＼ 新潟で、栄養士として働く！ ／
＼ 食で“いつもの毎日”を支える仕事 ／
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【この求人のポイント】
✅第二新卒枠×正社員採用
“地元でキャリアを作り直す”
ための育成枠
✅“食のインフラ”企業で安定キャリア
売上高61億円＆右肩上がりの実績
✅住宅手当（月4.5万円）あり
一人暮らし・独り立ちも安心！
✅ワークライフバランスが整う働き方
月平均所定外労働時間8.4時間
育休取得率：女性100％・男性66.7％
✅“献立・栄養管理”が仕事の中心
ただ作るだけじゃない。
食事を栄養面から設計できる
▶Uターン・Iターンも歓迎✨
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⭐配属先は新潟県内中心
地域密着で働ける
⭐チームで回すから、
環境に慣れやすい
⭐生活基盤が整うと、
仕事も伸びる
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仕事内容
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配属先の厨房で、
まずは現場に馴染みやすい工程から
スタートします。
慣れてきたら、
少しずつ調理補助や
発注まわりも担当。
現場経験を積みながら、
栄養士としての知識や専門性を
活かしていける環境です。
具体的には…
・配膳準備、盛り付け
・食事提供のサポート
・食器や調理器具の洗浄
・片付け、厨房内清掃
・食材の下処理など簡単な仕込み
・衛生確認
（温度管理／清掃状況チェック）
・主菜、副菜の調理サポート
・発注補助（段階的に）
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弊社について
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石本商事は、
新潟県内を中心に
200ヶ所以上の施設へ
委託給食サービスを提供する専門企業です。
病院・福祉施設・学校など、
地域の暮らしに欠かせない場所で、
“安全でおいしい食事”を支えています。
私たちが大切にしているのは、
食を通じて地域の毎日を支えること。
季節感や彩りも大切にしながら、
一人ひとりに寄り添う食事づくりを
追求しています。
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募集背景
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受託施設の拡大と、
組織の若返りに向けた募集です。
今回は、
第二新卒枠での正社員採用。
Uターン・Iターンで
新潟に戻りたい方、
新生活をスタートしたい方も
歓迎しています。
「新しい環境に慣れてから、
少しずつ任されたい」
そんな方も安心して始められる環境です。
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弊社の強み
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・県内シェアトップクラスの安定基盤
・従業員約1,300名の組織力と教育体制
・女性が輝く職場
（女性比率 約7割）
栄養士として、
新潟で長く安心して働ける
環境づくりを進めています。
▶こんな方が入社しています✨
県外で働いていたが、
地元に戻りたい方
└ 正社員×住宅手当で
生活を立て直したい
一人暮らしを始めたい
転居を伴う転職をしたい方
└ 固定費を抑えて、
仕事に集中したい
資格を活かして
新潟で長く働きたい方
└ 地域密着の環境で、
✅地元で腰を据えて、
栄養士としてキャリアを積みたい方
✅「食」や「健康」を支える仕事に、
専門性を活かして関わりたい方
✅献立・発注・衛生管理などを大切にし、
安全でおいしい食事を届けたい方
【必須条件】
・栄養士免許
【歓迎条件】
・病院／福祉施設／学校
保育園／社員食堂などでの
栄養士業務経験
・飲食店、給食施設等での調理経験
・地元新潟で長く活躍したい方
総労働時間：1ヶ月あたり176時間
週5日以上
1日8時間以上
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜
[1]05：30～14：30
[2]08：30～17：30
[3]10：30～19：30
週休２日制
平均有給休暇取得日数：８日（前年度実績）
◆上越線 小出駅 車 5分 ◆上越線 越後堀之内駅 車 10分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 19万4000円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり1万5000円 〜
【資格手当について】
栄養士：月15,000円
※資格手当は一律手当てに含まれます
【住宅手当について】
住宅手当は単身者向けの
手当てになっており、現住所から、
勤務地が30km以上離れている場合に
月4.5万円の手当が支給されます。
【賞与について】
年2回（7月、12月）
年間2～2.5カ月分
【食事手当について】
勤務日×100円で、
毎月：2,200円支給されます。
【福利厚生】
・制服貸与
・研修制度あり
・交通費支給
・バイク・車通勤OK
・昇給あり
・有給あり
・永年勤続表彰
10年、20年、30年で
表彰状・記念品・表彰金
・結婚祝い金（在籍期間）
6～12カ月 10,000円
1～3年 20,000円
3～5年25,000円
5年以上 30,000円
・出産祝い：10,000円
・帰省手当
県外20,000円/月
県内100Km以上10,000円/月
・制服貸し出し
白衣・靴の貸与
・麺食堂 近江
代20%引き 同伴家族含む
・病気見舞い金：あり
・災害見舞金：あり
・家族手当：あり
・住宅補助手当・賃貸契約時の諸費用負担
※異動による転居の場合：あり
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
【正社員募集の選考フロー】
①書類選考
②適性検査
(簡単な検査でスマホで受験できます)
③面接
④実技試験
（調理包丁の使い方等）
⑤内定
※重要※
希望勤務地に関しては、
ご希望に添えるよう善処しますが、
希望勤務地と異なる配属先になる
可能性もございます。
