店名の「オーパングルマン」とは
“パン好きが集まるパン屋さん”の意味。
パンを食べるのも好き､作るのも好き、
という方､一緒に美味しいパンを作りませんか！
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当店は2009年オープンの小さなお店。
国産小麦と天然酵母を使い
低温長時間発酵で美味しいパンを
作っています。
基本的なものから独創的なものまで
約70種類のパンを焼いています。
仕込み､成形､オーブン､折り込み、
クリーム作り､フィリング作り､焼き菓子など
全てのボジションを経験できるお店です。
大型店ではなかなか難しい
きめ細かい指導をしていきます。
あなたのやる気とセンス次第で
どんどんレベルアップ､スキルアップができます。
まずお店に来てみてください。
お店を見て､パンを食べて、
それからご応募していただけると嬉しいです！
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■パン製造スタッフ
【正社員】【経験1年以上】
天然酵母パン､サンドイッチの製造全般。
国産とフランス産の小麦粉を５種類と
国産全粒粉1種類、ドイツ産のライ麦粉を２種類、
それぞれのパンに最適なブレンドで使用しています。
【こんな方をお待ちしています！】
熱心な方､本気の方､モチベーションの高い方、
向上意欲のある方､几帳面な方､神経質な方、
体力に自信のある方､きれい好きな方、
覚悟ができている方､など
いくつか当てはまる方ご応募お待ちしています。
【オーナーシェフからのメッセージ】
パン職人に限らず、
ひとつの道に専念したきた人は
３年くらいで一度つまづいたり、
不安になったり､悩むことが多々あるそうです。
私自身も､ほんの些細なきっかけで、
前に進もう､という気持ちになれた経験があります。
「きっかけ」をつかめるかどうかは
人それぞれですが､いろいろな話をしながら
解決できるよう､一緒に前を向いていきましょう！
【正社員】
時間/6：00〜18：00(シフト制)
＜勤務例＞
6：00〜16：00(休憩1ｈ)
8：00〜18：00(休憩1ｈ)
休日/週休2日制(日･月または月･火)
休暇/夏季休暇(15日)､冬季休暇(5日)
【正社員】
月給20万円〜(経験・能力により)
経験3年 給与例 月給21万円〜
経験5年 給与例 月給25万円〜
※経験･能力を考慮のうえ決定いたします。
※試用期間有/3ヶ月程度
※昇給有
勤務地 東京都文京区小石川4-21-2 ハイツ小石川1F オー・パン・グルマン 最寄り駅 東京メトロ丸の内線 茗荷谷駅 徒歩5分 応募資格 ・パン製造経験1年以上の募集となります。 待遇 【正社員】
