CoCo壱番屋の店長候補 店長昇進で月給9万円以上UP!ポスト豊富/独立・幹部候補など選べるキャリア
正社員/職種未経験OK/業種未経験OK/学歴不問/内定まで2週間/面接1回のみ
来年には店長に。その先のキャリアも選べます。
飲食業界での経験がなくても、理想のキャリアを歩める当社。実際に先輩たちも…
入社1年で、責任者⇒副店長⇒店長と昇進できました。店長になると月給37.5万円以上で役職手当も付きます。今後も新規出店が続くので、昇進チャンスも豊富です!
- 「資金ゼロ・経験ゼロから3年11ヶ月で独立しました」
もともと自分の店を持つのが夢だったんです。そんな夢が3年11ヶ月で叶うとは…。独立する際は会社が運営する店舗を譲り受けられるため、不自由なくスタートが切れます。ちなみに毎年1名以上独立し、年収1000万円など高収入を実現していますよ。
- 昨年も10月に1名独立しました。
- 「やっと理想のキャリアが見つかりました」
独立のほか、エリアマネージャーになるなど、さまざまなキャリアパスがあります。また、新業態のつけ麺店「麺屋たけ井」が奈良県にオープン。まずはココイチで頑張り、将来的には新業態に挑戦したいと考えています!
——あなたの理想も、“ココ”で叶えませんか。
----- 募集要項 -----
【職種名】
CoCo壱番屋の店長候補 店長昇進で月給9万円以上UP!ポスト豊富/独立・幹部候補など選べるキャリア
【仕事内容】
<未経験から理想のキャリアを歩もう>
「カレーハウスCoCo壱番屋」の店舗運営業務に携わっていただきます。まずはホールでの接客やキッチンの仕事からスタート!すべてにおいてマニュアルをご用意しているので、飲食業界での経験がなくてもOKです。責任を持ってイチから教育していくのでご安心ください。
<入社後の流れ>
まずは接客と調理をマスターします。注文の取り方やレジ打ち、カレーの盛り付け方などを勉強しましょう。段階的に学べるマニュアル(カレーの盛り付け方ひとつとっても詳しく記載されています)があるので、ステップを踏んで仕事を覚えていけます。
売上の管理や食材の発注など、店舗運営業務に挑戦!店長として活躍する先輩が、丁寧に教えていきます。また、スタッフの育成にも携わっていただく予定。マニュアルも参考にしながら徐々に業務の幅を広げ、一人でできる仕事を増やしていきましょう。
店舗運営業務をマスターし、スタッフのお手本を目指しましょう。初期教育に注力しているため、早くて【入社半年】で責任者に就任可能。当社の社員として店舗運営に深く関わるもよし、独立に向けて社長から経営を学ぶもよし。自身の目標や希望に応じて将来の選択肢が選べます。
※「責任者⇒副店長⇒店長⇒独立orエリアマネージャー」と昇進できます。
※「ココイチ」には独自の独立支援制度があります。将来自分の店を持つことに興味がある方は、下記【独立支援制度「ブルームシステム」】の欄をご覧ください。
【応募資格】
学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK
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「はじめての正社員の方」「脱フリーターの方」を応援します!これまでの経歴はいっさい不問です。人物重視の採用なので、まずはフランクに面接でお話しましょう!
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フリーターをはじめ、害虫駆除スタッフ、ゲーム販売スタッフ、病院の食堂で働いていた人、栄養士…など、さまざまな経歴を持った社員が活躍していますよ。
【募集背景】
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大阪府、奈良県、京都府に合計7店舗の「カレーハウスCoCo壱番屋」を展開する当社。新たな人材の成長に伴って積極的に新店舗を開設しています。2025年春には、新業態であるつけ麺店「麺屋たけ井」を奈良県にオープンしました。
また、独立支援にも注力し、毎年1名程度が独立を実現しています。今回は、さらなる事業拡大を図るにあたり、既存店舗を含めた体制強化に伴う募集です。経験や学歴などは一切問わず、人物重視の採用を行ないます。
【雇用形態】
正社員
※1ヶ月間の試用期間があります。その間の給与は「時給1200円」となります。
※その他、雇用形態・待遇・福利厚生に変わりはありません。
【勤務地】
奈良県(奈良市、橿原市、大和高田市)、大阪府(大阪市、東大阪市)、京都府(京都市)の各店舗
- 希望を考慮の上で決定します。
- U・Iターンを歓迎します。
<奈良県>
- 奈良藤ノ木台店/奈良県奈良市藤ノ木台1-1-25
- 橿原四条店/奈良県橿原市今井町3-18-1
- 大和高田神楽店/奈良県大和高田市神楽3-9-3
<大阪府>
- 浪速区大国町店/大阪府大阪市浪速区敷津東1-9-3
- 東大阪中野店/大阪府東大阪市中野1-1-6
- 城東区諏訪四丁目店/大阪府大阪市城東区諏訪4-18-27
<京都府>
- 南区吉祥院店/京都府京都市南区吉祥院西ノ茶屋町45-1
【交通】
店舗によって異なります。
【勤務時間】9:00〜23:50(シフト制/実働8時間)
※残業は月35時間程度です。
【給与】
- 店長昇進で月給9万円〜15万円UP!
- 飲食店経験者は待遇の優遇があります
<店長・一般社員コース>
月給28万5000円〜39万5000円+家族手当
<独立・エリアマネージャーコース>
月給28万5000円〜49万5000円+家族手当
※コースは希望を考慮して決定。途中で変えることも可能です。
※月給は経験や能力、前職給与などを考慮して決定。
※月給には固定残業手当(5.5万円以上/月35時間分 ※超過分は別途支給)と一律支給の住宅手当を含みます。
※試用期間中(1ヶ月間)の給与は時給1200円となります。
<年収例>370万円/入社1年(責任者)
450万円/入社2年(店長)
720万円/入社10年(エリアマネージャー)
【休日休暇】
<店長・一般社員コース>
- シフト制(月7日)
- 月8日や9日など休日数を増やしたい方はお気軽にご相談ください!
└働き方を選べる制度を整えています。
<独立・エリアマネージャーコース>
<共通>
- 有給休暇
- その他休暇
- ライフイベントに合わせた休日の取得が可能です。連休の取得もOK!
【福利厚生・待遇】
└10段階の等級があり、明確な評価基準のもと評価しています。
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
- 交通費支給(当社規定により)
- 独身・単身寮(独身者:月2万円で利用可、単身赴任の場合は無料で利用可)
└店舗近くのワンルームマンション
- 家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人につき:月5000円)
- 役職手当
- 職能手当
- 制服貸与
- 車通勤可(ガソリン代支給 ※当社規程による)
- 食事補助
- 独立支援制度
- 健康診断補助
【独立支援制度「ブルームシステム」】
「ココイチ」には資金ゼロ・経験ゼロから独立を目指せる独自の支援制度「ブルームシステム」があります。仕事を通じて経営や販促・店舗運営を学び、最短2年で独立を目指せる制度です。
この制度の大きな特長は、ロイヤリティが発生しないこと。ほかにも出店場所のアドバイスや広報・宣伝活動、店舗メンテナンスなど、あらゆる面で本部がバックアップしてくれるので、独立後も安定して事業を展開できます。
また当社の場合は、「絶対に成功してほしい!」という社長の親心から、「200万円の貯金」「店長以上の役職」「社長の太鼓判」を独立の条件としています。その分、独立後の経営指導も行なうなど、あなたへのサポートは惜しみません。
----- 取材担当者のコメント -----
【取材から受けた会社の印象】
取材で印象的だったのは、社員定着率の高さです。正社員22名のうち、20年以上の方1名、15年以上の方1名、10年以上の方4名、5年以上の方8名、その他8名の直近3年間の定着率は96%。その理由を伺いました。
ひとつは、全国の株式会社壱番屋FCの中でも、同社は接客と品質に関して常に上位をキープし、度々表彰を受けていること。衛生チェックでも全店の中で常に3〜5位以内を維持しており、飲食店に不可欠な「サービス」「品質」「クリンリネス」の指導を徹底しているそうです。
また、入社時の初期教育でしっかり指導。飲食業界での経験がない方でも、大きな問題なく仕事に慣れることができるため、結果として高い定着率に繋がっているのだとか。その上、未経験から高水準の給与設定がなされていること、どの方でも安心して働ける福利厚生が整っていることが『飲食業界で長く働ける』という実績を生み出しているのだといいます。
【この仕事のやりがい&厳しさ】
【やりがい】 理想のキャリアを追求できる環境です
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自分に合ったキャリアを選択し、ステップアップしていける環境が整っていることが一番のやりがいです。実際に店長候補として店舗運営を手がけてみて、組織の中で店長・エリアマネージャーとキャリアアップするもよし、社長から経営手腕を学び独立に向けて準備を進めるもよし。いずれを選択してもバックアップ体制は万全なので、しっかりと将来像を描いていけるでしょう。
【厳しさ】 知識を習得する大変さ
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どこの「カレーハウスCoCo壱番屋」へ行っても、同じクオリティの接客・いつもと変わらないココイチのカレーが提供されるのが、FC店のあるべき姿です。ですから、すべてにおいて分厚いマニュアルが用意されており、入社当初は覚えることが多く大変かもしれません。慣れない業務に対しても、忍耐強く取り組む姿勢が求められます。
【この仕事の向き&不向き】
【向いてる人】 人と接することが好きな方
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お客様はもちろん、スタッフともコミュニケーションを図りながら進めていく仕事です。「人と接することが好き」という方に向いています。幅広い年齢層の方とスムーズに会話を楽しめる方であれば、常連さんとの会話も弾み、接客の仕事を楽しめるでしょう。
【向いてない人】 コツコツと働くのが苦手な方
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マニュアルを守らなかったり、コツコツとした作業が苦手だったりする方には不向きな仕事です。店舗で長期的に活躍するためには、基本の徹底が欠かせません。最初はルーティンワークが多くなりますが、一つひとつの作業を大切に、しっかりと習得していきましょう。
