仕事内容:
日本の器と調理道具の「使っている場面」を撮っていただくお仕事です。
【私たちについて】
Just One Cookbook は、英語圏でもっとも読まれている日本料理のレシピサイトです。月に400万人以上の方が訪れ、1,200を超えるレシピを公開しています。日本の家庭料理を英語で伝えるサイトとしては世界最大で、Forbes、People、New York Magazine でも取り上げられました。
JOC Goods は、そのオンラインストア部門です。「レシピは分かったけれど、この器はどこで買えるの？」という読者からの問い合わせが積み重なって生まれました。日本各地の小さな窯元や工房でつくられた器、調理道具、ホームグッズを、主にアメリカのご家庭にお届けしています。商品は私たちが実際に産地を訪ねて、作り手に会って選んでいます。
選んでいるのは Just One Cookbook 創設者の Nami です。横浜で育ち、若い頃から日本の焼き物の美しさと職人の仕事に惹かれてきた人で、自分のサイトではフードスタイリングも手がけています。つまり、撮っていただいた写真を最後に見るのは、料理の盛り付けを本職にしてきた人です。
【なぜこの仕事をお願いしたいのか】
お客様は、これらの道具をはじめて目にする方がほとんどです。土鍋も、水切りかごも、写真だけが頼りになります。
商品だけを写した写真では「きれいだな」で終わってしまうことが多いのですが、誰かが実際に使っている場面が1枚あるだけで、自分の台所にその道具がある姿を想像してもらえます。その1枚を撮っていただきたい、というのが今回のお願いです。
【こんな写真を撮っていただきます】
言葉で説明するより見ていただくのが早いので、実際の商品ページをご覧ください。ここに載っている「使っている場面の写真」が、今回お願いしたいものです。
・土鍋と周辺食器
https://www.jocgoods.com/products/ginpo-kikka-family-size-donabe
・富士山のコーヒーフィルター（お湯を注ぐ手元。湯気、木のテーブル、背景は紺のエプロン。この求人の1枚目の写真です）
https://www.jocgoods.com/products/mount-fuji-ceramic-coffee-filter
・富士山のロックグラス（古材のテーブル、窓の外の緑、ウイスキーとコルクのコースター）
https://www.jocgoods.com/products/tajima-mt-fuji-rocks-glass
・鉄板（3枚目以降：とうもろこしやアスパラを焼く、ステーキを切り分ける）
https://www.jocgoods.com/products/aux-japanese-cast-iron-griddle-with-lid
白ホリゾントに商品だけを置いた物撮りではなく、日本の家庭のキッチンと食卓で、その道具が実際に使われている場面です。商品単体の写真はすでにお願いしている方がいますので、今回はこの「使用シーン」に専念していただけます。
【具体的な業務】
・商品の使用シーン撮影（1商品あたり3〜6カット）
・撮影に必要な料理、盛り付け、小物のセッティング
・色調整や傾き補正などの現像とレタッチ
・納品形式：1:1（正方形）、長辺2000px以上、JPEG
撮影していただいた写真は、商品ページのほかSNSや広告にも使わせていただきます。
【写真の品質について（ここはかなりこだわります）】
はじめに正直にお伝えしておきます。私たちは写真の品質にかなりこだわります。実物を手に取れないお客様にとって写真がすべてなので、ここだけは妥協していません。細部まで気を配って撮る方にとっては、その手間がきちんと評価される仕事だと思います。
見ているのは次の点です。
・商品そのものが端から端までシャープに写っていること。背景は大きくぼけていて構いません（上のロックグラスの写真がまさにそうです）。ただ、商品の一部にしかピントが合っていない写真は、道具の質感が伝わらないので撮り直しをお願いすることになります
・水平・垂直がまっすぐなこと。商品ページに何枚も並べるため、傾いた1枚が混ざるとページ全体が崩れて見えます
・自然光の、あたたかい雰囲気。ここが私たちの基本です。上のロックグラスやコーヒーフィルターの写真のような、やわらかく暖かみのある光を探しています。商品によってはすっきりと涼しげに見せたいものもありますので、そのときは撮影前にご相談します
・自然な色。彩度を上げすぎないこと。ステンレスの金属感や、黒い器のマットな質感が残っているかを特によく見ます
・料理そのものが美味しそうであること。器や道具と同じくらい、盛り付けを大事に見ています
最初のうちは撮り直しをお願いすることもあると思います。そのぶん、どこをどう直したいのかは具体的にお伝えします。何度かやりとりするうちに好みが伝わっていくものだと思っていますので、一緒に詰めていければ嬉しいです。
アピールポイント:
・月400万人以上が読む Just One Cookbook の公式オンラインストアです。Forbes、People、New York Magazine でも取り上げられました
・撮っていただいた写真は、商品ページだけでなくSNSや広告でも使われ、多くの方の目に触れます
・商品は、私たちが全国の産地を訪ねて作り手に会って選んだ日本製のものばかりです
・全国どこからでもご参加いただけます。撮影はご自身の場所で、商品は弊社からお送りします（往復の送料は弊社負担）
・勤務時間や曜日の指定はありません。ご自身のペースで撮影していただけます
・トライアル撮影も正規の報酬をお支払いします。無償でお願いすることはありません
・選考で見ているのはご経歴ではなく写真そのものです。センスと技術のある方であれば、撮影が本業でなくても歓迎します
求める人材:
【必須】
・日本国内にお住まいで、日本国内の銀行口座をお持ちの方（お支払いが国内送金のみのためです）
・ミラーレスまたは一眼レフで撮影されている方
・露出とピントを意図してコントロールできる方（上の「写真の品質について」を満たせる技術）
・食器やフード撮影におけるテーブルスタイリング経験が豊富にある方（もしくは自信がある方）
・自然光の入るキッチンや、食卓のシーンを組めるスペースをご自身でご用意できる方
・商品をお送りしますので、受け取りとご返送をお願いできる方
・料理と盛り付けができる方（プロの料理人である必要はありません）
【歓迎】
・食器、調理道具、料理の撮影経験がある方
・Instagram などでご自身の料理写真を発信されている方
・手元が入るカットを、三脚とリモートでご自身で撮影できる方
【経歴よりも写真そのものを見ます】
撮影が本業である必要はありません。ただし、センスと技術は必要です。上に書いたとおり品質にはかなりこだわりますので、そこを満たしていただけることが前提になります。
その上で、私たちが見ているのはご経歴ではなく写真そのものです。プロとしての実績がなくても、センスと技術のある方はたくさんいらっしゃると思っています。自信のある方は、ぜひポートフォリオを添えてご応募ください。
勤務時間・曜日:
・業務委託のため、勤務時間・曜日の指定はありません。撮影のスケジュールはご自身で調整していただけます
・1商品あたり3〜5時間程度、月に5〜10商品を目安にお願いしています
・納品期限のみ、商品をお送りする際にご相談のうえで決めさせていただきます
・打ち合わせが必要な場合は、オンラインで短時間お願いすることがあります
休暇・休日:
業務委託のため、勤務日・休日の定めはありません。ご自身のスケジュールに合わせて撮影していただけます。
勤務地:
・撮影はご自身の撮影場所（ご自宅のキッチンなど）で行っていただきます。全国どこにお住まいでもご応募いただけます
・商品は弊社よりお送りし、撮影後にご返送いただきます。往復の送料は弊社負担です
・出社の必要はありません。記載の住所は法人所在地です
・受動喫煙防止措置：ご自身の撮影場所での業務のため、当社施設での就業はありません。法人所在地は屋内禁煙です
アクセス:
在宅（ご自身の撮影場所）での業務のため、通勤はありません。全国どこからでもご応募いただけます。
給与:
・時給2,500円（業務委託）
・1商品あたり3〜5時間程度、月に5〜10商品を目安にお願いしています
・料理の材料費は実費精算いたします
・商品の往復送料は弊社負担です
・トライアル撮影も正規の報酬をお支払いします
・お支払いは日本国内の銀行口座へのお振込みとなります
待遇・福利厚生:
業務委託契約のため、社会保険や福利厚生制度の適用はありません。契約期間の定めはなく、継続的にお願いできる方を探しています。
その他:
【選考の流れ】
1. ご応募（自信のあるポートフォリオをできるだけ多く添えてください。料理や器を撮ったものがあれば、ぜひ含めてください。弊社のスタイルに合うか、また技術要件に合うかを審査いたします。）
2. 書類選考に通りましたらご連絡いたします。オンラインで一度お話しさせてください
3. トライアルとして1商品を撮っていただきます（正規の報酬をお支払いします）
4. その後、継続のご相談
トライアルを設けているのは、上に書いたとおり品質にこだわりたいからです。ポートフォリオだけでは分からないことが多いので、必ず一度実際に撮っていただいてから決めています。なお、トライアルを無償でお願いすることはありません。
面談はオンラインで行います。お住まいの場所は問いません。
日本の作り手がつくった道具を、海を越えた台所に届ける仕事です。写真はその入り口になります。ご応募をお待ちしています。
＊ポートフォリオがない場合審査ができかねますので、ご了承ください。
WebサイトやSNSアカウントなどでも問題ございません。
雇用形態: 業務委託
給与・報酬: 2,500円 (時給)
