産婦人科で1日10〜20名の患者様へご提供するコース料理や病院内で働くスタッフ食を調理。
食材の切込み、下処理、調理、盛付け、メニュー作成、在庫管理、発注業務などの厨房業務全般をお願いします。
現場裁量が大きく、流行やリクエストを反映したオーダーメイドの献立作りを楽しめます。
✅この仕事のポイント
＜患者様へは…＞
・これまでの技術をと経験が活かせる
本格コース調理
＜病院スタッフ向け料理は…＞
・ちょっとした一工夫で飽きさせない工夫を
・現場裁量が大きく、献立のアレンジも自由
＜働く環境として…＞
・無理な残業や勤務は無し
・10年以上勤務が多い職場
・「検食（けんしょく）」：
患者様にお出しする料理を勤務先の
医院やクリニックの院長先生に
確認していただく工程があるため、
対話によるコミュニケーションで
提供した料理の振り返りを行います。
⭐患者様へ⭐
一生の思い出に残る「コース料理」の調理。
1拠点あたりの入院患者数は、クリニックの規模によりますが1日平均10〜20名程度です。
出産という人生の節目を祝うため、朝・昼・夕の3食に加え、おやつ（夜食）も提供します。旬の食材を使用し、記念日にふさわしい色彩豊かな盛り付けにこだわります。
⭐病院スタッフへ⭐
日々の活力を支える飽きない食事。
医師や看護師など、病院スタッフの方々へ提供する食事も重要です。患者様と異なりスタッフ様は毎日召し上がるため、1週間サイクルの固定献立では不十分。
飽きがこないようバリエーションを持たせ、時には「カレーの日は野菜を素揚げにする」といった一手間のアレンジを加え、日々の活力を支えます。
✨会社の強みを紹介します✨
✅全国展開を支える安定した経営基盤
創業以来、産婦人科専門の食事サービスに特化し、現在は東海三県を中心に全国31施設へ展開しています。
特定の分野で圧倒的なシェアと30年以上の実績を誇るため、景気に左右されにくいのが特徴です。腰を据えて長く働ける安定した環境が整っています。
✅本部によるバックアップ体制
現場の調理師が孤立しないよう、病院側との細かな交渉や条件調整は本部が引き受けます。
無理なリクエストにはコストや人員の再検討を行い、ビジネスとして成立させることで、調理師の負担軽減と病院の満足度、双方を両立させる仕組みを構築しています。
✅技術を正当に評価するビジネスモデル
「美味しいのは当たり前」というプロの技術を、ボランティアではなくビジネスとして正当に評価します。
単価や人件費の管理を徹底し、高品質な食事提供に見合った対価をお客様と交渉することで、調理師のスキルが会社の利益に直結し、待遇へ還元される体制を目指しています。
✅当社について
「牛角/大戸屋/しゃぶしゃぶ温野菜/かっぱ寿司」などを展開する【プライム上場コロワイドグループ】の一員！
病院/福祉施設/保育園/社員食堂など、幅広い分野で給食を提供！給食事業の拡大に伴い、一緒に取り組める仲間の募集です！
◇充実の福利厚生
◇ブランクOK
◇業界未経験OK
◇30代～60代まで幅広く活躍中
✅調理師免許取得者
✅飲食店(ホテル・レストラン・割烹)での
調理経験者
・ブランクのある方もＯＫ！
⭐こんな経験やマインドの方、大歓迎！
✅仕込みから調理、盛り付けまで完結できる
✅柔軟なアップデート力
└自身の型に固執せず幅広い年代に好まれる
「今」の流行を学べる方
└「前はこうだった」ではなく
ニーズに合わせ変化を楽しめる方
✅謙虚で丁寧な対応力
└職人気質で突き放すのではなく、
相手に寄り添える方
⭐先輩の声を紹介します
前職は都内のレストラン。拘束時間が長く多忙を極める日々でした。転職後は1日20食に集中し、培った技術を一手間かけた祝膳に注ぐ喜びを実感。
現場裁量で腕を磨きつつ、家族との時間も大切にできています。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 20日
6:00～19:00(シフト制/実働8h)
【例えば…】
早番 6:00～15:00
遅番 10:00～19:00
※各休憩1h
※現場によっては通しの場合もあり
シフト制（月9日程度）
有給休暇
慶弔休暇
◎年間休日107日
◆「西立川駅」から徒歩8分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 21万3300円 〜 28万7300円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万6700円 〜 6万2700円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
法定内残業時間：1ヶ月あたり30時間
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※昇給・賞与あり
※交通費規定支給
【福利厚生】
社会保険完備（雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金）
確定拠出年金
制服貸与
慶弔見舞金制度
グループ会社従業員割引
テーマパーク/リゾート割引あり
社内研修充実/eラーニング他
社宅貸与制度あり ※規定あり
一般的な病院食ではなく、和洋中バラエティに富んだ料理を提供。（一度の提供数は10～20食程）
女性スタッフが全体の80％以上！有給休暇はもちろん、産休・育休休暇も完備でライフスタイルに合わせた柔軟な働き方が可能。
働きやすさを重視した環境が整っています。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
ご応募頂き、ありがとうございます。
弊社にて確認後、追ってご連絡差し上げます。
お電話でのご応募も受け付けておりますので、お気軽にご連絡下さい。
【面接について】
現地クリニックにて、行う予定です。
※お越しの際はマスク着用の上、履歴書（写貼）・職務経歴書をご持参ください。
※オンラインの場合は、事前にメールまたは郵送にて履歴書（写貼）・職務経歴書をご提出ください。
※面接希望の時間帯がありましたら、ご応募の際にご記入下さい。
※面接日・入社日は相談聞きます。
