軍艦や巻き物を含むお寿司作りをはじめ、シャリ炊き、麺類などのサイドメニュー作り、食器類の洗浄をお任せします。シャリはロボットが形成するので「ネタをきれいに載せる」ができれば、まずはOK！できる作業から始められて安心！慣れてきたら、柵の刺身を切り分ける「切り付け」（ネタ作り）もお任せします。
外食チェーン最大手の企業が運営するはま寿司だけに、新人教育のノウハウはバッチリ！イラストが組み込まれた業務マニュアルや、実際の動きを見られる動画マニュアルがあるので、飲食業界が初めてでもすぐになじめます。実際、事務職や清掃、軽作業員など、接客未経験で入った先輩がたくさん活躍中！
分かりやすい評価給制の昇給制度があります。ホールにもキッチンにも、それぞれのお仕事に「初級」「中級」「上級」といったステージが存在。スキルレベルをクリアすると時給がUPする形です。「この業務ができるようになれば、時給が上がる」と分かりやすいので「モチベーションにつなげやすい」と好評です。
ご来店のお客さまをご案内するパネル、シャリ形成の機械、作り立てのお寿司をお席に直接届けるストレートレーン……はま寿司では業務のDX（デジタルトランスフォーメーション）化が進行中。ホールもキッチンもの作業が軽減されてgood！
土日歓迎。
はま寿司は、牛丼チェーン「すき家」などを展開するゼンショーホールディングスの一員。ゼンショーの特長・MMD（マス・マーチャンダイジング・システム／原材料調達から販売までの一貫システム）を強みとし、生産から関わったフェアトレードコーヒーなどを、はま寿司でも好評提供中。
