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＼✨最大８組のみのゲストハウス✨／
宿泊用メニューは固定につき落ち着いて準備OK
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✅ 住宅補助もあるので、移住も歓迎！
✅ 最大8組なので、落ち着いて働ける環境✨
✅ 季節に応じたメニューの提案なども可能♪
✅ 資格などは一切不要！
✅ 残業少なめ（月平均5時間程度）
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ハワイアン風のコテージ「マカイ鴨川リゾート」。
1階建4棟・2階建4棟のゲストハウスのみ、かつ
お料理は事前に決めて頂いているので、慌てることなく
心を込めて、調理していただくことが可能です◎
【具体的な仕事内容】
＊洋食メインのレストランでの調理
＊仕込み、メイン料理の調理、盛付け
＊厨房の清掃業務
＊メニュー開発
★朝食もビュッフェではなく、お料理が決まっている為
落ち着いた調理をして頂くことができます！
★夕食はお客様が焼いて頂くBBQコースもあるので、
その場合は食材のご準備などをお願いします！
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【ホテル業「未経験」でも安心！】
①洋食の基本から学べるチャンス
洋食をメインに技術を磨いてきた経験豊富なシェフが
簡単な調理補助から丁寧に教えます。
難しい作業はなく、しっかり研修があるので
「これから学びたい」という方も安心です◎
②“プラスα”の思い出作りのお手伝い
お客様一人ひとりに合わせたお料理や盛り付けで、
「マニュアル通り」ではなく「このお客様のために」を
大切にするスタイルです。
記念日や季節のイベントに合わせて、
プレートにちょっとした工夫を加えるなど、
心に残る“プラスα”の料理体験をお届けできます♪
③「非現実的」も楽しめる
まかないもあり、食生活も安定！
浜辺まで徒歩2分と、海が近くにあるので
サーフィン、釣り、サップなどを趣味の方が
遠方からの移住もして頂きやすい環境です◎
【必須条件】
・高卒以上
【歓迎条件】
・年齢・資格不問、未経験者歓迎
・調理経験がある方
・ブランクのある方歓迎
【活躍中のスタッフは…】
・20代、30代、40代、50代の方
・地元で腰を据えて働きたい方
・サーフィン、釣りなど
趣味を楽しみながら自然の中で働きたい方
・住宅手当あり！新しい土地で働きたい方
▶︎いろんな方が活躍して頂いています◎
総労働時間：1ヶ月あたり170時間20分
＜シフト制（交代制）＞
10：00〜21：00の間で8時間
※休憩は15時から17時まで
※残業（月平均5時間程度）
月間休日：8～9日
・週休2日制度（シフト制）
・有給休暇（6ヶ月経過後10日付与）
★夏休みなどの繁忙期も、お休みはしっかり確保！
★休みをずらして、長期連休取得、なども柔軟にOK！
車通勤OK（無料駐車場あり）
JR外房線「江見駅」から徒歩20分（マイカー通勤OK）
基本給：月給 25万円 〜 33万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※給与はスキル・経験を考慮して決定
＜昇給・賞与について＞
・昇給（年1回、10,000円〜30,000円/月 ※前年実績）
・賞与
【福利厚生】
・昇給（年1回、10,000円〜30,000円/月 ※前年実績）
・賞与あり
・通勤手当（実費支給／上限あり月額 10,000円）
・住宅補助あり
・各種社会保険完備
・退職金制度（勤続年数5年以上）
・まかないあり
・制服貸与（アロハシャツなど）
【応募後のプロセス】
①応募→②面接（1回）→③採用
※面接までに履歴書をご送付ください。
※面接時に職務経歴書をご持参ください
・職場見学も可能ですので、ご相談ください！
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【企業名】株式会社オールド・ニュー
【住所】千葉県鴨川市江見東真門１６８－１
【設立年】昭和32年
【事業内容】ホテ ル事業、不動産業、マンション経営
【HP】https://www.makai-resort.com/
→「マカイ鴨川リゾート」で検索！
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＜下記に当てはまる方も歓迎＞
調理師、料理人、キッチンスタッフ、食材管理、魚捌き
原価管理、衛生管理、新メニュー考案、ソース作り
肉の火入れ、リゾートバイト、オーベルジュ、創作料理
U・Iターン、調理師免許、発注業務、オープンキッチン
ハワイアン、アロハスピリット、南国リゾート、ヴィラ
オーシャンビュー、プライベート空間、隠れ家
料理長候補、レストランシェフ、食材の仕入れ、グリル
副料理長 (スーシェフ)、ペストリーシェフ、深夜なし
アレルギー対応、食品ロス削減、メインキッチン
