20093
ウォルドーフ・アストリア大阪
鉄板 料理長 / 副料理長
厳選素材にこだわり、カウンターで目の前で厳選した旬の食材を使用し、お客様に特別な経験をご提供いただきます。調理業務だけでなく、顧客ニーズに応じたメニューの開発やプランの構築など、管理業務も行っていただきます。
- 一貫して高品質で素晴らしい料理を提供する
- 対面調理をしながら、会話を通してゲストに特別な体験を提供する
- 発注、食品コスト管理
- すべての作業エリアを清潔に保ち、メンテナンスする
- 必要に応じて他部署を支援し、良好な関係を維持する
- 部署の目標を認識し、チームの一員として目標達成に向けて努力する
料理長 / 副料理長
正社員
有 3カ月
大阪府大阪市北区大深町5-54グラングリーン大阪南館パークタワー
JR各線大阪駅
大阪メトロ四つ橋線西梅田駅
当社規定による
経験やスキルなどを考慮し決定
経験により優遇
賞与原則年2回（業績連動型）
昇給原則年1回（個人業績に応じて改定）
残業代・深夜手当は別途実働分支給
試用期間有り（3ヶ月、待遇に変更なし）
交通費支給（上限1カ月当たり5万円まで）
年間休日120日（特別休暇13日含む）
有休休暇：初年度10日間、最大で7年目以降20日間付与
傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇
各種社会保険完備
退職金制度（確定拠出年金）
国内外のヒルトングループのホテルを従業員価格で滞在できる等社員割引制度
制服貸与（一部できないものもあり）
1勤務につき最大2食まで従業員食堂で食事を無料提供（課税対象）
1カ月単位のシフト制
書類選考後、Web面接1回～2回
＜応募方法＞
応募フォームよりご応募ください。
屋内喫煙可。ただし、特定の喫煙可能室または喫煙目的室のみ など
2025年
248室
2025/11/01 〜2026/10/31
2026/07/09（この求人情報は更新から0日経過しています）
