*....*....*....*....*....*....*....*....*
秩父の歴史と文化に触れる宿
NIPPONIA 秩父 門前町✨
*....*....*....*....*....*....*....*....*
周囲を山々に囲まれ、
その豊かな森林資源・鉱山資源と共に
古くより人々の暮らしが
営まれてきた秩父は、
秩父往還道によって峠を越えた
上州、信濃、甲斐、武蔵の国々と
繋がっており、山間地にも関わらず
多くの人と物が集まり栄えた、
歴史の深い地域です。
「NIPPONIA 秩父 門前町」は、
創建2000年を超える
秩父神社の門前町であり、
また絹の市場町としても
栄えたエリアにある明治の商家と
大正レトロなタバコ店
3軒の古民家を改修した
分散型の宿泊施設で、建物ごとに
それぞれ異なる雰囲気が楽しめます。
施設にはレストラン、
カフェも併設しています。
東京からわずか80分という
距離で、昭和ノスタルジー・レトロ、
豊かな自然を求めて東京からたくさん人が
訪れます。
秩父の魅力の発信と
非日常なひと時をお届けする
仲間を探しています！
＜具体的なお仕事＞
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
この宿の「魂」とも言えるお食事の
提供です。少人数制の宿だからこそ、
お客様お一人おひとりの顔が見える
距離で、その瞬間の感動を
プロデュースできます
✅シェフ業務
・キッチン全体の差配
・メニュー開発
・コスト管理
・四季折々の食材を活かした
コース料理の立案・試作
など
✅スーシェフ業務
・シェフのサポート
・若手育成
・現場の指揮
・調理の実務・クオリティチェック
・オペレーションの構築
・在庫・発注管理
など
✅パティシエ業務
・コースを締めくくるデザートや、
宿オリジナルの菓子製作
など
私たちの仕事は、
お客様それぞれに寄り添って対応し
お越しになるお客様の旅が
癒しの時間になるように
サポートすることです。
丁寧な研修を行うので、
業界未経験の方も安心してご応募ください。
経験やスキルよりも
お客様や仲間を想う人柄を重視します。
■調理経験がある方
（業態は問いません）
■人柄重視の採用をしています
＜歓迎条件＞
■洋食の経験がある方
■調理師免許がある方は優遇します
✨こんな方にぴったり！✨
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・チームワークで業務をすすめる
ことが好きな方
・料理に集中したい方
・後進の育成に興味のある方
・食材に興味がある方
・「ただ料理に向き合っている
時間が好き」とお感じの方
・「ポジションへの欲などに
縛られたくない」とお感じの方
お客様に寄り添える方、
地域に根差した仕事がしたい方を
歓迎します。
年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
7：00～22：00の間で1日実働8時間
※休憩60分
※1ヶ月単位の変形労働時間制
■残業月平均10～20時間
└繁閑状況により前後あり
シフト制
年間休日113日
■有給休暇あり
■介護休業実績あり
■育児休業実績あり
公共交通機関：西武鉄道「西武秩父駅」下車、徒歩約15 分、秩父鉄道「秩父駅」下車、徒 歩約5 分 車：関越道「花園IC」より約50 分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 13万5000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万1500円 〜 9万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり6万2000円 〜 32万円
✅パティシエクラス
月給22万8500円～28万円
※月給には以下を含む
・一律職務手当：5万円
・一律役職手当：1万2000円～4万3000円
・固定残業代：3万1500円～3万6000円
（20時間分/超過分は別途支給）
✅スーシェフクラス
月給28万円～35万円
※月給には以下を含む
・一律職務手当：5万円
・一律役職手当：1万2000円～4万3000円
・固定残業代：6万3000円～7万2000円
（40時間分/超過分は別途支給）
✅シェフクラス
月給38万円～55万円
※月給には以下を含む
・一律職務手当：5万円
・一律役職手当：3万4000円～10万円
・一律管理職手当：0円～13万円
（経験・スキルにより決定）
・固定残業代：7万1000円～9万5000円
（40時間分/超過分は別途支給）
【福利厚生】
◆交通費支給
（月3万円まで、片道2.5km以上より支給）
◆定年一律65歳
◆再雇用制度あり（70歳まで）
◆車通勤可（駐車場あり）
全8室の落ち着いたホテル
みんな一緒のスタートだから安心!
歴史や文化が好き、接客に挑戦したい方大歓迎
「初めてで不安…」という方も大丈夫。
大切なのは、お客様を笑顔で迎える気持ちです。
素敵な仲間と一緒に、
最高な宿を創っていきましょう!
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
【最短2週間で内定可能！】
応募→１次面接＠オンライン→（２次面接）→内定
面接の前に「現場見学会」
「人事とのカジュアル面談」
をオススメしています！
まずはお気軽にご応募ください！
※２次面接を実施する場合もございます。
※現場見学会やカジュアル面談実施中。
面接前に雰囲気を知りたい場合、
お気軽にお申し付けください！
ドメインが異なるメールアドレスから
応募に関する連絡をする場合があります
