仕事内容:
＼ 「パンづくりが好き」その気持ちを仕事へ ／
株式会社グローバルベイカーズでは、
パン製造スタッフを募集しています。
家でパンを作るのが好き。
パン屋さんを見るとつい入ってしまう。
いつか関わってみたいと思っていた。
その「好き」を、仕事にしませんか。
当店は道の駅ひたちおおた内にある地域密着型ベーカリー。
クロワッサン、食パン、くるみパン、あんぱん…バゲットやカンパーニュなどのハード系まで、毎日さまざまなパンを焼いています。
地元のほうれん草やチーズなど、
地域の食材を使ったパンづくりも行っています。
＼ 仕事内容 ／
パン職人と一緒に、製造業務を担当していただきます。
専門知識がなくても問題ありません。
◎計量・仕込み
粉や水の計量からスタートします。
気温や湿度によって工程の調整をします。
◎ミキシング・成形
生地の状態を見ながら成形します。
最初は簡単な作業から始め、少しずつ工程を広げます。
◎焼成
オーブンの扱い方を覚え、
焼き上がりを確認します。
◎売場確認
焼き上がったパンを並べ、
売れ行きを見ながら追加製造を行います。
分業ではなく、
少しずつ全工程に関わっていける環境です。
＼ 1日のスケジュール（例） ／
05:00 出社・仕込み準備
05:30 計量・ミキシング
07:00 焼成開始
09:00 開店・売場確認
10:00 追加製造・売れ行き確認
12:00 休憩
13:00 翌日の仕込み検討・試作
15:00 片付け・振り返り・退社
＼ 職場の雰囲気 ／
少人数のチームで協力しながら製造しています。
わからないことはすぐに聞ける環境です。
地元のお客様が多く、
「おいしかったよ」と声をかけてもらえることもあります。
コミュニケーションを取りながら、
一緒にパンをつくっています。
＼ 好きから、仕事へ ／
未経験でも大丈夫です。
「やってみたい」という気持ちを歓迎します。
地元で、パンづくりを続けていきませんか。
ご応募お待ちしています。
求める人材:
◎パンの製造をやりたいと思っている方
◎個人主義ではなく、チーム主義の方
勤務時間・曜日:
・6時～15時 （休憩時間60分）
・7時～16時（休憩時間60分）
休暇・休日:
年間休日：105日
勤務地:
・職場内は完全禁煙
アクセス:
・JR水郡線「河合駅」より徒歩約12分(1km)
・常磐自動車道「日立南太田IC」から約10分、国道349号沿い
給与:
・通勤手当：要相談
※自宅からの距離に応じて支給額を変更しております
待遇・福利厚生:
・ユニフォーム貸与
・パンの割引制度あり
その他:
・勤務開始の相談OK（3か月まで）
雇用形態: 正社員
給与: 187,000円 - 250,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
