━━【 この求人のPoint 】━━
■転居を伴う転勤なし（地域密着で働ける）
■年間休日123日＋週休2日制
■残業月25時間程度で無理のない働き方
■東証スタンダード上場の安定基盤
■飲食・小売・サービス業での現場経験を正当に評価
■“焼きの技術”と“店舗運営力”を活かして店長へ
━━【現場で積み上げてきた経験を、店長として活かしませんか】━━
これまで飲食店・スーパー・パチンコ店などで、
現場を動かしてきた経験 をお持ちの方が多く入社しています。
「管理業務ばかりで現場に立てない」
「人手不足で休めない」
「もっと現場に近いところで働きたい」
そんな想いを抱えて転職してくる方が増えています。
いきなりステーキの店長は、
複雑な管理業務に追われるのではなく、
“現場の判断でお店を動かす” ことが中心。
焼きの技術、提供タイミング、スタッフ育成など、
あなたが培ってきた “現場の勘” がそのまま活かせます。
働き方も、無理を前提にしません。
年間休日123日、残業月25時間程度、
転居を伴う転勤なしの働き方も相談OK。
「腰を据えて働きたい」「現場で誇りを持って働きたい」
という想いに応えられる体制を整えています。
さらに、上場企業ならではの安定基盤のもと、
店長として長く活躍し続けることができます。
希望や適性に応じて、複数店舗の管理や育成担当など、
無理のない範囲でキャリアの幅を広げることも可能です。
“現場が好き”という気持ちを、
安定した環境で続けられる働き方へ。
あなたの経験を、次のステージで活かしませんか。
━━【 具体的な業務内容 】━━
■ホールでの接客／キッチンでの調理
■アルバイトスタッフの採用・育成
■発注、在庫、売上などの数値管理
■店舗マネジメント全般
当社の店長は、単なる「店舗管理者」ではありません。
「厚切り肉を、最高の状態で、お腹いっぱい食べていただく」
という極めてシンプルな商売を極める、
いわば「肉のスペシャリスト」であり「店舗の経営者」です。
目の前で肉が焼かれる音、立ち上る香り、
そしてお客様の「旨い！」という笑顔。
その熱量を最大化させるために、
どうスタッフを動かし、どう在庫を管理し、
どうキャンペーンを仕掛けるか。
無駄を削ぎ落としたビジネスモデルだからこそ、
あなたの「商売の腕」がダイレクトに数字と顧客満足に繋がる。
そんな手応え抜群の店舗運営を体感してください！
━━【 業界未経験も飲食経験者も学び直せる“実践型研修” 】━━
【研修内容】
・2日間の本社研修あり
・3ヶ月間のOJTで接客・調理・マネジメントを習得
・マニュアル・動画教材も完備
・階層別の社内研修もあり、段階的に成長できます！
【1】まずは座学から！
2日間の入社研修で、会社のことや基礎を習得。
【2】3ヶ月の徹底OJT
現場では先輩がマンツーマンで寄り添います。
調理・接客・マネジメントを、あなたのペースに合わせて段階的に伝授。
【3】いつでも確認できる
手元のスマホで確認できる動画教材やマニュアルを完備。
「これ何だっけ？」をその場で解決できます！
【4】その先も続く支援
店長昇格後も階層別の社内研修があり、
一生モノの経営スキルを段階的に磨いていける環境です。
━━【 キャリアステップ例 】━━
＜入社・研修＞
■1年目～/月給30万円
◇本社研修後、店長の元で実際に接客・調理を習得
↓
＜副店長＞1店舗のリーダー！
■1.5年目～/月給32万円
◇アルバイトスタッフとのコミュニケーションも密に取りながら
店舗運営のイロハを学んでいきます。
◇マニュアルの理解と実践を深め、店長試験の合格を目指します。
↓
＜店長＞1人前の店長です！
■2年目～/月給34万3000円
◇習熟度に合わせて3段階の昇給あり。
◇能力に応じて新入社員の育成や
パートナー店舗の運営管理を行います。
◇マネジメントにも携わる機会が増えます。
【店長昇格後も、成長と報酬は続く】
当社では店長を3つのステージに分け、スキルアップを正当に評価しています。
1） ジュニア店長
店長試験に合格し、会社から一人前のお墨付きをもらった店長。
店舗運営を通じて、フードビジネスがさらに面白くなる段階です。
2）ミドル店長
店舗運営が上手にできる店長。経験も積み上がりスムーズに
店舗運営が実施できる店長です。新入社員の育成を担うことも。
3）シニア店長
後輩店長の相談役として、不空数店舗の店舗チェックや管理を行います。
スーパーバイザーのキャリアアップも射程内で一層仕事に身が入ります。
現場での作業に留まらず、
数値分析や販促戦略といったビジネスの部分も段階的に習得可能。
着実なステップアップが、そのまま給与や評価のランクアップに直結する仕組みです。
【無限に広がる、店長の先】
店長は、あくまでスタート地点。
その先には多彩な道が開かれています。
店舗運営を極める「スーパーバイザー」はもちろん、
本人の希望や適正に応じて、
上場企業の骨格を支える専門部署へのチャレンジが可能です。
＜専門ポジションの例＞
■商品管理室・・・・・・仕入れと物流、商品開発を担当
■人事／総務・・・・・・労務管理や採用業務を実施
■マーケティング／新規事業開発室・・・次なるヒットの仕掛け人
「現場で培った知見」があるからこそ、本部の仕事はより強固になります。
あなたの「これから」を、一つの店舗の中に閉じ込めるつもりはありません。
【必須条件】
●飲食店での調理または接客経験がある方（業態不問）
※焼肉・居酒屋・ラーメン・カフェなど、個人店・中小チェーン出身者も歓迎
または
●スーパー・パチンコ店など販売・サービス業にて店舗運営の経験がある方
【こんな方を歓迎します】
●現場で培ってきた経験を、店長として活かしたい方
●管理業務に追われるより、現場に近いポジションで働きたい方
●スタッフ育成や店舗運営など、これまでの“現場の判断力”を評価されたい方
●個人店の不安定さから、安定した環境に移りたい方
●無理のない働き方で、長く続けられる職場を探している方
●飲食・小売・サービス業での経験を、次のステージにつなげたい方
「やっぱり現場が好き」
「もう一度、現場の中心で働きたい」
「経験を活かして、落ち着いて店長として働きたい」
そんな想いを持つ方を歓迎します。
あなたの経験を、しっかり評価する環境です。
総労働時間：1ヶ月あたり160時間
10：00～22：00
（実働平均40h／月25時間程度の残業あり）
※1ヶ月単位の変形労働時間制
■週休2日制（シフト制）
■年間休日123日
■有給休暇／産前産後・育児・介護・慶弔休暇あり
〒104-0054 東京都中央区勝どき２丁目１０ー２土信田ビル1階
都営大江戸線 勝どきA3b口徒歩約1分、東京メトロ有楽町線 月島10番口徒歩約8分、東京メトロ日比谷線 築地1番口徒歩約16分
月給 30万円以上
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり7万6410円（固定残業時間：45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
交通費：交通費支給
【福利厚生】
■昇給年1回
■奨学金返済サポート制度あり
■給与前払い制度あり
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■まかない制度
■持株制度
■確定拠出年金制度あり
■社宅制度あり
【従業員構成】
平均年齢41.5歳。
店長＝孤独ではありません。
いきなり！ステーキは、スタッフとの連携が命。
バイト・社員の垣根を越え、忙しい時間も「最高の肉」を届ける一体感を楽しめる環境です。
拡大フェーズの今、新しい仲間を大量採用中！
支え合う文化があるから、未経験でも安心です。
【職場の雰囲気】
立ち仕事
お客様との対話は多い
初心者活躍中
自分の都合に合わせやすい
知識、経験不要
このたびは、数ある求人広告の中より
弊社をお選び頂きましてありがとうございます。
ご応募いただきました内容を確認後、
こちらから面接日時などについて
ご連絡しますので、少しだけお待ちください。
＼＼ 積極採用中！ ／／
現在、さらなる店舗拡大フェーズに伴い、
新しい仲間を「大量採用」しています。
経験の浅さやブランクを気にする必要はありません。
一人でも多くの方とお会いし、私たちのビジョンや、
あなたらしい働き方についてお話ししたいと考えています。
▼ 働き方のご相談も歓迎！
転居なしOK 「地域密着で、地元のお客様と深く関わりたい」
「家族がいるので、転居を伴う転勤はしたくない」
そんな希望も大歓迎です。
配属先や今後の異動についても、
地域限定での勤務など柔軟に相談に応じます。
【STEP 1】応募
まずは気軽な気持ちでご応募ください！
【STEP 2】面接（1～2回）
堅苦しい面接ではなく、これまでの接客経験や
「これからどうなりたいか」を語り合う場にしましょう！
【STEP 3】 内定・入社
最短で当月内の入社も可能です。
就業中の方も入社日についてはお気軽にご相談ください。
【問合せ先について】
ご不明な点は下記まで
お気軽にお問い合わせください。
【メールアドレス】
[email protected]
【ブランド名】
いきなりステーキ
【事業内容】
レストランの運営
