仕事内容:
＼ 9月上旬、行橋市内ショッピングセンターにNEW OPEN！ ／
ショッピングモールで鯛焼き専門店を運営するお仕事です。
「5秒に1枚売れている」伊勢志摩生まれの鯛焼き専門店が、今秋九州に初進出します。東海地方を中心に全国で姉妹店含めて30店舗ほどの運営実績あり。鯛焼きチェーン店のリーダーとして店長業務に携わっていただきます。
あなたにお願いしたいのは、単なる「雇われ店長」ではありません。
「店長としてこの店舗を盛り上げ、いずれは一国一城の主（オーナー）になる」独立支援型の育成採用です！あなたの夢を応援いたします。
【主な仕事内容】
- 調理接客など現場業務
- スタッフの教育、シフト作成、教育
- 売上管理、食材発注、在庫管理などの管理業務
- FLコントロールや業績改善などの施策提案と実行
- 販売企画の立案
- ショッピングモール担当者との実務やりとり
現場業務、バックオフィス業務、マネジメント業務まで幅広く担当いただきます。お客様に満足いただける「美味しい鯛焼き」と「お客様にホッコリしていただく」接客サービスを通じて、リーダーとして店舗を創り、率いていただく業務です。
アピールポイント:
★オープニングスタッフとしてお店を作れる！
9月上旬のオープンに向けて、イチからお店作りに携われます。ピカピカの店舗で、同期のアルバイトスタッフと一緒にスタートできる楽しさがあります。
★商業施設内だから安心・安定！
天候に左右されず、年間を通して安定した集客が見込めるのがショッピングモールの強み。また、モールの閉館時間があるため、深夜勤務は一切ありません！
★「雇われ店長」の経験を活かして、いずれは経営者へ
一から飲食店を開業するには数千万円の資金と大きなリスクが伴いますが、当社の「独立支援制度」なら、店長として働きながら（給与をもらいながら）経営を学び、店舗を持つことができます。※独立開業については別途契約を締結します
研修期間は1ヶ月と手厚く、調理技術からバックオフィス業務まで幅広く丁寧にサポートいたします。飲食業界未経験やブランクのある方でもしっかりフォローしていきますので、安心して就業ください。※研修場所は本社・本店のある三重県です。長期滞在可能な宿泊設備は完備しております。
求める人材:
《求める人物像》
- 責任を持って最後まで前向きに業務に取り組める方
- 好奇心やチャレンジ精神旺盛な方
- いつか自分の店を持ちたい、経営者になりたいという夢がある方
《歓迎資格・経験など》
- 飲食店管理職の経験がある方
- PCで簡単な報告書作成スキルがある方
学歴不問、未経験者も歓迎します！
勤務時間・曜日:
ショッピングモール内での勤務です。新規店舗で9月上旬OPEN予定です。8月初旬から4週間ほどの店長研修があります。
勤務時間・休日
9:00～21:00（シフト制・休憩60分・実働8時間）
※業務およびシフトにより曜日、始業・終業時刻が前後します。
※法定労働時間を超える労働が発生した場合は、超過分の残業手当を別途支給します。
休日：週休2日制（シフト制）
休暇：慶弔、特別、有給、産前産後休暇
具体的な勤務時間は業務に応じて柔軟に設定されます。詳細なスケジュールについては、面接時にご説明いたします。
休暇・休日:
- 週休2日制
- 年次休暇110日+指定有給休暇10日、不測の場合は当別に有給付与
- 慶弔休暇
- 長期休暇
- 産休・育休制度
- 介護休暇
具体的な勤務時間はシフトに応じて柔軟に設定されます。詳細なスケジュールについては、面接時にご説明いたします。
勤務地:
アクセス:
［電車をご利用の場合］
令和コスタ行橋駅から徒歩5分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥60,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 賞与あり
- 交通費支給
- 退職金制度あり（入社５年以上）
- 定期健康診断の実施
- 社内研修制度あり
その他:
【採用までの流れ】
1. Indeed から応募
2.書類選考
3.面接 （一次面接オンライン、二次面接対面）
※履歴書事前提示
indeed経由のメールで採用可否をご連絡します。
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間
