仕事内容:
- 大阪市内のカフェにて、将来的に店舗運営全般をお任せできる店長候補を募集しています。
オーナーが海外に滞在する期間もあるため、日々の店舗運営を安定して管理し、責任を持ってお店を運営できる方を育成していきたいと考えています。
入社後は、まず店舗のメニューやサービス、オペレーションを一つずつ覚えていただき、経験や習熟度に応じて徐々に店舗管理業務をお任せしていきます。
【主な仕事内容】
・お客様のご案内、オーダー、レジ対応
・コーヒー、その他ドリンクの作成・提供
・簡単な調理、フードの提供
・開店・閉店作業、店内の清掃・衛生管理
・商品の品質、サービス品質の管理
・食材、ドリンク、備品等の在庫管理・発注
・日々の売上確認、レジ・現金管理
・日報、週報等による売上や店舗状況の報告
・アルバイトを含むスタッフのシフト管理
・スタッフの教育、業務指導、チーム管理
・遅刻・欠勤等が発生した際のシフト調整
・お客様からのご意見やトラブルへの一次対応
・設備や店舗内で問題が発生した際の確認・報告
・SNSや店舗イベント、キャンペーン等の運営サポート
・新メニューやサービス、店舗運営改善の提案
・売上やコストを意識した店舗運営
将来的には、オーナー不在時でもスタッフと連携しながら、店舗が問題なく営業できる体制をつくり、店舗全体の運営・管理をお任せしたいと考えています。
単に決められた業務をこなすだけではなく、お客様にとってより良いお店にするために、自ら考え、周囲とコミュニケーションを取りながら行動できる方を歓迎します。
アピールポイント:
- ・少人数のチームで、スタッフ同士がコミュニケーションを取りながらお店づくりをしています。
・経験や能力に応じて、店舗運営やメニュー・サービス改善などにも積極的に関わっていただけます。
・将来的には店長として、店舗運営全般をお任せしたいと考えています。
・能力・実績に応じて昇給・昇格の機会があります。
・今後の店舗展開も検討しており、将来的には新店舗の立ち上げや運営に携わるチャンスもあります。
・「ただ働く」のではなく、自分のお店のような気持ちで、一緒により良いカフェをつくっていける環境です。
求める人材:
- カフェや飲食業に興味があり、仕事に真剣に取り組める方
・責任感があり、長期的に働ける方
・自ら考えて行動できる方
・スタッフと円滑にコミュニケーションが取れる方
・お客様への丁寧な対応を大切にできる方
・店舗運営やマネジメントを学ぶ意欲のある方
・土日勤務が可能な方歓迎
【歓迎する経験】
・カフェ、レストラン等の飲食店勤務経験
・バリスタ・コーヒーに関する経験や知識
・店長、副店長、リーダー等のマネジメント経験
・スタッフ教育、シフト管理、在庫・売上管理等の経験
経験だけではなく、人柄・責任感・学ぶ姿勢を重視しています。
オーナーが外国人のため、簡単な英会話ができる方歓迎です。簡単日常会話レベルで問題ありません。
勤務時間・曜日:
平日：8:00～17:00
土日：9:00～18:00 （休憩1時間）
火曜曰～日曜曰の間でシフ卜制
週休2日（月曜日+平日1日)
土日勤務可能な方歓迎
店舖の状况によリ、勤務時間が多少前後する場合があリます。
休暇・休日:
・毎週月曜日は定休日
・その他の休日は、店舗運営に支障が出ないようスタッフ間でシフトを調整して取得
・土日祝日は原則勤務となります
・店長候補として、スタッフの勤務状況を把握し、店舗運営に支障が出ないよう適切なシフト管理・休暇調整をお願いします
・年次有給休暇（法定通り）
勤務地:
店内完全禁煙
アクセス:
- ・Osaka Metro「堺筋本町駅」より徒歩約12分
・Osaka Metro「本町駅」より徒歩約3分
給与:
・賞与年2回（6月・12月／業績による）
・住宅手当（月3万円／支給条件あり）
・交通費支給（1日上限500円）
・実績や勤務状況に応じて各種手当あり
待遇・福利厚生:
・交通費支給（1日上限500円）
・住宅手当（月3万円／支給条件あり）
・昇給制度あり
・賞与制度あり（業績による）
・有給休暇あり
・試用期間2ヶ月
その他:
・勤務開始日は相談可能
・土日祝日に勤務できる方歓迎
・長期勤務できる方歓迎
・コーヒーやカフェという仕事が心から好きな方歓迎
・お店を自分のお店のように大切にし、経営者目線を持って積極的・主体的に店舗運営に取り組める方歓迎
・簡単な英会話ができる方大歓迎！オーナーが外国人のため、英語で簡単なコミュニケーションが取れる方は特に歓迎します。
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 - 280,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
