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✨ 口コミでも高評価の人気店 ✨
【正社員】本格中華食堂キッチンスタッフ
♦接客業・飲食業界”初”も大歓迎♦
♦中華料理店での勤務経験者は尚歓迎♦
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✅ 高月給27万円～33万円
✅ 残業なしでメリハリ勤務◎
✅ 未経験OK！経験者は尚歓迎！
✅ マニュアル完備・研修ありで安心◎
✅ 『年間休日125日』で休み充実
✅ 外国人スタッフも活躍中（実績あり）
名物の和風回鍋肉や、
毎日店内で手包みする餃子・焼売、
小籠包、炒飯、麻婆豆腐などを提供する
本格中華食堂『だしや。』
料理の味やボリューム、
接客などについて、
ご来店いただいたお客様から
多くのうれしい高評価を
いただいているお店です✨
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お仕事内容
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♦ 食材のカットや仕込み
♦ 餃子・焼売などの包み作業
♦ 炒め物・揚げ物・点心などの調理
♦ 料理の盛り付け
♦ 食器や調理器具の洗浄
♦ 厨房内の清掃・衛生管理
♦ 食材の在庫確認・発注補助
♦ 新メニューやオペレーションの改善提案
など
入社後は、盛り付けや簡単な仕込みなど、
取り組みやすい業務からお任せします。
調理手順や分量はマニュアル化しているため
中華料理の経験がない方も
一つずつ覚えていけば大丈夫です。
経験者の方には、これまでのスキルに応じて
炒め物や鍋振り、仕込み、
メニュー改善なども
積極的にお任せしていきます。
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事業拡大に伴いポジションも増加中
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店舗や事業の拡大に伴い、
今後は店長やエリアマネージャー、
新商品開発、店舗運営企画など、
さまざまなポジションが生まれる予定です。
ホールスタッフとして経験を積んだ後は、
店舗責任者を目指すことはもちろん、
興味や適性に応じて幅広い仕事に
チャレンジできます。
「飲食の仕事を長く続けたい」
「将来は店舗運営にも携わりたい」
「成長中の会社でキャリアを築きたい」
そんな方にもぴったりの環境です。
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効率的な運営で残業なし
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当社では、スタッフ個人の経験や
長時間労働に頼るのではなく、
誰でも効率よく働ける
店舗運営の仕組みづくりを進めています。
✅ 調理工程や分量をマニュアル化
✅ 仕込みや営業中の役割を明確化
✅ スタッフ同士で業務を分担
✅ 無理のない人員配置を実施
効率よく業務を進められる体制があるため、
残業や休日出勤は原則ありません。
完全週休2日制で年間休日は125日。
飲食の仕事を長く続けながら、
プライベートも大切にできます。
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お店づくりにも参加できます
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決められた料理を作るだけではなく、
現場で気づいたことやアイデアを
店舗運営に活かせる職場です。
「この仕込み方法のほうが効率的」
「盛り付けを変えると、よりおいしそう」
「こんなメニューがあったら喜ばれそう」
そんな意見も大歓迎です。
経験や社歴に関係なく意見を出し合い、
より良いお店をチームでつくっています。
店舗展開に伴い、
料理長や店長、エリアマネージャー、
商品開発などのポジションも増えているため
意欲次第で幅広いキャリアを目指せます。
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「中華食堂 だしや。」について
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コンセプトは、
「本格中華で、今日も満腹」。
香ばしく焼き上げる店内仕込みの餃子、
薄皮の中に
旨みたっぷりのスープを包んだ小籠包、
甘辛い味噌と和風だしの香りが食欲をそそる
看板メニューの回鍋肉など、
できたてにこだわった料理を
ご提供しています。
日常のお食事からご宴会まで、
さまざまな場面で選ばれている
活気のある中華食堂です。
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♦ 人柄と意欲を重視した採用です ♦
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経験・学歴・資格は問いません！
✅ 業界・職種未経験歓迎
✅ 中華料理店での勤務経験者は尚歓迎！
✅ ブランクのある方も歓迎
✅ 第二新卒歓迎
✅ フリーターから正社員を目指す方も歓迎
♦ 中華料理店での勤務経験
♦ 飲食店での調理・キッチン経験
♦ 中華鍋を使った調理経験
♦ 餃子・焼売などの点心づくりの経験
♦ 仕込み・盛り付け・洗い場の経験
♦ 食材管理や発注業務の経験
♦ スタッフ育成や店舗運営の経験
以上の経験がある方は尚歓迎！
※経験は必須ではありません。
未経験の方もぜひご応募ください。
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こんな方におすすめです
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♦ 料理を作ることが好きな方
♦ 本格的な中華料理を学びたい方
♦ 飲食店のキッチン業務に興味がある方
♦ チームワークを大切にできる方
♦ 周囲と声を掛け合いながら働ける方
♦ 安定した環境で長く働きたい方
♦ 正社員としてキャリアを築きたい方
♦ 将来は料理長や店長を目指したい方
♦ 新しいメニューや仕組みづくりに興味がある方
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チームワークを大切にする職場環境
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20代・30代を中心に、
幅広い年代のスタッフが活躍しています。
キッチンとホールで声を掛け合い、
忙しい時間帯もチーム全体で
協力しながら営業しています。
役職や経験年数に関係なく
意見を伝えやすい、風通しの良い職場です。
業務の進め方が仕組み化されているため、
特定のスタッフだけに
負担が集中することもありません。
年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
⏰10:00～22:30の間でシフト制
♦ 実働8時間
♦ 休憩60分
♦ 残業なし
♦ 原則定時退社
※営業時間
11:00～21:30（L.O.21:00）
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年間休日125日
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♦ 週休2日制（シフト制）
※ 店舗定休日あり（不定休）
♦ 年末年始休暇
（12月31日、1月1日、1月2日）
♦ 有給休暇
（入社6ヶ月後、10日間付与）
♦ 出産・育児休暇制度あり
JR各線・東京メトロ日比谷線「秋葉原」駅～徒歩1分／つくばエクスプレス「秋葉原」駅～徒歩4分／都営新宿線「岩本町」駅～徒歩5分
基本給：月給 27万円 〜 33万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※昇給・賞与はキャリアに応じて考慮
【福利厚生】
♦ 社会保険完備
♦ 車・バイク通勤可
♦ 交通費支給(月1万5000円まで)
♦ 昇給あり
♦ 賞与あり
♦ 社宅・寮あり
♦ 転勤なし
♦ 社員割引あり
♦ 食事補助あり
♦ 研修制度あり
♦ 独立支援制度あり
♦ 資格取得支援制度あり
♦ 出産・育児支援制度あり
♦ ストックオプション制度あり
♦ 喫煙所：屋外にあり
♦ 社員旅行あり（過去実績：沖縄・タイ・フィリピンなど）
株式会社オンザライズは、
和風回鍋肉を中心とした
飲食店の運営を行っています。
「回鍋肉をもっと身近な料理にする」
という思いのもと、
和風だしや八丁味噌を活かした
独自のメニューを展開しています。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
＜選考フロー＞
▼応募
▼書類選考
▼面接（WEB面接OK）
▼内定
面接日、初出勤日は調整可能です。
即日勤務希望の方も、
来月以降スタート希望の方も
お気軽にご応募下さい。
面接は、面談スタイルで実施します。
普段のあなたで、お気軽にお越し下さい。
ざっくばらんにお話しましょう！
ぜひエントリーお待ちしています！
