料理×音楽の食体験を提供！ ＞
美味しいカレーや、美味しい鉄板焼きを
ただ提供するだけのお店ではありません。
芦田製作所フレーバーラボが目指すのは、
「味と体験を設計・検証する研究所」。
そして今回募集するのは、
味だけではなく、リズムまで設計された食体験。
そんな前衛的な食の実験を共にコントロールし、
空間を演出する
「ファシリテーター（研究員）」です。
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＜ 仕事内容詳細 ＞
・料理やドリンクの提供
・お会計などの店舗運営補助
・お客様の体験に関するヒアリング
・キッチンでの調理
※調理はサイドメニューの野菜を切る、
お肉を焼く作業とカレーを煮込むなどの作業です。
最初から先輩みたいにテキパキできなくて大丈夫です！
イチから教えますので、ゆっくり覚えていきましょう！
★基本的には普通の飲食店スタッフとしての
業務が中心ですが、
マニュアル通りの接客ではありません。
「今日の体験をどう感じたか」
を聞き取り、次の実験につなげる役割です。
このお店の最大の特徴は、
「音楽を実験パラメータとして扱う」こと。
音楽を雰囲気作りのBGMに留めるのではなく、
食事のスピードや、満足度、さらには
スパイスの刺激や肉の旨味にまで
影響を与える「制御信号」として使用します。
★週末など特定の時間帯は
時間・感情・提供順までが設計された
「Lab Session（セッション営業）」を実施。
曲の展開（BPMの上下）に合わせて
料理を提供したり、タレの調整を
促したりしながら、空間全体のボルテージを
コントロールしていただきます。
お客様が退店される際はヒアリングのお声がけ◎
「本日はBPMを少し上げていましたが、
スパイスの立ち上がりは早く感じられましたか？」
「ベースの重低音が響くお席でしたが、
タレの旨味は普段より強く感じられましたか？」
など、少しマニアックなデータ収集を行います。
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✅ 18時以降は高時給1500円！
✅ 美味しいまかないあり♪
✅ 短時間OK！学生・主婦(夫)・Wワークに◎
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「説明できないけどクセになる」
お客様にそう言ってもらえるような
没入感と熱狂を生み出すお店を一緒に作りませんか？
あなたのご応募と、
実験への参加をお待ちしております♪
✅飲食店未経験大歓迎！
✅「音楽と食の実験」
というコンセプトに興味がある方、
共感していただける方
＊学生・主婦(夫)・Wワーク歓迎
＜こんな方にオススメ！＞
・音楽や演劇、エンターテイメントが好きな方、
エンタメ業界の経験がある方
・空間演出スキルを活かして働きたい方
・ガジェットやデータ、新しい体験にワクワクする方
【 下記のような方は歓迎 】
・手際よく作業できる方、チームワークを大切にできる方
・カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店で
ホールスタッフの経験がある方
10:30～21:00（シフト応相談）
＊週1日～、1日3時間～OK！
＊21時ラストまで入れる方は歓迎！
※定休日は不定休
各線「新大阪」徒歩10分／阪急「南方」徒歩16分
基本給：時給 1200円 〜 1500円
10:30～18:00 → 時給1,200円
18:00～21:00 → 時給1,500円
【福利厚生】
・交通費支給
・制服貸与
・髪型、ネイル不問
・まかないあり(美味しいカレー)
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