信州の自然に囲まれた大町温泉郷にある「旅庵 川喜」は、
健康・美・癒しをテーマに、訪れるお客様が心身ともに
『ととのう』時間を提供する宿です。
地元農家さんから届く無農薬野菜や、天然素材を生かした
無添加の調味料を使い、四季折々の滋味あふれる料理を
お客様へお届けしています。
今回は、料理部門を牽引してくださる「料理長候補」を
募集いたします。「地域の恵みを大切にした料理をつくりたい」
「健康と美容を感じる食事を通じてお客様を笑顔にしたい」という
想いをお持ちの方を歓迎します。
小規模なため落ち着いた職場環境、体力的な負担が少ない業務設計
、
無理のない提供数で自分のスタイルを料理に反映できる環境です。
小規模旅館のため、一人ひとりのお客様に寄り添った料理が
可能です。「自分の料理で人を癒したい」「地方から新しい
食文化を発信したい」という方、ぜひ一度お話ししましょう。
ご応募を心よりお待ちしています。
