シェフ・料理人・スポットシェフ
大阪府大阪市中央区南船場3-5-26
アルバイト・パート
17 時までに退社可 1 日 3 時間から OK 1 日 4 時間以内 OK 4 週 10 休 スキマ時間勤務 原則定時退社 土日祝のみ OK 土日祝休み 夜勤なし 完全週休二日制 平日のみ OK 年間休日 120 日以上 残業なし 深夜勤務なし 週 2・3 日から OK 週 3・4 日から OK 週 4 日以上 OK 週休 3 日 イタリアンレストラン キッチン フレンチレストラン レストラン まかないあり 交通費全額支給 交通費支給 年末年始休暇あり ブランク OK フリーター歓迎 主婦・主夫歓迎 学歴不問 勤務開始時期調整 職場見学可 電話で応募・問い合わせ カジュアル OK クールビズ OK ジーンズ OK スニーカー OK ノーネクタイ OK 制服あり 髪型・髪色自由 駅近 5 分以内
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仕 事 内 容
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ワインレストラン『徳蔵』の厨房業務です。
＜具体的には…＞
■ルセット通りの調理
■盛り付け例通りの盛り付け
■火口調理
■包丁さばき
■ワインレストラン徳蔵（とくぞう）
住所／大阪府大阪市中央区南船場3-5-26 2F
交通／地下鉄御堂筋線心斎橋駅より徒歩3分
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ポ イ ン ト
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★未経験歓迎
★週2日～、1日3時間～！扶養内勤務やWワークも可
★シフト自由！1か月ごとに希望を提出可能
★無料のまかないあり※時間帯に因る
★ワインやチーズを低価格で購入できる従業員割引あり
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『徳蔵』ってどんな店？
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ワイン専門店に隣接するレストランです。老舗ワインレストラン「わいん家」を改装し、2022年10月11日に『徳蔵』としてリニューアルオープンしました。ワインインポーター直営だからできる価格と豊富な品揃えで、ワインの飲み比べを低価格でできることが特徴。また、ワインとの相性を考え尽くしたハイコスパの料理も魅力の一つです。
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入社後の流れ
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入社後は、即戦力として厨房現場でご活躍いただきます。社員シェフが常に在中してますので指示に従い作業を進めてください。
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一緒に働くメンバー
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『徳蔵』では、社員3名（キッチン2名、ホール2名）、アルバイト15名が在籍しています。年齢層は20代から50代まで幅広く、男女ともに活躍中。仕事終わりにみんなでラーメンを食べに行ったり、飲みに行ったりと、スタッフ同士の仲の良さも抜群です！
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株式会社徳岡について
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ワインインポーターとして世界中からワインを輸入している会社です。その飲食部門としてワインレストラン『徳蔵』があります。店内で販売しているチーズも自社輸入で、チーズショップとしても有名です。隣りにはワインショップが併設され、お客様はレストランにワインの持ち込みがOK！ワインとグルメを愉しむエリアとして多くのお客様から支持されています。
【下記に当てはまる方は特に歓迎します！】
・飲食店厨房経験1年以上
・真面目に取り組むことが得意な方
・協調性があり、チームワークを大切にできる方
・素直で柔軟性のある方
必要な経験等
【必須】
飲食店厨房経験1年以上
【優遇】
ジャンル問わず飲食店の調理経験をお持ちの方
必要な資格
【必須】
調理師免許
シェフ・料理人・スポットシェフ
アルバイト・パート
シフト制
週2日～、12～17時の間で1日3時間～
休憩時間: 勤務時間の長さによる
なし
週2日～勤務でOK！
1か月ごとに希望を提出していただきます。
時給：1,500円 〜
賞与：なし
※経験・スキルに応じて時給アップも可
【各種手当】
■交通費全額支給
■深夜手当（22時以降時給25％増）
■残業手当（全額支給）
試用期間：あり
期間：1か月
条件：本採用時と同様
双方の希望を確認しベストなマッチングにするため
交通費全額支給
■休憩室あり
■制服貸与
健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
禁煙
不問
大阪府大阪市中央区南船場3-5-26
地下鉄御堂筋線心斎橋駅より徒歩3分、地下鉄長堀鶴見緑地線長堀橋駅 徒歩6分、地下鉄堺筋線堺筋本町駅 徒歩7分
株式会社徳岡 ワインレストラン徳蔵 TOKUZO
大阪府大阪市中央区南船場3-5-25
https://wine-ya.co.jp/
酒類輸入・卸/小売販売、酒類/飲料製造、飲食事業
200名（2026年1月現在）
選考方法
面接を実施します。履歴書（写真貼付）・職務経歴書をご持参ください。
選考日時
随時
選考結果通知
面接から1～1週間以内
お電話の上、履歴書（写真貼付）・職務経歴書をご持参ください。
1名(人)
株式会社徳岡
専門飲食品小売
徳岡豊裕
大阪府大阪市中央区南船場3丁目5番25号
酒類・食品類の小売・卸及び輸出入事業、飲食事業、EC（電子商取引）事業
06-6241-9710
