仕事内容:
▼販売・接客（まずはここからスタート） 未経験でも丁寧に教えます。お客様との会話を楽しみながら、ブランドの世界観を伝えていただきます。少数精鋭だからこそ、お客様とじっくり向き合える環境です。
▼製造（慣れてきたらチャレンジ） 厨房での簡単な仕込みや補助作業から始め、実力に応じて専門的な製造業務もお任せします。
▼パティシエ／ショコラティエ業務（経験者向け） 洋菓子全般、特にチョコレートの製造。イートインデザートの仕上げ。在庫管理、発注、催事出店対応など。4～5年以上の経験者は、商品開発・運営にも携わっていただけます。
▼少数精鋭だからこそ得られるもの スタッフ全員が経営に近い立場で、意見が反映される。実力と努力が直結する環境。チーム全体で商品開発に関われ
アピールポイント:
・サロン・デュ・ショコラや百貨店催事への出店実績
・ハイブランドとのコラボレーション経験
・フランスのショコラコンクール入賞歴を持つシェフのもとで学べる
・シェフは穏やかな性格で、丁寧に指導する安心の環境
・怒鳴られたり委縮するような雰囲気は一切なし
・できていない点は曖昧にせず、はっきり指摘してもらえるため成長が早い
・チョコレート、焼き菓子、生菓子、パフェ、ワインまで幅広く学べる
・製法だけでなく、材料・素材の選び方まで深く理解できる
・商品開発や運営にも携われ、将来の開業準備にも最適
・経験に応じて裁量が広がる、成長実感のある職場
求める人材:
・食材やお酒のマリアージュ、レストラン、チョコレートが好きな方
・人と話すことが好きで、笑顔で接客できる方
・製法だけでなく、材料や素材についても学びたい方
・経験が浅くても、丁寧に学ぶ姿勢がある方
・将来の開業を視野に入れ、商品開発や運営にも興味がある方
・勤務経験２年以上が望ましいですが、経験浅くてもやる気があり我こそはという方
勤務時間・曜日:
(正社員)
8:00-20:00の間でシフト制(休憩1h)
季節により変動、繁忙期は2-3時間残業あり。
休暇・休日:
- 週休2日制（定休日含む）
- 残業代支給
- 夏冬休暇あり
- シフト自由（スタッフ同士重なった場合は要相談）
勤務地:
アクセス:
麻布十番より徒歩8分
自転車通勤不可
給与:
固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥50,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
待遇・福利厚生:
- 従業員割あり
- 誕生日ケーキ支給
- 制服貸与(黒い服なら私服ok)
- アルバイトからスタートし、希望者は社員採用となります。
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 270,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
職歴:
