仕事内容:
求人票を読む前に、少しだけ聞いてください。
私たちは、インバウンド広告の会社です。
9年間で、500以上の飲食店の集客をお手伝いしてきました。
数えきれないほどのお店を見てきた中で、ひとつ確信したことがあります。
広告は、結局のところツールに過ぎない。本当にいいお店は、お客様の記憶に残る。
私たちはただ、その魅力を正しい方法で、わかりやすく伝えているだけです。
だから、自分たちでもやってみようと決めました。
500以上の飲食店を見てきた私たちが、本気で「ここに来てよかった」と思ってもらえるお店を作る。
それが、焼肉牛歩です。
2026年6月、福岡・薬院に1号店をオープン。
そして同年7月にオープンするのが、この別府店。
場所は別府駅から徒歩6分・新宮通り沿いの長屋建物、長年地元の方に愛された大衆居酒屋を居抜きで引き継ぎます。
それには、あなたの力が必要です！
もちろん、あなたひとりに任せきりにするつもりはありません。
本社が集客・マーケティング・トレンド分析で全力でサポートします。
一緒に、愛されるお店を作りましょう！
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◆ 働く魅力 ◆
✅ 月給35〜50万円｜前職給与補償あり
✅ 月8休＆実働8時間&深夜なしのディナー営業のみ
✅ 5〜10店舗展開フェーズ／スピード昇格のチャンス大
✅ 福岡1号店ノウハウ引継ぎ&他事業も展開している安定企業
✅ JR別府駅 徒歩6分／髪型・髪色・タトゥー・ネイル・ピアス自由
◆ 仕事内容 ◆
店長候補として、下記の業務をお任せします！
私たちのお店では、お客様の感動のために常にサービスを改善し続けます！
小さな気遣いや配慮を大切にしている方、大歓迎です♪
・接客・食材の仕込み
・肉のカット、盛り付け
・商品提供
・メニュー開発
・売上・原価管理（本社がサポートするので安心です♪）
・シフト作成
・スタッフマネジメント
・提案・改善など運営面への関与
本社と積極的にコミュニケーションを取りながら、一緒に成長していくマインドを大切にしてください！
当社は広告・リサーチ会社でもあるので、海外と国内のトレンド情報を常に共有しますよ♪
そしてあなたの「もっとこうしたい！」「やってみたい！」がしっかり通る会社です！
一緒によりよい店舗を創り上げる醍醐味を楽しみつつ、高め合いましょう♪
「いい店を作るには、まずスタッフが元気でなければならない」。
これが私たちの信念です！
◆ 1日のスケジュール例 ◆
※その日のシフトにより異なります
15:00 出勤 仕込み開始、スタッフへの共有事項伝達
17:00 営業開始
21:30 休憩（1時間）
23:30 退勤
〜懐かしいのに、新しい。昭和の焼肉体験〜
焼肉牛歩は、「家族や人との距離が近い、昭和ならではの温かみに触れてもらう」をコンセプトにした焼肉屋です。
幅広い国籍・年齢層のお客様の来店を想定しており、古き良き、それでいて新鮮な日本のおもてなしサービスを体験していただくことで価値を提供しています。
◆ 代表メッセージ ◆
私たちは9年間、「人を動かす」仕事をしてきました。
広告で人を動かし、集客で店を動かしてきました。
でも本当に、一番動かしたいのは「心」です。
お客様の心。スタッフの心。そして一緒に働く仲間の心。
焼肉牛歩は、まだ何もないところから始まります。
でも、だからこそ面白い。
あなたの考えや経験、人柄がそのままこの店の個性になります。
一緒に、別府で一番「ありがとう」と言われるお店を作りましょう！
まずは、ご応募ください。
堅苦しい面接ではなく、フラットにお互いを知る時間にしたいと思っています！
アピールポイント:
✅ 飲食業界ではレア！整った労働環境で働ける
当社では飲食のマイナスなイメージを払拭すべく、月8休み＆実働8時間を徹底しています！
深夜なしのディナー営業のみなので、残業も短め。
ご家族やパートナー、趣味などの時間も大切にしながら、ワークライフバランスの整った働き方を実現できます！
多くの飲食店長が頭を抱える集客は、本社にお任せください♪
目の前のお客様に、最高のサービスを届けることだけに集中できますよ！
✅大分・別府エリアの競合に見劣りしない給与水準！
別府エリアの飲食企業の平均月収を超える高待遇であなたをお迎えします。
当社は飲食事業だけでなく、インバウンド事業やグローバルメディア開発など幅広い事業を行っています。
安定した収益を獲得する構造ができているからこそ、しっかり待遇に投資できます。
✅ 新事業の中心人物として会社を創っていける
焼肉牛歩は、私たちの飲食事業のはじまり。
福岡・別府を起点に、今後は九州各地への展開も視野に入れています。
店舗のプロフェッショナルを目指す道、3号店以降の立ち上げメンバーとして引き抜かれる、現場経験を活かして複数店舗のエリアマネージャーにチャレンジする道など、希望や適性に合わせて一緒にキャリアを描いていきましょう！
求める人材:
【活かせる経験】
・焼肉店、和食店、居酒屋、定食、ホテル、旅館、レストラン、寿司店、中華、洋食、カフェ、バル、ダイニング等、業態問わず飲食店での店長・副店長・マネージャー経験
・観光業・宿泊業などサービス業全般での接客・マネジメント経験
・食材管理・原価管理・シフト管理のいずれかのご経験
【こんな方を歓迎します】
・焼肉未経験OK（居酒屋・和食・ホテルレストランの経験で十分活かせます）
・ブランクOK（数年のブランクから復帰したい方も歓迎）
・肉を扱う技術や知識を活かして、和牛の魅力を伝えたい方
・5〜10店舗展開の店長候補・マネージャー職にチャレンジしたい方
・今働いている職場以上に、店舗運営に関わりたい方
・幅広い方と交流しながら働きたい方
・本社と積極的にコミュニケーションを取りながら成長できる方
勤務時間・曜日:
【月・水〜日】15:00〜23:30
【火】定休日
休暇・休日:
勤務地:
当店は受動喫煙対策をしております。
22時以降の勤務は18歳以上のみ。
アクセス:
JR別府駅 徒歩6分（新宮通り沿い）
給与:
・経験・能力を考慮して決定します
・インセンティブ制度あり
・前職給与補償制度あり
・ 残業が発生した場合は別途残業代を支給します
【年収モデル例】
・1年目 店長候補（月給35万）→ 年収420万〜
・2年目 店長（月給40万）→ 年収480万〜
・5年目以降 エリアマネージャー（月給45〜50万）→ 年収540〜600万〜
待遇・福利厚生:
◆＜収入＞◆
・前職給与補償制度
・インセンティブ制度
・昇給あり
◆＜生活＞◆
・交通費全額支給（規定あり）
・まかないつき
・終電考慮
◆＜成長＞◆
・福岡1号店のオペレーション・教育ノウハウ共有
・本社による集客・マーケティング・トレンド分析サポート
・ 5〜10店舗展開のキャリアパス（スタッフ → 店長 → エリアマネージャー）
◆＜安心＞◆
・社会保険完備
・制服貸与
◆＜文化＞◆
髪型・髪色・ネイル・ピアス・タトゥー自由（清潔感があればOK）
その他:
＜応募プロセス＞
1. 「応募画面へ進む」をクリック！
2. 担当者より面接日程の連絡をいたします（最短当日中〜2日以内）
3. 面接（1〜2回）
※一次面接はオンライン面接の予定
4. 合否連絡（最短当日中〜5日以内）
5. 勤務開始（ご希望に合わせ調整可！）
焼肉 牛歩の始まり 〜別府編〜
福岡・薬院の路地裏に灯した1号店の炭火を、私たちは別府へと運びます。
別府駅から徒歩6分、新宮通り沿いの長屋建物。
長年地元の方に愛された大衆居酒屋の記憶を残しながら、新しい一章を書き始めます。
別府は、温泉と観光の街であると同時に、APU留学生をはじめ多様な国籍の若者が集う街でもあります。
彼らもまた、「本物の九州の味」を求めてやってくる。
長屋の梁の下で、九州の和牛が、最高の状態でテーブルに並ぶ。スタッフが、まるで家族のように迎えてくれる。
それが、私たちの別府の焼肉です。
代表パクが学生時代を過ごしたこの街へ、雇用と新しい体験で恩返しを——。
そんな想いを込めた2号店です。
一緒に、別府の夜を変える物語を始めましょう。
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
