仕事内容:
＼役職を経験した方ほど、心当たりがあるかもしれません／
- 店長になって給料は少し上がったが、休みは減り、労働時間は倍になった
- 数字の責任だけ増えて、決められることは増えなかった
- メニューも仕入れも本部が決め、現場は実行するだけだった
- 評価は年1回。成果を出した時期と、反映される時期が半年以上ずれる
- 改善提案を上げても、本部で止まって返ってこなかった
「役職に就くほど損をする」構造を、私たちは変えたいと考えています。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【「役職に就くほど損をする」をなくすために】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【1】裁量があります
メニュー開発、スタッフ育成、発注・原価・人件費の数値管理まで、
店舗運営の中心をお任せします。
「責任だけ増えて、決められることは増えない」状態にはしません。
【2】評価の機会は年4回
昇給の機会もインセンティブの機会も、それぞれ年4回。
年1回の査定では、成果と評価のズレが大きくなりすぎると考えています。
最短3カ月で昇給・昇格した例もあります。
【3】役職に就いても、休みの制度は変わりません
年間休日110日以上／週休2日制（シフト制・月8〜9日）。
バースデー休暇、アニバーサリー休暇、入社日休暇、
大の月休暇（31日ある月に付与）も同じように適用されます。
【4】現場の声は、匿名で会社に届きます
4カ月ごとに匿名の人事面談を実施しています。
提案が本部で止まる構造にしないための仕組みです。
【5】年収は、役割の広がりに応じて上がります
エリアマネージャーで年収652万円（調理経験者・入社9年目）という到達例があります。
入社した瞬間に手に入る数字ではありません。
技術と役割を広げた分だけ上がる設計です。（詳細は「給与の補足」に記載）
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【募集内容】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
吉祥寺駅徒歩3分の「Italian & Cafe ELMO‐エルモ 吉祥寺店」（海鮮イタリアンバル）にて、
店長候補（正社員）を募集します。
【具体的な仕事内容】
- ホール業務全般／調理業務全般
- スタッフの育成・マネジメント
- 店舗運営、売上管理
- お客様対応
店舗運営の中心メンバーとして、
数字づくりとチームづくりの両方に関わっていただきます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【入社後について】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
ソフトラインでは、スキルだけでなく
「素直さ・前向きさ・人としての成長」を大切にしています。
経験者の方はもちろん、未経験の方でも、
一人ひとりの成長に合わせて仕事の幅を広げていきます。
先輩スタッフがサポートしますので、安心してスタートできます。
この店舗で身につくこと：
- 函館直送の魚介を扱う、海鮮イタリアンの調理技術
- 発注・在庫・原価などの数値管理
- アルバイトスタッフの育成、チームづくり
※入社後の具体的な進め方は、面接時にご説明します。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【この先のキャリア】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
副店長 → 店長 → 料理長 → エリアマネージャー
- 一般職・主任／未経験入社・20代 ：年収400万円
- 副店長／未経験入社・入社3年目 ：年収432万円
- 店長／未経験入社・入社5年目 ：年収484万円
- エリアマネージャー／調理経験者・入社9年目：年収652万円
年収650万円は、入社時に手に入る数字ではありません。
上記は入社9年目のエリアマネージャーの到達例です。
ただし評価の機会が年4回あるぶん、次の一歩までの距離は短くなります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【勤務先：Italian & Cafe ELMO‐エルモ 吉祥寺店】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
吉祥寺駅から徒歩3分。
函館直送の新鮮な魚介を中心に、ラムや鴨などの肉料理も提供する
イタリアンバルです。
落ち着いた雰囲気の中で、「料理・サービス・空間」すべてにこだわっています。
常連のお客様も多く、「また来たよ」と声をかけていただける温かい環境です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【有限会社ソフトラインという会社】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 設立：2001年9月／直営10店舗（昨年は3店舗を新規オープン）
- 飲食を中心に、出版・介護・美容・教育・ミネラルウォーターの各事業を展開
- 居酒屋・イタリアン・寿司／おでん・焼肉・ビストロ・ラーメンの多業態
私たちのモットーは『明日の元気を創る』。
『わくわくと感動が生まれる飲食体験を通じて、
関わる全ての人たちの明日の元気を創る』
お客様にも、働く仲間にも「明日の元気」を届けられる会社でありたい。
これがソフトラインの考え方です。
ただ、想いだけでは働き方は変わらないと考えています。
だから私たちは、それを次のような仕組みに落としてきました。
- 昇給・インセンティブの機会を、それぞれ年4回
- 4カ月ごとの匿名人事面談で、職場環境の改善につなげる
- 住宅手当・家族手当など、生活を支える手当を用意
- 年間休日110日以上＋バースデー・アニバーサリーなどの特別休暇
重視しているのは店舗数の拡大ではなく、
“一緒に働く仲間の成長が、会社の成長につながる”という考え方です。
※採用では「価値観・人柄」を重視しています。
条件面だけでなく、この考え方に共感いただける方と一緒に働きたいと考えています。
アピールポイント:
【責任だけでなく、裁量もあります】
メニュー開発、スタッフ育成、発注・原価・人件費の数値管理まで、
店舗運営の中心をお任せします。
「数字の責任だけ増えて、決められることは増えない」
役職者がそう感じる状態を、私たちはつくりたくありません。
そして役職に就いても、休みの制度は変わりません。
【評価の機会は年4回】
昇給の機会もインセンティブの機会も、それぞれ年4回。
最短3カ月で昇給・昇格したスタッフもいます。
意欲次第で、メニュー開発やマネジメントにも挑戦できます。
【しっかり休める働き方】
年間休日110日以上／週休2日制（シフト制・月8〜9日）。
夏季休暇・年末年始休暇に加え、バースデー休暇、アニバーサリー休暇、
入社日休暇、大の月休暇（31日ある月に付与）があります。
休みは、気合いでつくるものではなく制度で確保するものだと考えています。
【「言っても変わらない」をなくす仕組み】
4カ月ごとに、匿名の人事面談を実施しています。
そこで集まった声を、職場環境の改善につなげています。
アットホームな職場づくりを大切にしているため、スタッフの定着率も高い環境です。
【会社を辞めずに、業態を変えられる】
居酒屋・イタリアン・寿司／おでん・焼肉・ビストロ・ラーメン。
直営10店舗の多業態だから、「飽きたら転職」ではなく
社内でジャンルを変えるという選択ができます。
【勤務先「Italian & Cafe ELMO‐エルモ 吉祥寺店」について】
海鮮イタリアンバルのお店です（吉祥寺駅から徒歩3分）。
この店舗で磨けるのは、函館直送の魚介を扱う、海鮮イタリアンの調理技術。
店長候補として、ここでしかできない経験を積んでいただけます。
【“人”を大切にする職場】
ソフトラインでは、自分自身の成長だけでなく、
仲間の成長を応援し合う文化を大切にしています。
「また来たよ」「名前覚えてくれて嬉しい」
そんな言葉をいただける関係性の中で働ける環境です。
求める人材:
＼必須条件／
- 学歴不問
- 年齢・性別不問（人柄を重視した選考を行っています）
＼歓迎条件（あれば尚可）／
- 飲食業界でのご経験（ジャンル不問／経験年数は問いません）
- 店長・副店長・料理長・副料理長のご経験
- スタッフ育成、マネジメントのご経験
- 数値管理（売上・原価・人件費）のご経験
- メニュー開発のご経験
※店長・料理長・マネジメント経験をお持ちの方は優遇します。
※これから店長・料理長を目指したいという方も歓迎します。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【こんな方にピッタリです】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 役職に就いた分だけ、正当に評価されたい方
- 責任だけでなく、裁量も持って店舗運営に携わりたい方
- 年1回の査定では、成果と評価のズレが大きいと感じている方
- チームづくりや人材育成に手応えを感じたい方
- 休みの制度を守ったまま、キャリアを上げていきたい方
- 将来的に独立や経営に興味がある方
- 函館直送の魚介を扱う、落ち着いた雰囲気の店で働きたい方
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【店長候補として活躍しているのは、こんな方です】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 数字とチームの両方に向き合える方
- 自分で課題を見つけ、改善に取り組める方
- スタッフの成長を、自分の成果として喜べる方
- お客様目線で考え、行動できる方
- 感謝の気持ちを持ち、敬意を払える方
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【応募前に知っておいてほしいこと】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 履歴書は任意です。まずは話を聞いてみたいという方には、面談ベースでのご説明も可能です
- 選考は面接1〜2回。応募から採用決定までスピーディーに進めます
- 固定残業代の金額・時間、試用期間中の給与も、この求人票にすべて記載しています
- シフトや残業の実際のところは、面接で遠慮なくご確認ください
- 入社後も4カ月ごとの匿名人事面談があり、環境改善を続けています
勤務時間・曜日:
＼実働8時間／シフト制／役職者も同じ所定労働時間／
- 実働8時間＋休憩1時間
- 月間所定労働時間：173.8時間
- 勤務先：Italian & Cafe ELMO‐エルモ 吉祥寺店（営業時間 9：00〜24：00）
- 上記営業時間内でのシフト勤務です
※シフトの組み方や、早番・遅番の実際の時間帯については、
面接時に具体的にご説明します。気になる点は遠慮なくご質問ください。
※業務状況により、1日1〜2時間程度の残業が発生します。
固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します。
※役職に就いても、所定労働時間と休日の制度は変わりません。
※シフト作成は担当していただく業務のひとつです。
休暇・休日:
＼年間休日110日以上＋特別休暇／役職者も同じ制度／
【公休】
- 週休2日制（シフト制／月8〜9日）
- 年間休日110日以上
【長期休暇】
【特別休暇】
- バースデー休暇（ご自身の誕生日に）
- アニバーサリー休暇（記念日に）
- 入社日休暇（入社日にあわせて）
- 大の月休暇（31日ある月に付与）
- 有給休暇
- 慶弔休暇
※Italian & Cafe ELMO‐エルモ 吉祥寺店の店長候補にも、上記の制度がそのまま適用されます。
役職に就いたら休めなくなる、という構造にはしていません。
公休・特別休暇はすべて同じように適用されます。
勤務地:
- Italian & Cafe ELMO‐エルモ 吉祥寺店
- 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-10 エクセレンス吉祥寺 102
- Uターン／Iターン歓迎
＼通勤時間も、生活の一部です／
吉祥寺駅から徒歩3分。
通勤の負担が少ないぶん、仕事の前後の時間を自分のために使えます。
毎日の移動が短いことは、意外と大きな働きやすさにつながります。
アクセス:
- 「吉祥寺駅」より徒歩3分
- 「井の頭公園駅」より徒歩15分
- 「三鷹駅」より車で10分
- 「上石神井駅」より車で13分
《複数路線からアクセス可能》
JR中央線・総武線、京王井の頭線、西武新宿線など各路線が利用可能。
商業施設やカフェも多く、仕事前後の時間も充実するエリアです。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥550,000は1か月当たりの固定残業代￥86,000（41時間相当分）を含む。41時間を超える残業代は追加で支給する。
＼給与の内訳を、すべて公開します／
【月給 320,000円 〜 550,000円】
- 上記には固定残業代（月41時間分／86,000円）を含みます
- 固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します
- 固定残業代・固定残業時間は役職により異なります
【試用期間中の給与】
- 入社後3カ月：月給 310,000円 〜 540,000円
- 4カ月目以降：月給 320,000円 〜 550,000円
（試用期間の3カ月間は1万円低い設定です。その他の条件は同じです）
【残業について】
- 業務状況により、1日1〜2時間程度の残業が発生します
- 固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します
給与について、隠している条件はありません。
気になる点は、面接で遠慮なくご確認ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【諸手当】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 住宅手当：一律 10,000円
- 家族手当：1名 4,000円／2名 8,000円／3名以上 10,000円
- 交通費：全額支給
- まかない・食事補助あり
- インセンティブ制度（年4回）
- 昇給（年4回）
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【年収例（役職・社歴別）】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 一般職・主任／未経験入社・20代 ：年収400万円
- 副店長／未経験入社・入社3年目 ：年収432万円
- 店長／未経験入社・入社5年目 ：年収484万円
- エリアマネージャー／調理経験者・入社9年目：年収652万円
年収650万円は、入社時に手に入る数字ではありません。
上記は入社9年目のエリアマネージャーの到達例です。
ただし評価の機会が年4回あるぶん、次の一歩までの距離は短くなります。
待遇・福利厚生:
＼働く人の“生活”ごと支える福利厚生／
【生活を支える】
- 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
- 住宅手当（一律 10,000円）
- 家族手当（1名 4,000円／2名 8,000円／3名以上 10,000円）
- 交通費全額支給
- まかない補助・食事手当
【家族を支える】
【成長を支える】
- 昇給（年4回）
- インセンティブ制度（年4回）
- 資格取得支援
- 書籍購入手当
【長く働くために】
- 永年勤続手当
- 4カ月ごとの匿名人事面談（職場環境の改善に反映）
- 社内イベント
- 髪型自由
- 飲みニケーション手当
福利厚生は「あるかないか」より、生活のどこを支えてくれるかが大事だと考えています。
住まい・家族・学び・勤続と、生活の側から支える形で制度を組んでいます。
その他:
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【選考プロセス】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
- STEP1：ご応募 ネットから直接応募できます。入力する情報は最小限でOKです
- STEP2：ご連絡 採用担当より連絡し、面接日時を調整します
- STEP3：面接 1〜2回
- STEP4：採用決定
＼応募のハードルは、できるだけ下げています／
- 履歴書は任意です
- まずは話を聞いてみたいという方には、面談ベースでのご説明も可能です
- 求人ページだけではお伝えしきれないことも多いので、ご質問も歓迎します
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【企業情報】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 有限会社ソフトライン
- 設立：2001年9月1日
- 代表：馬部博幸
- 本社：東京都調布市深大寺東町6-21-2-103
- 事業：フード事業／出版事業／介護事業／美容事業／教育事業／ミネラルウォーター事業
- 直営10店舗（昨年は3店舗を新規オープン）
- 公式HP：https://softline.jp/
- 採用サイト：https://softline-recruit.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【最後に：飲食を諦めかけている方へ】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
飲食業界は、「休めない」「評価されない」「先が見えない」と
言われることの多い業界です。
私たちもその課題から目をそらさず、
休日制度、年4回の評価、住宅・家族手当、匿名人事面談と、
ひとつずつ仕組みを整えてきました。
それでも、まだ完成しているとは思っていません。
だからこそ4カ月ごとに匿名で意見を集め、改善を続けています。
私たちは、“どんな条件で働くか”だけでなく、“どんな想いで働くか”を
大切にしたいと考えています。
ただ、想いだけを求めるつもりはありません。
条件は条件として、この求人票にすべて書きました。
「人の成長」→「お店の成長」→「街の元気」→「社会の豊かさ」
この循環をつくることが、私たちのやりたいことです。
飲食の仕事は好きなのに、働き方だけが理由で諦めかけている方。
経験や経歴に自信がない方も大丈夫です。
まずは一度、お互いのことを知るところから始めませんか。
あなたとお会いできることを、楽しみにしています。
雇用形態: 正社員
給与: 320,000円 - 550,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
