新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給25万円〜35万円
※残業は1分単位で全額支給いたします（見做し残業一切なし）
※給与は経験・スキル考慮の上決定いたします！
※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし）
■昇給 年1回
■賞与 年2回（6月・12月）
■交通費全額支給
■時間外手当
■出張手当
■役職手当（リーダー：月3万5,000円、マネージャー：最大月13万1,000円、調理長：最大月12万9,000円）
■家族手当（子1人目：月1万3,000円、2人目以降増額あり）
■技能手当（社内で1〜7級の試験があります。最高毎月約5万5000円が支給されます）
■食事手当（休憩時間に応じて支給）
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
■食品工場経験2年以上ある方
◆外国籍の方は以下の全てのスキルが必須となります。
・特定技能ビザ取得者
・日本語レベルN2以上
・外食試験合格者
◆For foreign nationals, all of the following skills are mandatory:
・Possession of a valid Specified Skilled Worker Visa.
・Japanese language proficiency level N2 or higher.
・Successful completion of the Food Service Skills Evaluation Test.
8:00〜18:00（休憩あり、シフト制）
※1日の平均実働時間7.9h
※残業代は1分単位で支給
◎育児勤務制度あり
⇒お子様が小学校4年生までの間は、1日6hまでの働き方も！
詳細はお問い合わせください
■月休み9〜11日
■年間休日116日
■年次有給休暇10日以上（最高20日）
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇あり
■連休制度あり
■産前産後休業制度
■育児休業制度
※女性社員だけでなく男性社員の取得＆復職実績もございますので気軽にお問い合わせください！
産休・育休／月8日以上休み
■社会保険完備
■食事手当
■技能手当
■時間外手当
■役職手当
■買物割引制度(高島屋内10%OFF)
■育児・介護勤務制度
■研修・資格所得支援制度
■高島屋グループ共済会
■慶弔給付金（結婚・出産・入学・香典など）
■退職金制度
■福利厚生施設（リゾートクラブ・旅行補助金制度・スポーツ施設法人割引あり）
海外研修／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
【 仕事内容 】
□キッチン調理業務
□スタッフ教育 など
まずはキッチンでの仕込みや調理、食材管理などの調理場業務をお任せします。
次第にスタッフの教育やシフト管理、マネジメント業務などを学んでいただきます。
中華業態の経験者であれば、活かせる経験は多くある環境です。
短期間で、他スタッフより裁量のある業務をお任せすることも可能です。
■■ 全国に約100店舗を展開している大手企業！ □□
安定した母体で働けるため、月給や休日・休暇の待遇面、グループ保険など、様々な制度が整っています。
安定した環境で、長く腰を据えて成長されたい方。
是非一度面接でお会いしませんか？
あなたが安心して挑戦できる環境を揃え、お待ちしています★
《ここがポイント》
★作業に集中できる環境で腕が磨ける
セントラルキッチンですので、集中して調理することが可能。
鼎泰豐のレシピを使用し、本場の味を作り上げます。
料理人としての腕を磨ける環境です。
★勤務するのは新木場のキッチン
セントラルキッチンではありますが、場所は新木場駅からバスで10分ほど。
駅からも近く、勤務しやすさ抜群！
帰り道にゆっくりお買い物もできます♪
【 求める人物像 】
■調理に専念したい方
■チームワークを大切にできる方
■店舗のマネジメントにも興味のある方
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／店舗運営／仕入れ・食材の目利き
客単価：未設定
席数：未設定
喫煙：喫煙室あり
運営：株式会社アール・ティー・コーポレーション（髙島屋100％出資子会社）
シニア・ミドル活躍
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＼今後も鼎泰豊ブランドは展開を広げていく予定です／
STAFFの増員を図っていきます！
手掛けるお店の多くがハイクラスな人気店であることも特徴の1つ！
ここで、今後のあなたの新たなキャリアを築いていきませんか？
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★☆★ 世界の10大レストランに選ばれた名店！！「鼎泰豐（ディンタイフォン）」 ★☆★
場所は、新木場駅からバスで10分ほどにあるセントラルキッチンです。
ー台北本店の味を完全再現！
一番大切にしている事は、「台北鼎泰豐 本店の味の再現」。
本店の味をそのまま日本のお客様にご提供し、喜んでいただくことです。
卓越した技術を持つ点心師が作る小籠包をはじめ、点心の数々は他店の追随を許しません。
味・形・品質にこだわりを持ち続け、技術の粋を結集して取り組んでいます。
「小籠包」は点心師がお店で一つひとつ包みあげています。
スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。
点心師から門外不出の味が生まれます。
★★ 新木場 セントラルキッチン ★★
日本での鼎泰豐第１号店は、新宿髙島屋にオープンしました。
セントラルキッチンでは、本場台湾で培ったノウハウやレシピを使用。
様々な食材を使い、看板メニューの点心を一から丁寧に作り上げています。
【 株式会社アール・ティー・コーポレーション 】
台湾発の点心ブランド「鼎泰豐」をメインに、レストランや喫茶店を100店舗以上展開する企業です。
”高島屋グループ”が手掛けるフードビジネスカンパニーとして、百貨店内など、様々なエリアに出店を広げています。
■□〜成長戦略 〜□■
“お客様満足”を何よりも追求する当社。
従来の運営スタイルでは通用しないこと、お客様が求める安心・安全のレベルが上がっていること。
私たちは新たな成長戦略をおこなっていきます！
店舗展開を加速させ、時代に沿った新規事業の立ち上げ、
商品づくり、スタッフ教育・マネジメント…。
これから更に盛り上がっていきます！！
あなたの好奇心や行動力を発揮し、“食”でお客様を幸せにしてください。
そして、新たなフードカンパニーを、共に創っていきましょう★
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＼＼20代の若手も活躍＆成長できる環境です！／／
アルバイトだけでなく、正社員メンバーも20代の若手が多数在籍中！
経験が浅くても研修でイチから学べ、頑張った分はしっかりと給与へ還元されます。
人気店を多く手掛ける当社だからこそ、学べることがたくさんあります。
ここでの経験はレストランの現場のみならず、これからの人生の様々なシーンで役に立つはずです。
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〜◆◆〜 当社の働きやすさをご紹介！〜◆◆〜
長く定着するスタッフの多い理由をお教えします。
①◆ 各店舗へのこだわりに注目！ ◇
各店舗のコンセプト、内装、食器、家具の配置など。
飲食店は食事だけでない！と感じさせるこだわりが、各店舗に詰まっています。
それは、お客様のリピート率へ関係することはもちろん、スタッフのモチベーションにも大きく関わっています。
とてもオシャレに作りこまれた環境で、自身も輝きながらご活躍いただけます。
②◆ 安定母体ならではの働きやすさ！ ◇
年間休日は116日以上、各種待遇制度を完備！
また、老舗百貨店「高島屋」グループが手掛けていることもあり、「買い物割引制度」「グループ保険」などもご用意しております。
通常よりも安い金額で保険に加入することができ、こちらも安心して働ける理由の一つです。
少しでも気になった方は、まずは一度面接にてお話をしてみませんか？
安心して長く働くことができる安定した会社で、あなたをお待ちしています！
