仕事内容:
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ライン作業では終わらない。
BOUL'ANGEは仕込みから焼成まで
フランス製法のオールスクラッチ。
あなたの技術をそのまま活かせます。
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＼おすすめポイント！／
・大手ならではの安定基盤
全国約450店舗、海外展開も！
・充実の待遇
退職金制度、年2回の賞与
＋決算賞与、年1回昇給有！
・嬉しい社割制度
アパレルや家具、飲食店舗で
使える社割（最大50%OFF）
・エントリー時は履歴書不要
【 具体的なお仕事内容 】
・仕込み、面台（成形）
・焼成（釜）、仕上げ
・シーター業務
・在庫管理、発注業務
・ロス管理、衛生管理
・新作パンの商品提案など
生地の仕込み・成形・焼成・
仕上げまで一貫。
経験に応じて製造として原価管理・
衛生管理・後輩育成・商品提案もOK
＜キャリア例＞
▼製造チーフ
▼店舗マネジメント
▼新店立ち上げ・商品開発
20以上のブランドを持つ企業だから
職人で終わらないキャリアが描けます。
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毎日80種類以上のパンで
お客様にワクワクを！
毎日食べたくなる食パンや
ヴィエノワズリーなど、
あなたの手で毎日の暮らしに
小さな幸せを添える仕事です。
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アピールポイント:
＜本格的なスキルを磨くパン製法＞
BOUL'ANGEの魅力は、
なんといってもパンそのもの。
スクラッチ製法で仕上げる
ハード系のパンは、気温や湿度にあわせて
微妙な調整が必要で、
職人の技が求められます。
経験の浅い方も、経験豊富な職人のこだわりを
間近で学びながら、スキルアップできます。
＜早期のキャリアアップが可能＞
ベイクルーズでは、「BOUL'ANGE」「RITUEL」
「LePetitMec」と人気ベーカリーブランドを
３つ有しています。
異動希望制度などを通して、
ブランドを跨いで様々な経験を
積むことが可能です。
(ストレート、オーバーナイト製法、ハード、
ブリオッシュ、デニッシュ、セミハード等)
頑張りは、きちんと評価や昇給・昇格に
つながるのでやりがい十分！
3年~5年で製造責任者・SVへ
ステップアップした実績も◎
＜転職不要◎“異動希望制度”を完備！＞
“衣食住美”に関連する70以上のブランドを
展開し抜群の安定性が人気の「ベイクルーズ」
チャレンジの熱量によって、
飲食の枠を飛び越えて他の事業へ
の異動を実現したパートナーもおります。
＜福利厚生・社員得点も充実＞
退職金制度や年2回の賞与他、業績賞与有！
休憩中のお食事50%OFF、系列店舗の家具や
アパレル商品に使える社割もございます！
＜女性比率5割以上！＞
時短制度などを活用し、
女性社員も多く活躍中！
産休や育休の所得実績もあり、
ライフステージが変わっても
長く働き続けられる環境です！
求める人材:
◆必須
・パン製造の実務経験を
1年以上お持ちの方
・学歴、資格は一切不問
※経験値に応じたポジションと
待遇をご用意いたします！
◆歓迎
・オールスクラッチでの
製造経験がある方
・ハード系やデニッシュ等
の製造経験がある方
・パン屋やホテル、工場など
でのパン製造経験がある方
・菓子やスイーツ製造のご経験がある方も大歓迎
・後輩育成やシフト管理のご経験がある方
・製菓製パン専門学校卒業生
・製造経験のブランクOK！
◆こんな人におすすめ！
・仕込みから焼成まで一貫
して手がけ、これまでの
技術をそのまま活かしたい方
・製造チーフ→SV→商品開発
と、職人で終わらない
キャリアを描きたい方
・1社にいながら複数ブランド
・様々な製法に携わりたい方
（「BOUL'ANGE」「RITUEL」
「LePetitMec」を展開）
・年齢や社歴ではなく、
頑張りを評価してほしい方
勤務時間・曜日:
【シフトについて】
・シフト制/1日8時間以上
・シフト自己申告（15日ごとに提出）
※2週間毎にシフトを作成するので、
直近の予定も立てやすいのが魅力です！
6:00～15:30
※残業は1日1時間程度
※ブランド・店舗ごとに異なります
※始発で始業時間に間に合わない場合も柔軟に
調整していますのでご相談ください
＊早朝勤務はベーカリー業態のみ
休暇・休日:
＜年間休日105日＞
- 月間公休日数8日〜9日（シフト制）
- 年次有給休暇
- 産休育休
- 慶弔休暇
人員状況や時期によっては長期休暇や
土日祝の公休取得もシフト調整など柔軟に対応可能です！
勤務地:
東京都 豊島区 西池袋1-1-25 池袋東武 B1F
アクセス:
山手線 池袋駅 徒歩0分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥271,000 〜 ￥370,000は1か月当たりの固定残業代￥37,000〜￥51,000（22時間相当分）を含む。22時間を超える残業代は追加で支給する。
月給271,000円～370,000円
※上記金額には固定残業代（みなし残業代）22時間分（37,000円～51,000円）を含む
※22時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給する
※上記＋賞与年2回＋決算賞与（業績により）
※前年賞与の支給平均は2.5カ月/年間
※ご経験に応じてプロフェッショナルとしての処遇をご用意します
< 給与例>
(一般社員=未経験）月給25.3万円＋賞与/年収370万円
(一般社員=経験者）月給29.0万円＋賞与/年収450万円
(店長,料理長,製造チーフ)月給35万円+賞与/年収500万円
(SV/スーパーバイザー) 月給40.5万円+賞与/年収600万円
待遇・福利厚生:
●社員割引
Ｌベイクルーズグループのアパレル等５０％ＯＦＦ
（ジャーナルスタンダード、スピックアンドスパン、エディフィス、イエナ、パリサンジェルマン等）
Ｌその他家具、フィットネスなども適応
Ｌ飲食事業はシフトイン中の食事５０％ＯＦＦ
（J.S.BURGERS CAFÉ 、FLIPPER'S、BOUL'ANGE、CITYSHOP等）
●採用公式Instaglam
求人票でお伝えしきれない情報や新規ポジションを発信中！
アカウント名：baycrews_food
リンク：https://www.instagram.com/baycrews_food?igsh=bW4xbWRvcGs3azNo
●交通費支給(上限5万円/月)
●昇給年1回
●賞与年2回
●決算賞与（業績による）
●新規事業提案制度
●グループ内異動希望制度
Ｌ希望者の内30％が希望のキャリアを実現
●退職金（正社員の在籍3年以上）
●契約保養所（逗子、熱海等に保有）
●時間外手当
● 役職残業手当
●残業手当
●深夜業手当
●休日出勤手当
●制服貸与
●各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
●育児休職制度
●介護休職制度
その他:
【 選考の流れ 】
ご経験やご状況に応じて選考はスピーディーに実施します。
最短１週間で内定、入社が可能です！
1.ご応募
1分間で簡単応募
2.書類審査
ご応募後すぐにindeedのメッセージにてアンケートをお送りします。
※アンケートの所要時間3~5分程度です。
※履歴書・職務経歴書のアップロードは必須ではございません
※書類選考の結果は、1週間以内にご連絡いたします。
3.面接(2回)
基本的に、1次はWEB面接、
2次面接は対面での面接を予定しております。
※面接では、これまでのご経験や
今後の目標等々についてお話して頂きます。
4.内定
採用担当者より採用内定・給与条件提示を行います。
※認識齟齬が無いように内定面談(オンライン)を実施し、
詳細な条件、待遇面のご説明をさせていただきます。
※面接日・入社日などはご相談に応じます。
【 連絡先 】
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBYA CAST 4F
人財統括 飲食事業担当:目黒
電話番号:03-5457-0801
【 企業概要 】
- 社名:株式会社ベイクルーズ
- 設立:1977年 7月22日
- 従業員数: 6,031名(2024年9月1日時点)
- 店舗数:418店舗(2024年9月1日時点)
- 事業内容:レディース・メンズのトータル
ファッショ ンの企画・製造・販売・直営店の運営、
飲食店の運 営、インターネット通販サイトの運営、
及び家具の販 売、フィットネス事業の運営
雇用形態: 正社員
給与: 271,000円 - 370,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
