仕事内容:
✨【 恵比寿の隠れ家和食居酒屋 】✨
2026年1月にリニューアルオープンしたばかりの全20席の落ち着いたお店です。
あなたには、ホール・キッチン業務全般をお任せします。
慣れてきたら、新人スタッフのサポートやお店づくりにも少しずつ携わっていただけたら嬉しいです。
経験を活かしながら、バイトリーダーのような立場で活躍したい方にもぴったりのお仕事です。
✅私たちが大切にしているのは、オンとオフのメリハリです。
プロとして目の前の仕事とお客様に100%集中するスタンスを重視しています。
リーダー経験がなくても大丈夫です。
飲食店での経験を活かして、少しずつお店づくりにも関わってみたい方を歓迎します。
「仕事中はピシッと集中して、質の高い仕事をこなしたい」
「自分の経験を活かして、お店づくりに深く関わってみたい」
そんな真面目で前向きなマインドを持った飲食経験者の方を、大歓迎でお迎えします！
ーー【 具体的な業務内容 】ーー
お客様のご案内・お席へのご誘導
（常連のお客様や、恵比寿ならではのお客様が中心です）
ご注文のお伺い・おもてなし
料理やドリンクの正確・スピーディーな配膳
食器の片付け・洗い物・徹底したクレンリネス
簡単な盛り付けなどの調理補助
お店全体の空気づくり・オペレーションの向上（※慣れてきてからでOK！）
ーー【 このポジションだからこそ得られる3つの魅力 】ーー
【1】「仕事中は集中したい」あなたの価値観が、そのままお店の力になる
「馴れ合いや私語の多い職場よりも、やる時はやる、とメリハリをつけて働きたい」
そのプロ意識こそが、私たちが一番求めている素養です。
周囲のお手本となるようなテキパキとした動きで、お店のサービス品質を一緒に引き上げていってください。
【2】20席の隠れ家だからこそ、あなたの存在がお店の「顔」になる
大型店のような、ただ作業に追われる慌ただしさは一切ありません。
鹿児島産の鳥料理や、こだわり出汁のおでんを最高の状態で提供できるよう
あなたの目配り・気配りを存分に発揮できる環境です。
お店の中心メンバーとして、頼りにされるやりがいを実感できます。
【3】ベテラン女将のすぐ側で、「数字や経営」の視点が自然と身に付く
飲食業界を長く生き抜いてきたベテラン女将がすぐ側にいます。
リニューアルしたばかりの今だからこそ、「どうすればもっとお店が良くなるか」
というアイデアは大歓迎！女将と共にお店を動かしていく中で
通常の飲食バイトでは得られない「店舗経営のリアル」や「ビジネスとしての数字の意識」が
自然と吸収できる、他にはない贅沢な環境です。
アピールポイント:
【今年1月リニューアル】綺麗な隠れ家和食で、飲食経験を活かして、ワンランク上のアルバイトへ。
✅ 時給1,500円〜 ＋ ミニボーナスもあり
✅週2日からシフト相談可
✅ 全20席の小さなお店だから、大型店みたいなバタバタはナシ！
✅ お店づくりのコツも自然と学べる環境◎
求める人材:
【必須条件】
・飲食店での勤務経験がある方（アルバイト・パートも大歓迎！）
※居酒屋、カフェ、レストラン、バルなど、前職のジャンルや年数は一切問いません。
・「勤務時間内は、自分の仕事にしっかり集中したい」というお考えの方
【こんな方は特に優遇します！】
・賑やかすぎるサークルノリのお店より、落ち着いた雰囲気の中でスマートに働きたい方
・「言われた作業をただこなすだけ」の毎日に、少し物足りなさを感じている方
・将来、自分の店舗を持ちたいという独立志向や、店舗運営の裏側・仕組みに興味がある方
・周囲へのちょっとした気配りや、メンバー同士で助け合うチームワークを大切にできる方
勤務時間・曜日:
下記時間帯で相談OK！
10:30〜14:30
11:00〜15:00
17:30〜21:30
※週2日〜シフト相談可
休暇・休日:
シフト制※希望考慮
アクセス:
最寄り駅：恵比寿駅
給与:
昇給年2回、ミニボーナスあり
時給1500円・週2日・1日5時間で勤務の場合
月々6万円の収入
（月４週換算で計算した目安金額）
待遇・福利厚生:
■昇給年2回
■ミニボーナスあり
■社割あり
■通勤交通費規定支給（1日800円まで）
■制服貸与
■まかない補助
その他:
＼気になる！／「頼れる女将」ってどんな人？
当店の女将は、飲食業界を長く経験してきたベテランスタッフ。
仕事中は丁寧にテキパキ、
でも普段はスタッフとの距離が近く、何でも相談しやすい温かい人柄です◎
「子育てと両立したい」
「久しぶりのお仕事で少し不安」
「落ち着いた環境で働きたい」
そんな気持ちにも寄り添いながら、
一人ひとりが無理なく働ける環境づくりを大切にしています。
スタッフ同士の仲も良く、
「もっとこうしたら働きやすいかも！」という意見も大歓迎♪
あなたの家事や育児で培った気配り・丁寧さを、
ぜひお店でも活かしてください。
✅応募前のよくあるご質問（Q&A）
Q. 飲食店経験が浅くても大丈夫ですか？
A. はい、大丈夫です◎
まずはホール・キッチンの基本業務からスタート。
慣れるまで女将や先輩スタッフがしっかりサポートします。
久しぶりのお仕事復帰の方も安心してご応募ください♪
Q. 職場は忙しくて大変ではないですか？
A. 大型店のように常にバタバタする環境ではありません。
全20席の落ち着いたお店なので、
一人ひとりのお客様に丁寧に向き合いながら働けます。
お掃除や整理整頓など、
普段から家事で身につけた力も活かせます◎
Q. シフトの相談はできますか？
A. もちろんです！
週2日〜相談OKなので、
「家族の予定に合わせたい」
「扶養内で働きたい」
など、ライフスタイルに合わせて調整できます。
お気軽にご相談くださいね♪
【店舗情報】
・客単価：約5,000円
・席数：20席
・スタッフ数：約10名
✨24時間応募受付中✨
「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。
【応募後の流れ】
【STEP.1】応募
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【STEP.2】担当者よりご連絡させて頂き、
面接日時等の打合せをさせて頂きます。
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【STEP.3】面接
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【STEP.4】内定！
面接では何でもご質問下さい！
「給与」「シフトの決め方」「仕事内容の詳細」
「職場の雰囲気」などの気になる点は何でも丁寧にご説明します。
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,500円 (時給)
