仕事内容:
「未経験で月給30万円、年収400万円以上は本当…？」と不安な方にこそ、当社の環境を知ってほしいと考えています。
『ハラミの向こう側 茨木店』では、社員が心身ともにゆとりを持って働けるよう、外食・飲食業界トップクラスの好待遇を整えています。しっかり稼げて、しっかり休み、自分らしく活躍できる環境で、あなたもお肉のプロ（調理スタッフ）を目指してみませんか？
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⭐️Pick up
- 【初年度年収400万円以上を確約】 初月から月給30万円スタート保証（前職給与補償あり）
- 【確実に収入UP】 入社半年後に確定昇給！さらに年4回の昇給チャンス＆賞与年2回
- 【オシャレ自由】 髪型・髪色・ネイル・タトゥーすべて自由！自分らしく働ける
- 【お肉の技術が身につく】 未経験からプロの肉捌き（さばき）技術を徹底レクチャー
- 【無理なく休める】 完全週休2日制（年間休日110日）でプライベートも大満足
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■ 『ハラミの向こう側』とは？
「ハラミの常識を覆す」 口コミでも高い評価をいただき、連日多くのお客様で賑わう茨木で話題の焼肉店です。
- こだわり抜いた極上のハラミ＆厳選肉 名物の「ハラミ3種盛り」や「極上厚切りタン」、〆の特製キーマカレーまで大人気！職人が厳選した黒毛和牛などの上質なお肉を、一番美味しい状態（切り方・もみダレ・火入れ）でご提供しています。
- チームワークと活気があふれる居心地の良い現場 ホールスタッフやキッチンスタッフの連携が良く、お客様から「接客や対応が気持ちいい」と褒めていただくことも多数！スタッフ同士が声を掛け合い助け合う温かい雰囲気が自慢です。
- オシャレで洗練された空間 従来の焼肉店・居酒屋のイメージを一新するモダンでスタイリッシュな店舗のため、気持ちよく厨房・仕込み業務に取り組んでいただけます。
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■ お任せするお仕事（未経験でも安心の教育体制）
飲食店での調理経験がない方や、仕込み・調理補助の経験のみという方でも安心してスタートしていただけます。
【具体的な業務内容】
- 仕込み・サイドメニュー調理：スープやビビンバの準備、キムチやサラダの盛り付け
- 食材の下ごしらえ：お野菜のカットや基本的な仕込み作業
- お肉の切り出し・捌き：業務に慣れてきたら、名物ハラミなど2kg単位の塊肉を適切に捌く技術を伝授します！
- 衛生管理・清掃：キッチン内の清潔を保ち、安全な料理提供を支えます。
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【入社後のステップ】
- Step 1（初期）：まずは店舗の雰囲気やメニュー、キッチンの配置・調理道具の位置を覚えるところからスタート。
- Step 2（1〜2ヶ月）：包丁の安全な使い方を学び、サイドメニューの盛り付けや野菜のカットなど簡単な調理補助から担当します。
- Step 3（3ヶ月〜）：部位ごとの特徴やお肉の繊維の切り方を学び、塊肉の捌きにチャレンジ！
- Step 4（半年後〜）：半年後には確実に昇給！一生モノのお肉の調理技術を身につけたプロ（調理師レベル）として活躍できます。
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■ キャリアと収入の伸び方
【年収例】
- 入社1年目（調理スタッフ／未経験スタート） ▶ 年収約400万円〜（初年度年収400万円以上確約）
- 入社2年目（キッチンリーダー・店長候補） ▶ 年収約480万円〜
- 店長（最短1年で昇格可能！） ▶ 年収約500万円〜
⭐️入社半年後に確実に昇給！
昇給・昇格チャンスは年4回！（1年で4万円UPの実績あり） 年齢や社歴に関わらず、頑張りや姿勢を誠実に評価します。スピード昇格で「最短1年で店長（年収500万円）」を目指せる環境です。将来的に「自分の店を持ちたい」という方には、ノウハウ共有や独立支援制度（実績あり）で手厚くバックアップします。
アピールポイント:
【安心の好待遇！当社で働く主な魅力】
◆ 初年度年収400万円以上を確約＆月給30万円をお約束
「まずは生活を安定させ、安心して仕事に向き合ってほしい」という想いから、未経験でも初月から月給30万円・初年度年収400万円以上を確約・保証しています。これまでのキャリアや前職での給与を最大限考慮する「前職給与補償」もありますので、面接時お気軽にご相談ください。
◆ 入社半年後に『確実に昇給』＆昇給チャンスは年4回！
昇給・昇格の機会は年に4回ご用意。さらに入社から半年後には制度（キャリアアップ助成金）を活用して確実に昇給します！（1年で4万円昇給の実績あり！）に加え、年2回の賞与（1回20万〜40万円）で、努力をしっかりと評価・還元する仕組みです。実力次第で「最短1年で店長昇格・年収500万円」も実現可能です！
◆ 自分らしく働ける！身だしなみ自由
髪型・髪色自由、ネイル・タトゥーOK！ 働くために個性を消す必要はありません。20代〜30代の若手を中心に、女性社員も多数活躍している風通しの良い職場です。
◆ 現在のスタッフも「全員未経験スタート」
今活躍している先輩たちも、実は全員が未経験からのスタートでした。包丁の握り方から、2kg単位のお肉の捌き（さばき）まで、段階を踏んで丁寧にお教えします。フリーターからの正社員デビューや、第二新卒の方も大歓迎です！
◆ 完全週休2日制（年間休日110日）でプライベートも充実
月8〜9日のお休みに加え、夏季・冬季・年末年始休暇や有給休暇の取得もしっかり推奨しています。「飲食業界で働きたいけれど、ワークライフバランスも大切にしたい」という方に最適なシフト環境です。
求める人材:
- 学歴・経験不問！未経験者大歓迎
- 社会人未経験、第二新卒、フリーター歓迎！
- 20代〜30代の若手スタッフが多数活躍中！（経験者なら40代も歓迎）
※前職給与補償あり（これまでの経験や前職の給与をしっかり考慮します）。
【こんな方にピッタリ！】
- 未経験から高収入（初年度年収400万円以上）を確定させて安定したい方
- 髪型・髪色自由、ネイル・タトゥー自由など、自分らしく働きたい方
- 居酒屋、カフェ、バル、ファミリーレストラン、ラーメン店、イタリアン、フレンチなどの飲食店経験（アルバイト・パート経験も可）を活かしたい方
- 未経験から本格的なお肉の調理技術・仕込みスキルを身につけたい方
- 将来的に店長候補や独立を目指したい方
勤務時間・曜日:
14:00 〜 23:00（実働8時間／シフト制／休憩1時間）
休暇・休日:
- 完全週休2日制（月8〜9日休み）
- 年間休日110日
- 夏季休暇
- 冬季休暇
- 年末年始休暇
- 有給休暇（取得実績多数）
- 産前産後休暇・育児休業制度
勤務地:
当店は受動喫煙対策を実施しております。
アクセス:
ハラミの向こう側
大阪府茨木市春日2-3-7 グリーンシャトー
JR東海道本線（JR京都線）「茨木駅」から徒歩約7分！
【最寄駅】
◆電車
- 茨木駅（JR東海道本線 / JR京都線）
- 茨木市駅（阪急京都本線）
◆バス
- 春日バス停 / 茨木郵便局前バス停
- JR茨木駅（バス停）
給与:
月給 300,000円 〜 350,000円
※前職給与補償あり
※年齢・経験・スキルをしっかりと考慮の上、決定いたします。
- 初年度年収：400万円〜確約！
- 確定昇給：入社半年後に確実に昇給（キャリアアップ助成金制度）
- 昇給：年4回（1年で4万円UP実績あり）
- 賞与：年2回（1回あたり約20万円〜40万円）
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
- 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
- 交通費支給（規定支給／上限あり）
- 美味しいまかないあり
- 制服貸与
- 社員割引制度あり
- 各種研修制度
- 定期健康診断
- インセンティブ制度あり
- 独立支援制度（独立実績あり）
【充実の各種手当】
- 役職手当 / 社員紹介手当
- 住宅手当 / 家族手当
- 結婚祝い金 / 出産祝い金
- 引越し手当（会社指示の異動の場合）
【身だしなみ】
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
