ベンチャー企業 / 女性管理職登用実績あり / 試用期間あり / マネージャー・管理職採用 / 新規事業 / 10名以上の大量募集 / 急募！内定まで2週間
社長直下で「経営」を盗め。半年で店長、その先は1000万超えのオーナーへ！
「ただの飲食店員で終わりたくない」
「いつか自分の城を持ち、圧倒的に稼ぎたい」
私たちの「次世代リーダー候補」としてお迎えします！
当社は今、新しい出発を切り出したばかり。
将来、会社の中心メンバーとして経営に携わるか、独立して億を目指す社長になるか。
道はあなたが選んでください。
怒涛の6か月！「経営直伝」の育成プログラム
入社後3か月間は、社長や経営層がマンツーマンで直接指導！
飲食未経験の方も、プロのスキルと経営視点を同時に叩き込みます。
1か月目：極上の「肉」と向き合う！
まずはキッチンの仕込みから。肉の扱い、営業の流れを身体に覚え込ませます。
2か月目：フロアで「流れ」を操る！
接客を通じて、店舗全体をどう回すかの全体像を把握します。
3か月目：聖域「焼場」へ！
キッチンの要から店内の状況を判断する、司令塔としての視点を養います。
4か月目以降：数値と組織のマネジメント
シフト作成や数値管理など、店舗運営の実務をOFFJTでじっくり伝授！
6か月目以降：いよいよ「店長」デビュー！
一国一城の主として、店舗をリードしてください。
当社で働く圧倒的なメリット
経営層がとにかく近い！
多角的なビジネス視点が学べます。未経験・異業種からの挑戦も大歓迎！
「独立」という夢をフルサポート！
「自分の店で稼ぎたい」という方には独立支援も。1店舗で年収1,000万円も夢ではありません。2店舗、3店舗と増やし、本気で資産を築く背中を押します！
「新しく出発する企業で、将来は経営側に立ちたい」
「独立して、自分の力でたくさんのお金を稼ぎたい」
この2つの想いに共感できる方。
ビッグシェフ亭で、あなたの人生を変える挑戦を始めませんか？✨
既卒・第二新卒歓迎 / 英語力不問 / 未経験OK / 学歴不問
学歴不問 / 未経験OK
資格・経験は一切不問。必要なのは「野心」だけ。
飲食業界の経験や調理スキルは一切問いません。
現在活躍中のメンバーも、営業職や事務職など異業種出身者が多数在籍しています。
■必須となる条件
学歴不問・未経験者、第二新卒者歓迎！
「将来、自分の店を持ちたい」「経営を学びたい」という意欲がある方
「1店舗で年収1,000万円」という目標にワクワクできる方
■歓迎する資格（入社後取得も支援します！）
以下の資格をお持ちの方は優遇しますが、なくても全く問題ありません。
食品衛生責任者
防火管理者
調理師免許
※これらの資格は、店舗運営や独立に欠かせない一生モノの武器になります。お持ちでない方は、入社後に実務と並行して取得を目指せる環境を整えています。
「自分にできるかな？」という迷いよりも、「やってみたい！」という直感を優先できる方を全力でバックアップします！
増員
新拠点展開に伴い、3名の「未来の経営者」を募集。
『ビッグシェフ亭』は今、新たな出発を切り出しました。
熟成肉という圧倒的な商品力を武器に、埼玉・千葉・茨城へと着実に勢力を拡大中。
今回の募集は、店舗数拡大に伴う単なる「人員補充」ではありません。
社長や経営層のすぐそばでビジネスを学び、将来的に年収1,000万円超えを稼ぎ出す「店長」や「独立オーナー」を本気で育成するための戦略的な増員です。
■募集人数：3名（正社員）
「新しく出発する企業で、経営側に立ちたい」「独立して、自分の力で人生を変えるほど稼ぎたい」
そんな野心を持つ「未来のパートナー」を全国から募集します！
ビッグシェフ亭 牛久店
茨城県牛久市牛久町979-5（最寄駅：牛久駅）
新規出店の場合は転勤あり
JR常磐線牛久駅から徒歩15分
シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間
「経営者」として時間をコントロールする。
9:30～21:00のシフト制。当社は「長時間労働＝美学」と考えません。
週休2日（木曜定休＋週1休）を徹底し、10連勤はあり得ません。
土日はフル稼働し、平日は半日で調整。
勝つための戦略的な働き方を推奨しています。
月給 270,000円 ～ 500,000円 （※想定年収 3,300,000円 ～ 10,000,000円）
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 60,000円／月
みなし残業時間 40時間／月
あなたの「野心」を、納得の「報酬」へ。
当社は、社歴や年齢に関わらず「成果と意欲」をダイレクトに給与へ反映します。
■スピード出世・昇給モデル
入社半年で店長昇格を目指すカリキュラムを完備。店長昇格後は、店舗利益に連動したインセンティブを支給します。現場の「回し方」だけでなく、経営層直伝の「数値管理」を習得することで、早期に高年収を実現できる環境です。
■圧倒的な「独立支援制度」
「1店舗で年収1,000万円」は通過点。自社ブランドでの独立を全面的にバックアップします。オーナーとして2店舗、3店舗と経営規模を拡大すれば、年収2,000万円、3,000万円といった「経営者としての報酬」を手にすることも可能です。
飲食業界の常識を覆す「稼げる仕組み」を、経営陣がマンツーマンで伝授します。あなたの「稼ぎたい」という純粋な動機を、私たちは全力で応援します。
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
※ 雇用形態と給与に、本採用時と異なる部分があります。
雇用形態：インターンシップ
給与：時給 1,500円以上
入社後の3か月間は、社長・経営層直伝の「特別研修期間」として試用期間を設けています。
未経験から「月給制の正社員」へスムーズに移行できるよう、手厚い報酬体系を整えました。
■スタートから高水準の収入を保証
時給1,500円～
月収例：264,000円（時給1,500円×8h×22日勤務の場合）
※残業が発生した場合は別途全額支給します。
「試用期間だから給与が下がる」といった不安は無用です。
むしろ、経営のノウハウをマンツーマンで教わりながら、最初から安定した高収入を得られる環境を約束します。
■3か月後には「正社員」へ
この期間で「肉の仕込み」や「営業の流れ」をマスターしていただきます。単なるテスト期間ではなく、「稼げる店長」への準備を安心して進めていただくための投資期間です。
3,500,000円 / 入社1年目・店長候補（月収27万）
5,000,000円 / 入社2年目・店長（月収35万）
6,500,000円 / 入社5年目・エリアマネージャー（月収５０万）
夏季休暇 / 年末年始休暇
週休2日制
飲食業の常識を覆す「お盆・年末年始」の大型連休。
「飲食店は大型連休に休めない」そんな常識は当社にはありません。
家族や友人との時間を大切にし、心身ともにリフレッシュしてこそ、最高のパフォーマンスが発揮できると考えています。
■業界でも珍しい、充実の休暇制度
お盆休みあり！
年末年始休みあり！
毎週木曜日は店舗定休日
週休2日制（木曜＋シフト休1日）
固定の定休日があるため、10連勤といった無理な働き方は物理的に不可能です。
しっかり休み、仕事の時は「経営者」として集中する。そんなメリハリのある環境で、長く、熱く活躍してほしいと願っています。
雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 / 交通費支給あり / 資格取得支援・手当あり / 時短勤務制度あり / 服装自由
一生モノの「安心」と「武器」を手に入れる。
当社は、社員一人ひとりが「未来の経営者」として安心して挑戦できるよう、充実したサポート体制を整えています。
■社会保険完備・生活の安心をサポート
各種社会保険（健康・厚生年金・雇用・労災）完備
交通費支給あり：通勤の負担をしっかりカバーします。
■スキルアップと柔軟な働き方を支援
資格取得支援・手当あり：食品衛生責任者や防火管理者など、独立に不可欠な一生モノの資格取得を全力で応援します。
時短勤務制度あり：ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方が可能です。
服装自由：あなたらしいスタイルで、個性を活かして活躍してください！
「長く、安心して働きながら、着実に経営者へとステップアップする」。そんな環境を約束します。
◇STEP1
1. 書類選考
ご応募いただいた内容を拝見し、順次ご連絡いたします。
◇STEP2
1次面接（対面またはオンライン）
社長や経営層による面接です。
★ここがポイント！
お互いの想いが合致すれば、最短でこの場での内定・採用決定となる可能性があります。
◇STEP3
2次面接（最終確認）
必要に応じて実施します。実際の店舗見学や、具体的な入社時期、キャリアプランの最終確認を行います。
あなたの「決意」に、最短・最速で応えます。
私たちは、過去の経歴やスキルよりも「これからどうなりたいか」「自分の力で稼ぎたい」というあなたの熱意と野心を何よりも重視します。そのため、お互いのビジョンをすり合わせる場として、スピーディーな選考を行っています。
1. 書類選考
ご応募いただいた内容を拝見し、順次ご連絡いたします。
2. 面接（最大2回）
基本的には1次面接で社長や経営層が直接お会いし、当社のビジョンについて包み隠さずお話しします。
★ここがポイント！
お互いの想いが合致し、その場で「共にやりたい」と確信できた場合は、最短で1次面接での内定・採用決定となる可能性があります。
3. 最終確認
必要に応じて2次面接を実施し、入社時期や具体的なキャリアプランの最終確認を行います。
応募から内定までは最短1週間。「新しく出発する企業で、すぐにでも成長したい」というあなたのスピード感に、私たちも全力で応えます。
