▼働きやすい理由＆魅力▼
✅完全週休2日制✨年間休日120日以上！
✅月給25万円〜30万円の安定高収入スタート！
✅未経験OK✨料理とビールが好きなら大歓迎！
✅駅近5分以内✨JR太秦駅からアクセス抜群！
✅髪型・服装自由✨ピアスOKで自分らしく働ける！
【業務内容】
京都醸造初となる直営店「味隠」のキッチンスタッフとして、自慢のスパイスカレーやクラフトビールに合う仕込み・調理、キッチン内の衛生管理や新メニューの提案などを担当するお仕事です。
▼ 具体的なお仕事 ▼
・看板メニューであるスパイスカレーやビールに合う料理の仕込み・調理
・キッチン内の衛生管理、食材の在庫管理および棚卸し業務
・オープン・クローズ時のキッチンの立ち上げ、片付け作業
・メニューのクオリティ維持と、新しいペアリングフードの考案・試作
・小規模でフラットなチームと連携した、円滑な厨房内のオペレーション
✨経験ゼロでもこれで安心✨
1．包丁の持ち方や食材の基礎知識から丁寧に教える研修制度があり、スパイスのブレンドや調理のコツを一から学べる環境です。
2．会社の経営陣や立ち上げリーダーと近い距離で協力しながら、店舗の成長とともにじっくりとスキルを身につけることができます。
3．段階を追って業務をお任せしていくため、飲食業界での調理経験が浅い方やブランクがある方でも安心してスタートできます。
＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞
1.「ビールと料理のペアリングを極める」
→「ベルギー＆アメリカ」スタイルのクラフトビールに特化した醸造所の直営店だからこそ、ビールを引き立てる最先端の料理・スパイスの知識を獲得できます。
2.「国際色豊かでアイデアが活きる職場」
→英語を話すスタッフも在籍する多様性豊かなチームで、新メニューの立案から実行までを非常にスピーディーかつダイナミックにおこなえます。
3.「自社商品の割引やユニークな手当」
→おいしいスパイスカレーの賄いはもちろん、商品を割引価格で購入できたり、ビール月額購入手当があるなど、独自の福利厚生が充実しています。
将来的に身につけられるスキルや職位など
最初はキッチンスタッフとして、スパイスの専門知識や仕込み・調理の基礎、キッチンの管理手法を深く身につけます。
その後は店舗の成長とともに自分の強みを活かして活躍していただき、将来的には複数店舗の厨房を統括するリーダー候補など、会社の中心メンバーとして幅広く活躍するポジションにつくことが可能です。
料理への情熱があり、料理人として成長しながら仕事をしたい方
飲食業界での実務経験（アルバイト可）
調理経験があれば尚可（必須ではありません）
スパイスやエスニック料理への興味がある方
チームワークを大切にできる方
自主的な時間管理能力
同僚・上司との高いコミュニケーション能力
細部まで注意を払える方
人と接すること、会話を楽しめる方
マルチタスク能力
変化やトラブルにも前向きに対応できる方
現在日本在住、または迅速にビザ取得可能な方
言語要件
日本語：ビジネスレベル（JLPT N2相当以上）
英語：基礎レベル可（積極的に挑戦する姿勢があること）
総労働時間：1ヶ月あたり168時間
基本労働スケジュール：
立ち上げシフト：9:00～18:00
クローズシフト：13:00～22:00
※必要に応じて残業あり
【年間休日120日以上】
■完全週休2日制（シフト制）
■祝日（出勤時は振替休日を取得）
■夏季休暇（3日）
■年末年始休暇（2～3日）
■有給休暇（年12日以上）
■慶弔休暇
■病気休暇（5日）
※年間休日数は2025年度の例です。
JR太秦駅徒歩5分／嵐電「太秦広隆寺駅」より徒歩5分／JR「花園駅」より徒歩13分／地下鉄「太秦天神川駅」より徒歩14分
基本給：月給 25万円 〜 30万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
給与には月20時間の固定残業代が含まれます
通勤交通費支給
・420万円/34歳 4年目（月給34万＋他）
・450万円/37歳 6年目（月給36万＋他）
【福利厚生】
【福利厚生】
■各種社会保険完備（法令に則る）
■交通費支給
■研修制度あり（資格取得支援など）
■自社商品購入割引あり
■ビール月額購入手当あり
詳細は面接時にご確認ください。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
◆選考プロセス
1.応募
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2.担当者よりご連絡をさせていただきます。
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3.書類選考（志望動機を重要視して選考）
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4.一次面接実施
本社またはオンラインにて面接（約90 分）
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5.二次面接実施
本社にて面接（約90 分）
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6.内定合否のご連絡
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7.入社手続きなど
■お電話での応募も受け付けております。
■在職中など今すぐの転職が
難しい方も、ご相談ください。
■勤務開始日のご相談も可能です。
■求人についてのお問い合わせもOK！
