１日6組限定の古民家ホテルでのシェフ候補として業務を行って頂きます。
【具体的な業務】
・調理
・仕込み
・清掃
・在庫管理
・衛生管理
・発注
・マネジメント業務
【1日のタイムスケジュールの例】
11:00 出勤
11:30〜 仕込み、発注、買い出しなど
14:30〜 休憩（1H）
15:30〜 ディナー準備
17:30〜 サービススタッフとのディナー共有
18:00〜 ディナー営業
20:00 引き継ぎ、退勤
レストランやホテルでのフレンチの調理経験がある方。（経験年数5年以上）
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 23日
勤務時間:700~21:00の間で8時間
・月の休日8～10日（月によって変動あり）※年間休日105日
・有休休暇あり（入社後6カ月経過後に付与）
・特別休暇あり
一畑電鉄 出雲大社前駅から徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 18万円 〜 25万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万円 〜 5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 〜 30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
昇給（年1回）
交通費全額支給
社会保険完備
法定外休日出勤手当あり
制服貸与
20~30代のスタッフが中心になって業務を行っています。
少ない部屋数だからこそ他にはない特別な料理とサービスを提供しています。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
一次面接：ホテル事業部責任者面接
二次面接：現場実技（調理）
三次面接：社長面接
職場見学も受け付けております。
選考に関するご不明点があればご連絡ください。
