仕事内容:
【裏方で「魚」と向き合う、調理スタッフのアルバイト】
金沢まいもん寿司・福屋広島駅前店 11 階で、調理スタッフ（アルバイト・パート）を募集します。店 舗は広島の玄関口・広島駅直結、リニューアルした福屋の中。北陸を中心としたエリアの新鮮なネタ を揃え、米や調味料までこだわった寿司や一品料理を提供しています。お任せするのはバックヤード での調理。ホールの煩雑さから離れ、集中して料理に取り組める環境です。
仕事内容（詳細）
主にバックヤードでの業務です。オーダーが入った一品物の調理などをお任せします。冷凍食品を並 べるだけではなく、上質な魚介を扱う「料理」のやりがいがあります。
アピールポイント:
✅ 広島エリア屈指の高時給。経験を即「収入」に
時給 1,300 円〜1,500 円は飲食バイトでも高水準。「居酒屋の厨房にいた」「和食の調理補助をして いた」といった経験があれば、ブランクがあっても高時給スタートが可能。週 1 のみや W ワークでも 効率よく稼げます。
✅ 接客なし・バックヤード専任
お願いするのはキッチン内の調理・仕込み・洗い場のみ。黙々と作業に集中したい方に最適な環境で す。自分のペースで仕事に没頭できます。
✅ 設備が新しく快適な厨房
厨房機器も設備も比較的新しく清潔。福屋の中にあるため更衣室や休憩スペースなどの環境も整って おり、快適に勤務できます。
✅ 広島の玄関口・福屋 11 階の好立地
広島駅直結、リニューアルした福屋の中の清潔感ある店舗。落ち着いた客層のもとで働けます。
求める人材:
- 平日のランチ帯（9：00〜15：00）に入れる方を歓迎
寿司や魚に興味がある方
和食、日本料理シェフや料理長を将来的に目指したい方
フルタイムで働きたい人
調理の経験を生かして週末だけアルバイトやパートをしたい方
勤務時間・曜日:
08：30～22：00 の間でシフト制（週２日〜勤務 OK）
【特に募集している時間帯・曜日】
・9：00〜15：00 月・火・木曜日
・9：00〜15：00 水・金曜日
・平日 17：00〜ラスト
休暇・休日:
シフト制
週2、週3から勤務可能です。
週2・3日からOK、1日4時間〜勤務可能
週末だけの勤務OK、副業としての就業OK
夜間勤務などは発生しません。
勤務地:
敷地内禁煙
アクセス:
広島県広島市南区松原町 9-1 福屋広島駅前店 11 階
広島駅直結・広島駅から徒歩 5 分
給与:
※経験・能力を考慮し決定いたします
※土日祝日は上記時給に＋50円
※研修期間は1200円（入社後30時間まで）
交通費支給（上限有）
昇給有（能力などに応じ）
待遇・福利厚生:
各種社会保険完備（勤務時間数などにより加入）
制服あり、制服貸与
クリーニング費会社負担
賄いあり（タイミングよければあのネタが食べられるかも。）
その他:
勤務開始日の相談可能
即日勤務OK
調理場経験者優遇
日本食経験者歓迎
和食経験者歓迎
飲食店長経験者歓迎
飲食業界での勤務経験がある方は優遇
学生（高校生含む）・フリーター・主婦（夫）歓迎
経験ジャンル不問
年齢不問
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,300円 - 1,500円 時給
