【産後のお母様・ご家族のために心身を癒す料理を提供するキッチン業務全般のお仕事です】
見た目も鮮やかなラグジュアリーホテルレベルの料理を提供しており、スキルアップにも最適です◎
・調理や盛り付け
・仕込み
・メニュー開発（通常メニュー・月替わりの行事食）
・食材の選定
・運搬
和・洋・中・エスニックなど幅広いジャンルの料理を提供しているので、こだわりや創意工夫を発揮できる職場です。
提供食数は最大8食程度ですので、慌ただしいペースではなく、丁寧に仕込みを行い、質の高い料理を提供したい方に最適です。
多ジャンルの料理に挑戦でき、経験豊富なチームメンバーと共にスキルを磨くことができるため、今のスキルをさらに高められる環境です。
【産後ケアリトリート KISUI高輪】
当社はグランドプリンスホテル新高輪内にて、産後直後～4ヶ月未満の母子とそのご家族向けに高付加価値な宿泊型産後ケアサービスを提供しています。
有名ホテルや会員制レストランで腕を磨いた料理長・スタッフと共に、昼食、おやつ、夕食、夜食の調理をしていただきます。
調理食数は最大8食程度のため、丁寧に仕込みを行い質の高い料理を提供しています。
宴会や病院のような大量調理ではなく、産後の母子・ご家族にとって最高の癒しとなる料理を目指しています。
Google Mapの当施設のページに料理への口コミや写真が多数掲載されていますので、是非ご覧ください。
・メニューは和食、洋食、中華、エスニックなど多ジャンルです。スイーツも自家製です。調理経験のないジャンルでも、レシピを基に料理長・スタッフがサポートします。
・通常メニューに加え、季節感のある行事食を毎月提供していますので、これまでの知識や経験を活かしていただけます。
・料理提供は別のスタッフが行いますので、調理・片付けが終われば退社可能です。残業はほとんどありません。
・厨房は施設から車で15分程度の場所にあるため、料理の運搬（ケータリング）業務があります。厨房で調理して現地で盛り付けを行います。
【プライベートと仕事の両立が可能】
シフト制で、遅くとも20時までには退勤可能です。
残業はほとんどありません。
月9〜10日の休み、年間休日115日でプライベートも大切にしながら、昇給や年2回の賞与などのインセンティブ制度も整っており、やりがいと安定した生活の両立が可能です。
調理経験5年以上の方（料理のジャンルは問いません）
◎和食・フレンチ・中華など様々な業態での経験を活かすことができます
厨房とホテルとの行き来の為、普通自動車運転免許が必須です
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 21日
① 9：00～18：00
② 10：00～19：00
※残業は月平均20時間以下です
年間休日115日（月9～10日）
有休休暇、産前産後休暇、慶弔休暇（いずれも取得実績あり）
馬込駅から徒歩8分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 30万円 〜 34万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万3400円 〜 3万7500円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※年収例：462～528万円（賞与込み）
※賞与年2回（月給1カ月分×2回）
※交通費全額支給
※昇給有り（年1回）
※インセンティブ制度として、条件を満たした方にストックオプション付与
年収520万円（月給37万円＋賞与2回）
【福利厚生】
まかないあり
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
一次面接後に合否を決定します。状況に応じて、二次面接がある場合があります。
