経験者優遇
正社員 月給30万円〜38万円
※試用期間3～6ヶ月あり 条件変更なし
※能力に応じて給与は決定します
◆ボーナス・賞与あり
◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり／交通費全額支給
寿司・料理経験者歓迎
9：30～22：00（実働8時間・休憩3時間程度）
月8日以上休み（水曜定休＋日曜）
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆GW休暇
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◆制服貸与
◆研修が充実（研修制度あり）
◆バイク・車通勤OK
バイク・車通勤OK／制服貸与／研修が充実
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3年後には新店の料理長へ
寿司・和食の経験でキャリアアップ
月給30万円～＆月8日以上休み
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■■ 仕事内容 ■■
高級寿司店での調理業務全般をお任せします。
仕込みや握りをはじめ、一品料理の調理などが中心です。
カウンター越しでの接客も大切な仕事のひとつですよ。
まずは既存店である『鮨宮田』にご勤務いただきます。
当店の味や仕事の進め方を、ここでじっくり学んでください。
約3年後には、新店の立ち上げに挑戦していただきます。
新店のコンセプト決めやメニュー開発など、立ち上げの中心メンバーとしてご活躍ください。
■■ 当店で働くポイント ■■
＝＝ 1. 3年後、新店の料理長へ ＝＝
今回の募集は、未来の料理長候補としての採用です。
まずは和歌山の人気店『鮨宮田』で、じっくりと経験を積める環境をご用意しています。
新店は立ち食い寿司など、カジュアルな業態を計画中です。
お店のコンセプト決めから携われる貴重な機会ですよ。
＝＝ 2. プライベートも大切にできる休日 ＝＝
お休みは「水曜+日曜」の完全週休2日制です。
月に8日以上は必ず休めるため、しっかりリフレッシュできます。
GW、夏季、年末年始には長期休暇も取得可能です。
オンとオフのメリハリをつけて働ける環境です。
＝＝ 3. 安定収入と手厚い待遇 ＝＝
給与は月給30万円からのスタートです。
これまでの経験や能力は、給与にしっかり反映いたします。
日々の頑張りはボーナス・賞与でも評価されますよ。
交通費は全額支給で、マイカー通勤も可能です。
■■ こんな方にピッタリです ■■
◆寿司店や和食店での調理経験がある方
◆包丁を扱えるスキルをお持ちの方
◆将来、自分のお店を持ちたいと考えている方
◆新しいお店の立ち上げに挑戦したい方
◆チームで協力しながら働くことが得意な方
◆清潔感を大切に仕事へ取り組める方
■■ 最後までお読みいただきありがとうございます ■■
3～4年後の新店オープンに向け、将来の料理長候補を募集します。
まずは既存店で当店の味を学ぶ時間があるのでご安心ください。
あなたのアイデアで、一緒にお店を創っていきたいです。
ご応募を心よりお待ちしております！
包丁さばき／盛り付け技術／魚の知識／店舗運営／仕入れ・食材の目利き
客単価：20000円以上
席数：10席〜15席
喫煙：屋内禁煙
定休日：水曜日
運営：株式会社みやた
オープン日：2016年06月10日
個人経営／小さなお店(20席未満)／一体感のある職場／快適な厨房
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将来の新店は、あなたに任せたい。
和歌山の人気寿司店『鮨宮田』で料理長候補を募集！
月8日休み＆長期休暇で、働きやすさも抜群です。
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～◆ 和歌山の地で愛される、高級寿司店『鮨宮田』 ◆～
和歌山市に店を構える、個人経営の寿司店『鮨宮田』です。
私たちはチームワークを大切にしており、一体感のある職場環境が自慢です。
そして今、3〜4年後を目途に新店のオープンを計画しています。
今回の募集は、この事業拡大に向けた大切な増員募集となります。
新店は立ち食い寿司など、よりカジュアルな業態を予定しています。
どんなお店にしていくか、これから仲間になるあなたとも一緒に考えていきたいです！
～◆ 本格的な寿司と和食でお客様をおもてなし ◆～
客単価は10,000円〜15,000円ほど。
本格的な江戸前寿司と、季節を感じる和食をお客様にご提供しています。
お任せするお仕事は、一般的な鮨店と同様です。
これまでのご経験を活かして、存分に腕を振るってください。
～◆ 檜カウンターが映える、洗練された和の空間 ◆～
店内は、美しい檜のカウンターが主役の洗練された和の空間です。
お席は10席ほどで、お客様一人ひとりと丁寧に向き合える環境ですよ。
職人の手仕事を目の前でご覧いただきながら、ゆったりと食事を楽しんでいただいています。
店内は全面禁煙なので、いつでもクリーンな空気の中で働くことができます。
～◆ 20代～60代まで、幅広い仲間が活躍中 ◆～
現在、20代から60代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍しています。
女性スタッフも多く、それぞれの個性を尊重しながら協力し合っています。
一体感を大切にしているので、あなたもすぐに馴染めるはずです。
～◆ 『鮨宮田』で働く、5つの魅力 ◆～
・【キャリアプラン】まずは既存店で経験を積み、3年後には新店をまるごとお任せします！
・【立ち上げ経験】新店のコンセプト作りから携われる、またとないチャンスです。
・【充実の休日】水曜定休＋日曜休みの完全週休2日制で、しっかりリフレッシュできます。
・【長期休暇も万全】GW・夏季・年末年始休暇があり、プライベートの時間も大切にできます。
・【安定した収入】経験や能力を考慮し、月給30万円〜38万円をお約束します。
～◆ 未来の仲間となるあなたへ ◆～
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
今回の募集は、私たちにとって未来への大きな一歩です。
オーナーは「新しいお店を、安心して任せられる人に出会いたい」と心から願っています。
あなたの寿司・和食の経験を、新しい舞台で花開かせてみませんか？
もちろん、研修制度などを通じてさらなるスキルアップもしっかりと支援します。
あなたと一緒にお店を盛り上げていける日を、心より楽しみにしています。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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