雇用形態：アルバイト・パート
職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ
すすきの駅徒歩5分。上質な牛肉と北海道の
旬食材を使った革新的な日本料理を提供する
「肉割烹 雪花菜（きらず）」で、
キッチンスタッフ（調理補助）を募集します！
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◆ お任せする主な仕事 ◆
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シェフのそばで、コース料理の
仕込みから盛り付けまでをサポートする
お仕事です。全6席のカウンターと
個室（最大8名）のみの小さなお店なので、
大量調理に追われることはありません。
一皿一皿に向き合える環境です。
▼ 主要業務と具体的な流れ
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・仕込み・下処理のサポート
北海道の旬の野菜のカットや、
コースで使う食材の下ごしらえなど。
包丁を握ったことがない方でも、
持ち方から丁寧にお教えします。
・盛り付けのサポート
シェフの手元を見ながら、
器への盛り付けをお手伝いします。
氷の器など美しい器を扱うので、
「魅せる料理」の作り方が身につきます。
・洗い場・キッチンまわりの清掃
使い終わった器の洗浄や、
調理場を清潔に保つお仕事です。
まずはここからスタートして、
少しずつ調理の幅を広げていけます。
・ドリンク作成のサポート
ピークの時間帯は、自家製レモンサワーや
ドリンクの用意をお願いすることも
あります。
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◆ 働く環境・雰囲気 ◆
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✨ 本物の割烹の技術を、間近で学べる
上質な牛肉と北海道の旬食材を扱う
プロの現場。包丁の入れ方、火入れ、
盛り付けの考え方まで、
チェーン店では触れられない技術を
シェフから直接学べます。
✨ 落ち着いたペースで、じっくり丁寧に
照明がほんのりと灯るモノトーン基調の
シックな空間。居酒屋のような喧騒はなく、
料理に集中できる環境です。
将来「料理の仕事に就きたい」方の
最初の一歩にも最適です。
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◆ 求める人材 ◆
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「チェーン店のマニュアル調理ではなく、
本物の料理を学びたい」
「高時給で効率よく、でも落ち着いた環境で
働きたい」という方にピッタリです！
▼ 必須条件（MUST）
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・特になし！
未経験・洗い場からのスタートも
応援します。
▼ 歓迎条件・経験（WANT）
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・洗い場や簡単な盛り付けなど
調理補助の経験がある方
・飲食店での勤務経験がある方
・衛生管理、仕込みの経験がある方
・料理が好きで、包丁の技術を
身につけたい方
✅ こんな方にピッタリの職場です！
・大学、短大、専門学生さん
（学校帰りに効率よく稼げます！）
・フリーターさん、Wワーカーさん
（高時給1300円でしっかり稼げます！）
・主婦、主夫さん
・将来、調理の仕事に就きたい方
・和食・肉料理の技術を学びたい方
そのほか、希望の条件などがあれば
お気軽にご相談ください！
15:00～25:00
※週1日、1日3時間～勤務OK
※終電考慮
⭐2週間ごとのシフト提出制
アルバイトって一般的に
１ヶ月前のシフト提出制ですが
これでは学校にサークルに遊びにと
予定を組むのが大変ですよね…
当店は働くスタッフの方にも
プライベートも充実してほしい
という社員の想いから、
このサイクルにしました。
とにかくシフトに関しては
お気軽に相談して下さいね♪
フルタイム歓迎
長期歓迎
平日のみOK
土日祝のみOK
週4日以上OK
シフト自由
夕方
深夜
夜間
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◆ シフト・休日について ◆
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勤務形態：シフト制
※店舗の営業スケジュールに
合わせてシフトを調整します。
▼ 嬉しいシフトの仕組み
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・テスト期間やサークルの予定、
本業との兼ね合いなど、
プライベートの予定もしっかり
考慮します。
・終電の時間も考慮しますので、
遅くまでの勤務が難しい方も
ご安心ください。
・「今週は少なめで」
「来月はがっつり入りたい」など、
シフトのご希望はお気軽に
ご相談ください！
〒0640806北海道札幌市中央区南六条西4丁目1 プラザ6.4ビル4階
すすきの駅徒歩5分
基本給：時給 1300円 〜
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◆ 給与・待遇の詳細 ◆
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時給：1300円
※すすきのエリアでもトップクラスの
高時給設定です！
▼ 収入イメージ
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・学校帰りにサクッと稼ぐ学生さん
（週3日、1日4時間勤務の場合）
時給1300円 × 4時間 × 月12日
＝ 月収6万2400円
・ガッツリ稼ぎたいフリーターさん
（週5日、1日8時間勤務の場合）
時給1300円 × 8時間 × 月20日
＝ 月収20万8000円
※22時以降の勤務は深夜割増手当がつき、
さらに効率よく稼げます！
試用・研修期間：2ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
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◆ 福利厚生・待遇 ◆
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スタッフが安心して長く働ける環境を
整えています。
▼ 制度・待遇一覧
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・交通費支給（1日300円）
※地下鉄南北線「すすきの駅」
から徒歩5分の好立地！
・社会保険完備（勤務条件による）
・昇給あり
・研修あり
・絶品「まかない」あり
（高級肉割烹ならではの
美味しいまかないが食べられるかも！？）
・副業、WワークOK
・社員登用制度あり
・髪型、髪色自由／ネイルOK
✨プライベート優先OK✨
★ネイル・ピアス・ひげOK
★髪型・髪色自由
★Wワーク・かけもちOK
★プライベート優先も歓迎
★扶養内勤務もOK
社員・アルバイトの垣根がなく、
落ち着いた雰囲気の中で
チームワークよく働いています♪
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◆ 応募後の流れ ◆
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▼ STEP1：応募
まずはカンタン応募から！
履歴書は不要です。
▼ STEP2：面接（WEB面接OK・私服OK）
堅苦しい面接ではありません。
シフトのご希望や、働き方の相談などを
ざっくばらんに伺いますので、
リラックスしてご参加ください。
職場見学も可能です。
▼ STEP3：内定・入社
※具体的な勤務開始日は、
相互に相談の上で決定します。
即日勤務をご希望の方も
ご相談ください。
