-☆★アピールポイント★☆-
■16年受け継ぐ自家製酵母と国産小麦で こだわりのパン作りを基礎から学べます。
■完全週休2日。冬季休暇取得可能。プライベートも大切に働ける環境です。
＜仕事内容＞
麦と水で16年受け継ぐ自家発酵酵母を使う サワー種専門のパン・ピザの製造です。
具体的な仕事内容
■パン・ピザ生地の仕込み（計量、ミキシング等）
■生地の分割、成形、焼成、スライス、冷却等
■サンドイッチやフォカッチャなど惣菜パンの製造等
＜働くスタッフにインタビュー＞
実際に働く職場のスタッフにインタビューしてみました！
「未経験からのスタートでしたが、 先輩が丁寧に教えてくれて安心しました。」
「こだわりの材料でパンを作るのは、 本当に面白くて、やりがいがあります。」
「冬に長期休みが取れるので、旅行に行くのが楽しみなんです。」
「自然豊かな工房で、のびのび働けるのも ここの大きな魅力だと思いますね。」
＜会社概要＞
全国でも数少ないサワー種専門のベーカリー。
市販の酵母は使用せず、麦と水で16年かけ継ぐ自家発酵酵母のみで全てのパンとピザを焼いています。国産小麦や有機材料など原材料と製法にこだわり。焼きたてを瞬間冷凍し、全国の自然食品店、オーガニックスーパー、百貨店などにパンやピザをお届けしています。スペイン バレンシア出身のオーナー。 近隣に直営カフェ、直営パンショップあり。カフェではパエリアや石窯ピザなどスペイン料理を提供。
＜募集内容＞
・週5日、AM1:00-10:00（休憩1時間）週休2日（水木定休 ）
・1月2月 冬季休暇取得可能
パン製造、食品製造の仕事に携わりたい方。 サワー種パン・ピザの製造（計量、ミキシング、分割、成形、焼成、冷却冷凍、スライス等）、サンドイッチやオープントーストなど惣菜パン製造。 重量ある生地を扱うため、足腰丈夫な方。 普通自動車運転免許必須。（ＡＴ限定可）
年齢の条件と理由：あり（深夜早朝時間帯のため18歳以上）
総労働時間：1週あたり40時間
シフト： AM1:00-9:00（休憩1時間）
週休2日（毎週水木）、大型連休出勤必須（前後の平日で振替休）
完全週休二日（原則水木）、
年次有給休暇、育児休暇、産前産後休暇、介護休暇、慶弔休暇
冬季長期休暇取得可能
バス停宇津戸から徒歩5分
基本給：月給 20万円 〜 37万3120円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
・日給月給制
・時給換算額 1:00-5:00 1,500円、5:00-9:00 1,200円
・評価制度・面談あり
・経験/能力/貢献度により昇級
・交通費社内規定により月最大1万円まで支給
・深夜手当、休日手当、家族手当、繁忙手当、その他特別職務手当等
・繁忙/閑散期により勤務時間の増減あり
・冬季（1月2月） 長休暇取得可能（応相談）
給与例
・繁忙期/通常期 目安（3月〜12月） 24〜35万円 ＋ 交通費等
・閑散期 目安（1月2月） 20〜24万円 +交通費等
早朝割増を含む、税金等控除前の総支給額例です。
残業時間や休暇取得日数により給与額は変わります。
【福利厚生】
社割あり、育児休業取得実績あり、介護休業取得実績あり、看護休暇取得実績あり、外国人雇用実績あり、UIJターン雇用実績あり、大型連休繁忙手当あり
製造服・帽子・靴貸与。 国際食品衛生規格ISO22000、有機JAS認証取得工房。 伝統製法パン製造に集中できる環境が整っています。 1km圏内に古民家を改装したスペイン料理レストランあり。 工房内禁煙
深夜早朝シフトの1名を募集。研修期間あり。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
工房内禁煙
書類選考後、面接
面接後2-4日で採用可否連絡
⭐︎ 採用後のミスマッチ防止のため、面接後1-2日のトライアル勤務を依頼する場合あり（給与支給）
