■ 私たちのビジョン
「TABLEMOTHER（テーブルマザー）」は、単に食事を提供する場所ではありません。厳選された食材、洗練されたプレゼンテーション、そして五感を刺激する演出を通して、お客様に忘れられない「食の体験」を届けています。
私たちのこだわりに共感し、共にブランドを創り上げていただける経験豊かな調理メンバーを募集します。
■ 募集職種
キッチンクリエイター（調理・メニュー開発責任者候補）
■ 仕事内容
クリエイティブな調理業務：
食材の持ち味を最大限に引き出す調理、および視覚的にも美しい盛り付け
メニュー開発：
季節やコンセプトに合わせた新メニューの企画・試作
オペレーション管理：
効率的な仕込み工程の構築や、クオリティ維持のためのチームディレクション
飲食店での調理実務経験（ジャンル不問ですが、フレンチ、イタリアン、または高単価業態の経験者は優遇します）
歓迎：
メニュー開発や原価管理の経験がある方
サスティナビリティや地産地消など、食の背景にあるストーリーを大切にできる方
「食×デザイン」「食×空間」に興味がある方
料理を通して人を笑顔にしたい方
独立支援制度あり：「将来は自分のお店を持ちたい」という独立志望の方も歓迎！
年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））
実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
基本勤務時間 9:00-22:00 内シフト制/昼休みあり
営業時間
【月・水～日・祝・祝前】
ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00)
土・日・祝 ランチ 11：00～15：00 (L.O.14:00)
【月・水～日・祝・祝前】
ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00)
（月・水・木）は前日までの完全予約制
シフト制4週8休以上、年次有給休暇（入社半年後10日〜）、慶弔休暇、産前・産後休暇・育児休暇（取得・復職実績あり）、夏季休暇5日、冬季休暇5日、シフトは2週間ごとに決定(私生活との両立しやすい)
JR琵琶湖線「近江八幡駅」より車で8分ほど、本願寺八幡別院の東隣。恭敬寺近くに駐車場があります。
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 30万円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
交通費支給／住宅手当／家族手当／
【福利厚生】
無料駐車場完備、
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
