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飲食店での調理経験が3年以上の方を
対象とした募集です！
（※日本語で円滑に業務を行える方）
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ビストロ・フレンチ・洋食店などで
培った調理経験を活かし、
さらにキャリアアップしたい方を
募集します。
調理補助ではなく、
仕込み・調理・盛り付けをはじめ、
食材の発注や在庫管理、
メニュー開発、スタッフ育成などにも
携わるポジションです。
✅月給35万円～38万円の高待遇
✅フレンチの知識も活かせる
✅昇給年1回＆賞与年2回あり
✅週休二日制＆土日休みも相談可◎
✅新メニューの開発にもチャレンジできる
✅料理長・店長などキャリアアップも可能
＜具体的なお仕事内容＞
さいたま新都心駅構内のお店
「Rigel Restaurant & Bar」で
キッチン業務全般をお任せします。
調理・仕込み・盛り付け
季節メニューや新商品の企画
食材の選定・仕入れ・発注
原価や在庫の管理
調理オペレーションの改善
キッチンスタッフの教育・育成
衛生管理
シフト作成や店舗運営のサポート
洗い場・厨房清掃 …など
入社後すぐにすべてを
お任せするわけではありません。
まずは当店のメニューや
オペレーションを覚えていただき、
経験や適性に応じて、
メニュー開発やマネジメント業務を
お任せします。
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*【当店のコンセプトについて】*
✨身近なファインカジュアルダイニング✨
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ファインカジュアルダイニングとは
高級レストランのような
上質な料理やサービス・
雰囲気を持つ一方で、
もっと身近に・カジュアルに
食事を楽しめるお店です。
お客様一人ひとりに寄り添った
スマートカジュアルな接客と、
王道のフランス料理をベースにしながらも、
ひと工夫や驚きを感じられる
創作フレンチをご提供しています。
バーカウンターで楽しむ一杯と
気の利いたおつまみから、
友人同士でシェアできるアラカルト、
食事の最後を彩るスイーツまで、
さまざまなシーンに寄り添う料理を展開。
誕生日や記念日などのハレの日、
大切な方との会食や接待には、
季節の食材を贅沢に取り入れた
お任せコースもご用意しています。
上質な料理やサービス、
空間を大切にしながら、
気負わずに楽しめる心地よさも忘れない。
さいたま新都心駅前から、
お客様にとって身近でありながら、
どこか非日常を感じられる時間を
一緒につくっていきましょう。
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⭐リファラル制度もあり!!⭐
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紹介による採用も積極的に行っています。
【アルバイト紹介】
紹介された方が
・6ヶ月勤務かつ、
月60時間以上勤務
→ 紹介者に＜3万円＞支給
【社員紹介】
紹介された方が
・勤続1年以上
→ 紹介者に＜10万円＞支給
───【必須条件】───
★飲食店での調理経験がある方
（3年以上の経験が必須となります）
★スタッフ間の業務連絡や調理指示を
日本語で理解できる方
★衛生管理マニュアル、発注内容、
業務上の書類を日本語で確認できる方
───【こんな経験を活かせます】───
◆キッチンスタッフ・調理スタッフ経験
◆調理師・料理人としての勤務経験
◆レストラン・ビストロ・フレンチ・
洋食店・ダイニングなどでの勤務経験
◆飲食業界・外食業界での勤務経験
◆調理師免許をお持ちの方
◆店舗運営・スタッフ管理の経験
◆メニュー開発の経験
◆新店舗立ち上げ・オープニング経験
◆料理長・副料理長などの経験
───【こんな方にオススメ】───
◆調理経験を活かして、
キャリアアップしたい方
◆料理長や店長を目指したい方
◆メニュー開発に挑戦したい方
◆自分のアイデアを料理に活かしたい方
◆高収入を目指したい方
◆将来独立を目指している方
◆オシャレなレストランで働きたい方
◆フレンチや創作料理に興味がある方
総労働時間：1ヶ月あたり174時間
【勤務可能時間】
9:00～23:30
＼希望に寄り添うシフト制◎／
◆上記時間から、
8時間～11時間勤務となります
※休憩あり
【シフト例】
9:00～18:00
11:00～21:00
14:00～23:30
※休憩あり
※終電を考慮してシフトを作成します
※勤務時間や休日の希望は相談可能です
◆1か月単位の変形労働時間制の
シフト制となります
※月残業45時間以内
◆週休二日制
◆土日休み可能
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆育児休暇
◆産前・産後休暇
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町４丁目２６２−１８ ekismさいたま新都心4F
さいたま新都心駅前 徒歩1分！
基本給：月給 28万9000円 〜 29万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万1000円 〜 9万円
（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
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《モデル年収》
◎年収600万円～（店長/3年目）
◎年収450万円～（店長/1年目）
◎年収420万円～（経験者/3年目）
◎年収360万円～（経験者/1年目）
◎年収330万円～（未経験/3年目）
◎年収300万円～（未経験/1年目）
※各職種,別途賞与支給
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【福利厚生】
◆昇給 年1回
◆賞与 年2回（業績による）
◆交通費一部支給
（月上限3万3,000円）
◆残業手当
◆食事補助
◆制服貸与
◆屋内原則禁煙
◆社会保険完備
◆社割あり
（グループ店舗20％OFFで利用可）
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
※運営元は株式会社アスタリスクブルーになります。
