仕事内容:
＼未経験から、“食のおいしさ”を支える加工技術へ。地元で腰を据えて、“仕事”も“暮らし”も大切にできる働き方／
「専門の技術や手に職なんて、未経験の自分には難しそう」
「残業続きで、なかなか家に帰れない」
「職場の人間関係がしんどい」
——転職でよく聞く"あるある"＿南州農場グループにはありません。
【求人の特徴】
・毎日ほぼ定時退社。家族や趣味の時間をしっかり確保できます！
・未経験OK。先輩がイチから指導し、資格取得もしっかりサポートします！
・転勤なし、マイカー通勤OK、移住サポートあり。地元で長く働けます！
【会社の特徴・強み】
「かごしま黒豚」などのブランド豚を農場から食卓まで一貫体制で手がける南州農場グループ。市場相場に左右されない独自のビジネスモデルと、日本初・世界基準の衛生管理体制により、畜産業界屈指の安定性を誇ります。地域に根ざし、次の100年を共につくる「安心の経営基盤」で、あなたをお迎えします。
【お仕事内容】
}食品メーカーの「製造（加工）スタッフ」として、かごしま黒豚などを“おいしい食肉製品”へ仕上げるお仕事をお任せします。
・ブロック状のお肉から骨を取り除く「脱骨」や、余分な脂・スジを整える作業
・部位ごとのカット、形をきれいに仕上げる整形・トリミング
・製品の検品、計量、箱詰め など
ライン作業で決められた工程を担当するので、未経験の方も段階的に技術を身につけられます。
「これなら自信を持ってお届けできる」——
一つひとつ丁寧に手をかけ、食卓に届く一品へ仕上げていくのが、私たちの加工の仕事です。
黙々と一人で…ではなく、複数人のチームで協力し合いながら進めるお仕事。
だからこそ、わからないことはすぐに聞けるし、困ったときは助け合える。
自分が手がけた製品が「おいしい」と言ってもらえる——
それが、何よりのやりがいです。
手先を動かすのが好き、コツコツ丁寧に取り組める、まじめに技術を磨ける——
そんな“ていねいさ”や“まじめさ”が、そのまま強みになる仕事です。
【入社後のながれ】
教育担当の先輩がマンツーマンで指導。
人間関係のよい職場なので、わからないことも気軽に聞ける環境です。
1. まずは会社や商品、製造工程の全体像を知ることからスタート（現場を見ながら理解を深めます）
2. 先輩のサポートを受けながら、余分な脂の掃除や箱詰めなど、できることから担当
3. カットや整形、脱骨など、加工の各工程に少しずつ挑戦。担当できる作業の幅を広げていきます
4. 外部講師の技術講習なども受けながら精度を高め、より専門的な工程も任されるようになりキャリアアップ
アピールポイント:
①人の良さも、休みやすさも。働きやすさが自慢の職場
この職場の自慢は、なんといっても人と雰囲気の良さ。 上司とも距離が近くて相談しやすく、ほかの業界に比べても人間関係の摩擦が少ない——
そんな声が社員から自然に出てくる職場です。
20代から活躍する若手も、頼れる幅広い年代の先輩もいて、新しく入った方もすっと馴染めます。
働き方も、残業はほとんどなく、決まった時間に退社できる毎日。
家庭を持つ社員も定時で帰れていて、「子どもが急に熱を出して…」というお休みも、
みんなで自然にカバーし合う空気があります。
しっかり働いて、しっかり休む。暮らしを大切にしながら長く続けられる職場です。
②未経験でも安心。“手に職”をつけて長く働ける
「食肉加工＝きつそう・難しそう」と思われがちですが、心配いりません。
イチから段階的にステップアップできるので、技術は働きながら少しずつ身につけていけば大丈夫です。
入社後は、一人ひとりの経験やペースに合わせて、先輩が基礎からていねいにマンツーマンで指導。さらに外部講師を招いた技術講習や、必要な資格取得も会社がしっかりバックアップ！
学んだ分だけ“食肉加工の専門スキル”が身につき、
未経験からでも“手に職”をつけて長く活躍できます。
③つくり手の誇り。ブランド黒豚を、自分の手で仕上げる
南州農場が扱うのは、毎日だれかの食卓にのぼる「かごしま黒豚」などのブランド食肉。
一つひとつ丁寧に手をかけ、おいしい食肉製品へと仕上げていくのが加工スタッフの役割です。
あなたの手仕事ひとつが、お客様の「おいしい」に直結します。
日本初・世界基準（ISO22000）の衛生管理を誇る施設で培う技術は、どこでも通用する専門性として積み上がっていく。 同じ工程の仲間より早く、よりきれいに——
技術を磨くほど、できることも任される範囲も広がっていきます。
世界に誇る品質を自分の手でつくる手応えこそ、この仕事の醍醐味です。
④生産から販売まで。6次産業だからこその面白さ
南州農場グループは、生産から加工、販売までを自社グループで手がける“6次産業”の会社。
だからこそ、製造・加工スタッフとして自分の仕事が食づくり全体のどこにつながっているのかを実感できるのが大きな魅力です。
農場や販売現場との距離が近く、
「自分が仕上げた製品が、どんなふうにお客様へ届くのか」を肌で感じられます。
食やものづくりに興味がある人ほど、毎日に発見がある環境です。
実際に「食づくりに一貫して関われる点に惹かれて入社した」という社員も！
生産から食卓までを一気通貫で手がける会社は、そう多くありません。
求める人材:
＼学歴・経験・資格は一切不問！／
◎未経験者、第二新卒、社会人デビュー、ブランクのある方も大歓迎！
当社が大切にするのは、これまでの経歴よりも《ここで働きたい》という意欲です。
「食べることが好き」「食やものづくりに携わる仕事に興味がある」「コツコツ丁寧に取り組むのが得意」「体を動かして働きたい」
——そんな方なら大歓迎！
パソコンを使った事務作業もあるので、これまでの事務経験も活かせます。
最初は包丁を使わない簡単な作業からスタートするので、
未経験の方も安心して少しずつ技術を身につけていけます。
【こんな想いの方、ぜひお話ししましょう】
◎食べること”が好き、食品やものづくりに興味がある
◎コツコツ・丁寧に取り組むのが得意
◎「誰かの安心・安全」を支える、責任ある仕事がしたい
◎暮らしや自分の時間も大切にしたい
◎地元に腰を据えて、長く働きたい
◎手に職をつけて、専門スキルを身につけたい
＊製造（加工）のチーム＊
カット工程は約20名が在籍し、2〜3名のチーム単位で進める、助け合いの風土が根づいた現場です。
一つひとつ、ていねいに手をかけて、おいしい製品へと仕上げていく欠かせないポジションだからこそ、やりがいも大きい仕事。
新しい視点を持った仲間を、前向きに歓迎する体制が整っています。
勤務時間・曜日:
・8:00〜17:20（実働8時間/休憩80分）
★決められた工程をライン作業で担当するので、1日の流れが分かりやすい
★残業は月平均10時間以内なので、プライベートの時間が確保できます！
＜先輩インタビュー Fさん/入社9年目＞
Q. 入社のきっかけは？
前職は塗装などの外仕事をしていました。
仕事では現場が都度変化するため、それに伴い休みや労働時間も不規則だったんです。
しかし結婚して子どもが生まれたのをきっかけに、
「もっと腰を据えて、安定した環境で働きたい」と思うようになりました。
そんなときに知人から南州農場を紹介してもらったことがきっかけで入社しましたが、
室内で天候に左右されず働けて、地元で長く続けられる——
まさに求めていた環境でした。
Q.正直、入社前は不安もありましたか？
ありました（笑）。食肉加工って聞くと、最初は「きつそうだな」というイメージがありました。
しかし実材に入社したら全く違い、室内でコツコツ取り組める業務で、
何より周りの人がすごく優しいんです。
わからないことはすぐ聞けるし、困っていたら自然と助けてくれる。
「ここなら続けられる」とすぐに思えました。
Q. .働き方や職場の雰囲気は？
残業はほぼなし、毎日ほぼ定時で帰れるので、家族との時間がしっかり取れます。
休みも本当に取りやすく、子どもが急に熱を出したときも気兼ねなく休ませてもらえる
ど、みんなで自然にカバーし合う空気があるんです。
仕事も暮らしも大事にできる。いわゆる“ホワイトな職場”だと思います。
Q. この仕事のやりがいは？
同じ工程の仲間より、早く・きれいにお肉を仕上げられるようになること。
それができたときが一番うれしいですね。
あと、自分が手がけた製品が「おいしい」と言ってもらえると、
やっぱり頑張ってよかったなと感じます。
これからは整形（トリミング）の技術も身につけて、
もっとできることを増やしていくなど、磨けば磨くほどステップアップできるのも、
この仕事ならではの面白さです。
休暇・休日:
■週休2日制（シフト制 /月6～8日休み）
※土曜日は会社カレンダーに準ずる
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
勤務地:
【マイカー通勤OK】
＜協同組合南州高山ミートセンター＞
鹿児島県肝属郡肝付町前田3550
★無料駐車場を完備しているので、車での通勤に便利です！
「原則屋内禁煙」
アクセス:
・鹿児島交通バス「鉄道記念館前」バス停より徒歩約5分
・大隅縦貫道「笠之原IC」より車で約20分
給与:
月給200,000円〜250,000円＋賞与年2回＋各種手当
※残業代は全額別途支給いたします
※給与は経験、スキルを考慮し決定いたします
★賞与に加えて自社商品券もプレゼント！
かごしま黒豚をはじめとする、自社のブランド精肉・加工品の購入に使える商品券です。
賞与にプラスして、毎回しっかり支給されます。
・正社員：30,000円分
・パート：10,000円分
＊食肉企業ならではの"うれしい"ポイント ＊
・賞与にそのまま上乗せされるので、収入面でも実感あり
・普段はちょっと贅沢な、自社のこだわり商品をお得に味わえる
・ご家族にも喜ばれる、食卓が豊かになる福利厚生です
《月収例》
●月給27万3000円
43歳(大卒)／子供2人
保有資格：管理栄養士
●月給25万1000円
35歳／子供1名／通勤手当5000円あり
保有資格：第一種栄養管理士
《年収例》
●年収約520万円／課長・入社10年目
●年収約460万円／係長・入社5年目
●年収約370万円／主任・入社3年目
※上記は目安金額になります。
待遇・福利厚生:
〈各種手当〉
◆昇給(年1回)
◆賞与(年2回※前年度実績4ヶ月分)
◆自社商品券(賞与時に支給)
◆交通費支給あり(※支給額の上限は企業によって異なります)
◆超過分の時間外手当全額支給
〈各種制度〉
◆社会保険完備
◆研修制度あり
◆資格取得支援・手当あり
∟管理栄養士など
◆移住者に引越し費用・住居費の支援あり
◆自社精肉
◆加工品社販あり
その他:
【採用までの流れ】
１《書類選考》
応募の際に、履歴書・職務経歴書をお送りください
２《面接1〜2回》
かしこまった面接ではなく、まずはリラックスしてお話を。
「未経験で不安…」「お給料や働き方を詳しく知りたい」など、気になることは何でも聞いてください♪
★WEB面接もあり！お気軽にご相談ください！
３《採用》
内定まで最短2週間！
※面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にご相談ください。
【面接について】
会社説明や仕事内容、研修などについてお話します。
気になる事、不安な事、ご自身についても
是非聞かせてください！
ざっくばらんにお話しできればと思います。
雇用形態: 正社員
給与: 200,000円 - 250,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
