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⭐️この求人のオススメポイント⭐️
✅仕事終わりに無料で温泉を楽しめる！
✅将来の料理長候補としてステップUP
✅残業なし！メリハリある働き方OK◎
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「腕を振るう人」ではなく、「店舗を回す人」を求めています。
岐阜県土岐市の温浴施設内レストラン「うまいとき家」と、併設ホテル「よりみちの宿」にて、メニュー企画と厨房運営の管理をお任せします。
現場は店長やスタッフがしっかり支えています。
あなたにお願いしたいのは、その一歩上の視点。経営陣の想いを理解し、現場との橋渡しをしながら「どうすればもっと良くなるか」を数値に基づいて形にしていく役割です。
調理はメイン業務ではなく、大型連休のフォローなど必要に応じたサポート程度。「店舗を回す力」「現場を育てる力」を存分に活かせるポジションです。
＜具体的な業務内容＞
・メニューの企画および改定（季節メニュー・朝食ビュッフェなど）
・原価率、売上、経費などの数値管理と改善案の立案
・厨房オペレーションの安定化、衛生管理の指導
・スタッフとの連携、教育・共有の仕組みづくり
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＼このポジションの魅力／
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■仕事の魅力｜アイデアが、すぐ形になる
ゼロからの立ち上げではなく、既存の運営を
"より良くする"改善がメインミッション。
土台があるからこそ、打ち手の成果が見えやすい環境です。
経営層に近い立場で動けるため、
アイデアが形になるスピード感が違います。
さらに2027年春には新ホテルの開業も控えており、
事業拡大に直接携わる手応えを味わえるタイミングです。
■環境の魅力｜心身ともにリフレッシュできる職場
岐阜県No.1の温浴施設として愛される場所だからこそ、働くスタッフの満足度も大切にしています。
最大の魅力は、仕事終わりに施設内の温泉へ無料で入れること！「疲れをその日のうちに癒せる」と、スタッフからも大好評の福利厚生です。
月平均の残業時間はなし。
家族との時間や趣味の時間もしっかり確保しながら、責任あるポジションで腰を据えて活躍できます。
【求める人材】
＜必須＞
・調理経験をお持ちの方（ジャンル不問）
＜歓迎＞
・調理師免許をお持ちの方
・メニュー開発や店舗運営、管理業務に挑戦したい方
・「現場のサポート」と「経営視点」のバランスを大切にできる方
・変化を楽しみ、意欲的に取り組める方
総労働時間：1ヶ月あたり160時間
・9時00分〜22時00分の間の8時間程度
・交替制（シフト制）
・休憩：60分
・時間外労働：なし
【休日休暇】
・週休二日制（シフトによる）
・年間休日：105日
・6ヶ月経過後の年次有給休暇：10日
・JR中央本線「土岐市駅」から車で10分 ・マイカー通勤OK（無料駐車場あり）
基本給：月給 30万円 〜 35万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
月給：300,000円 〜 350,000円
（想定年収450万円~480万円）
＜諸手当・実績＞
・通勤手当
・昇給・賞与あり
【福利厚生】
【待遇・福利厚生】
・各種社会保険
・仕事終わりの温泉利用無料
・定年制あり（一律60歳）
・再雇用制度あり（上限70歳まで）
・受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
【応募とその後の流れ】
①「応募する」ボタンよりエントリー
②書類選考後、面接（予定1~2回）を実施いたします。
③選考結果は面接後7日以内にご連絡いたします。
まずは話を聞いてみたいという方も歓迎です。
あなたの経験を、新しいステージで活かしてみませんか？
