株式会社アール・ティー・コーポレーション
安定性バツグンの高島屋グループ◆みなし残業なし◆深夜勤務なし
情報更新日：2026/04/28
掲載終了予定日：2026/06/29
「高島屋グループ」で経験を活かして、キャリアアップ！「月9~11日休・深夜勤務ナシ・残業代100％支給」
【高島屋グループ】計100店舗以上を展開する飲食企業
【世界的に人気】台湾点心の名店『鼎泰豐』での募集！
【飲食経験者枠】入社から半年でリーダーへの昇格実績
【新店舗OPEN】「丸の内オアゾS店」2025年8月開店！
【福利厚生】残業手当100％支給＆家族手当なども充実
【働きやすさ】年間116日・月9～11日休／残業月約20h
【世界から高評価を獲得】
台湾点心の名店『鼎泰豐（ディンタイフォン）』『糖朝』など、100事業所以上を手がけている当社。2025年8月には30店舗目の『鼎泰豐 丸の内オアゾS店』をオープンするなど、積極的に事業を拡大させています。
【キャリア採用枠での募集】
入社後には即戦力として経験を活かせるポジションをお任せします。またクリアな評価制度も嬉しいポイントです。早ければ入社半年で昇格のチャンスがあります！
【深夜なし＆残業代100％支給】◆台湾点心料理の名店『鼎泰豐（ディンタイフォン）』のホール・調理をお任せします★入社半年で昇格のチャンスあり！
具体的には
◆ホール
└笑顔でお客様をお迎えして、ご案内。
オーダー・配膳・お会計などを担当します。
◆調理
└小籠包をはじめとする仕込み・調理・盛り付けなど、
名店にふさわしい調理業務全般をお任せします。
◆店舗運営
└アルバイトスタッフの管理・教育や、
店舗の数値管理などに携わります。
入社後の流れ
# ＼ご経験を活かせます／ 今回入社いただく方には、 キャリアアップを前提にご活躍いただきます。 まずはお持ちの経験に合わせて、 最適なポジションへと配属。 早期に店舗運営を経験していただき、 1～2年ほどでキャリアアップを目指します。 管理経験のある方でしたら、 エリアマネジャーも目前です◎
# ＜20代～30代の若手中心＞ 社員は1店舗あたり5名～10数名。 アルバイトは20～30名が平均ですが、 総勢100名規模になる大型店もあります。 # ＜経験者に選ばれています＞ ・働きやすさを重視したい ・キャリアアップできる ・最後の転職にしたい …などの思いを胸に、 転職してきた先輩も多数活躍中です！
《最短半年》ステップアップのチャンスが豊富です！
ホール・キッチンからスタートした場合でも、
早期にステップアップできるのが当社の魅力。
その後は、
▼リーダー
▼マネジャー・調理長
▼チームマネジャー
▼グループマネジャー
…などのステップをご用意しています。
積極出店中のためチャンスも沢山◎
入社半年後にマネジャーへの昇格実績も！
《クリアな評価制度》収入＆キャリアUPを実現！
＼頑張りが評価・収入に直結！／
当社では年齢・社歴は関係ありません。
日々のがんばり・実力を正当に評価し、
昇給・賞与でしっかりと還元しています。
例えば年1回の技能試験では、
7級～1級の階級で成長を評価。
その評価は給与にも反映されますので、
実力を客観的に知ることができます。
【20～30代活躍中＊飲食店での経験者を歓迎！未経験者のチャレンジも可】◆経験を活かしてステップUPしたい方★入社半年でリーダーへの昇格実績あり♪
【経験者を歓迎】
飲食店での経験がある方（ホール、キッチンなど）
※未経験者のチャレンジも可
※学歴・転職回数・就業ブランクは不問
【活かせる経験】
マネジャー経験
料理長の経験など
《POINT》
今回の私たちが行う募集は
マネジャー・調理長の候補です。
入社後は経験に応じて
即戦力としてご活躍いただく予定です。
入社後の研修体制も整っていますので
さらなるスキルアップも実現できます！
【こんなあなたにピッタリ】
◎チームワークを大切にできる方
◎安定した会社で腰を据えて働きたい方
◎名のある名店で働くことへ価値を見出せる方
◎ワークライフバランスを大切にしたい方など
「働き方を変えたい」という方にもピッタリ！
働く環境・待遇の向上に取り組む当社。
年間休日数は116日で、
月9～11日のお休みを取得できます。
休日は希望を考慮しますので、
土日などの取得も可能。
またデパートや大型商業施設に出店しているので、
23時以降の営業はありません。
残業も月平均20時間ほど。
残業代も1分単位で100％支給しています。
この仕事に向いている人
# 〇向上心がある方 年1回の技能試験など、努力した分が評価につながる体制です。さまざまな研修制度も整っていますので、向上心をもって取り組める方はステップアップも早いでしょう。
この仕事に向いていない人
# △周囲への意識が薄い方 今回入社いただく方には、早期に店舗運営の業務をお任せします。社員・アルバイトスタッフが力を合わせて仕事を進めていますので、店舗全体への気配りは欠かせないでしょう。
雇用形態：正社員
採用予定人数：＼全国採用により積極採用／
勤務時間：1ヵ月単位の変形労働時間制（1日4時間～のシフト制）
年間1,980時間（月の所定労働時間：平均165時間）
※深夜営業（23時以降）はありません
※勤務時間は勤務店舗により異なります。
※残業代は1分単位で支給します。
勤務地： 【全国の鼎泰豐（ディンタイフォン）の各店舗／東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県・愛知県・大阪府・京都府・広島県・福岡県・宮城県・北海道】
☆勤務地はご希望（居住地・出身地）及び育成面を考慮し決定します
【異動・転勤について】
居住地から規定の範囲内で異動あり
転居を伴う異動の場合は事前にご相談の上、決定します
【関東】
丸の内オアゾS店／東京都中央区 ☆2025年8月オープン☆
渋谷スクランブルスクエア店／東京都渋谷区
新宿タカシマヤタイムズスクエア店／東京都渋谷区
アトレ恵比寿店／東京都渋谷区
日本橋高島屋店／東京都中央区
東京駅八重洲口店／東京都千代田区
池袋東武店／東京都豊島区
池袋東口S店／東京都豊島区
東京スカイツリータウン・ソラマチ店／東京都墨田区
玉川高島屋SC店／東京都世田谷区
立川店／東京都立川市
自由が丘デュアオーネS店／東京都目黒区
横浜高島屋店／神奈川県横浜市
ラゾーナ川崎プラザ店／神奈川県川崎市
柏高島屋ステーションモール店／千葉県柏市
シャポー船橋店／千葉県船橋市
流山おおたかの森SC店／千葉県流山市
越谷レイクタウン店／埼玉県越谷市
【名古屋】
JR名古屋セントラルタワーズ店／愛知県名古屋市
mozoワンダーシティ店／愛知県名古屋市
【関西】
阪急うめだ本店／大阪府大阪市
なんばダイニングメゾン店／大阪府大阪市
ルクア大阪店／大阪府大阪市
京都店／京都市下京区
【中国・九州】
ミナモア広島店／広島市南区 ☆2025年3月オープン☆
アミュプラザ博多店／福岡市博多区
＃【東北・北海道】
エスパル仙台店／仙台市青葉区
札幌ステラプレイス店／札幌市中央区
マイナビ転職の勤務地区分では…
千葉県
交通アクセス：【渋谷スクランブルスクエア店】
「渋谷駅」直結
【新宿店】
「新宿駅」徒歩1分
【ソラマチ店】
「押上駅」直結
【柏高島屋ステーションモール店】
「柏駅」直結
【横浜店】
「横浜駅」から徒歩1分
【名古屋店】
「名古屋駅」から徒歩3分
【阪急うめだ本店】
「大阪梅田駅」から徒歩約3分
【京都店】
「京都河原町駅」地下直結
【広島駅ビル minamoa（ミナモア）】
「広島駅」直結
給与：【経験者】
月給29万円以上＋残業代100％支給（固定残業代ナシ）＋賞与年2回
【未経験者】
月給24万円以上＋残業代100％支給（固定残業代ナシ）＋賞与年2回
【モデル月収例】
＜店長・店長候補／調理長・調理長候補＞
月収36万円（基本給＋残業20時間／月＋食事手当）
＜調理スタッフ／ホールスタッフ＞
月収30万円（基本給＋残業20時間／月＋食事手当）
＼固定残業制は敷いていません／
当社では固定残業制を敷いていなく、残業した分はキッチリ100％支給します。がんばったら、がんばった分だけ報酬に還元されますので、働きがいがある環境です！
モデル年収例
年収600万円／45歳 グループマネージャー 月収43万円
昇給・賞与：昇給あり／年1回
賞与あり／年2回
諸手当：交通費全額支給
生活手当（子ども一人：月13,000円／2人目以降：13,000円に＋5,000円）
子育て支援手当（お祝い金30万円支給※子ども3人目以降など条件あり）
役職手当（35,000円～）
技能手当（2,000円～55,000円／月）
特別店舗手当（10,000円／月）
残業手当（1分単位）
食事手当（約7,000円／月）
深夜手当 ※22時以降
資格手当（管理栄養士・栄養士）
休日・休暇：シフト制／月9日～11日
※シフトは希望を提出できます。連休も相談可能です。
慶弔休暇
有給休暇／初年度10日（勤続年数で日数が増加）
産前・産後休暇（取得100％）
育児休暇（男女共に取得100％）
プライベートも大満足！
年間休日116日＋有休があるので、スケジュールにより連休を取得することも可能！仕事はもちろん、プライベートにも充実感を持って働くことができます。
福利厚生：社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
退職金制度（勤続3年以上の場合）
慶弔給付（結婚・出産・入学・香典）
罹災・医療・遺族給付
高島屋買物割引制度（10％割引）
高島屋健康保険組合
健康診断（年１回）
育児・介護勤務制度
福利厚生施設
制服貸与
【キャリアアップも応援】
キャリアアップ制度
通信教育講座
研修旅行（台湾鼎泰豐への海外研修など ※時勢を考慮しプログラムが変更になる場合があります）
OJT研修
その他研修（社内外講師による実践形式の研修 など）
急募
募集人数10名以上
学歴不問
5日以上連続休暇取得可能
残業月30時間以内
第二新卒歓迎
オフィス内禁煙・分煙
社宅・家賃補助制度
交通費全額支給
ジョブローテ・ジョブチェンジあり
退職金制度あり
固定給25万円以上
資格取得支援・手当あり
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
内定まで2週間
地域限定社員
電話問い合わせOK
ブランクOK
応募者全員と面接
社内見学可
転職フェア出展
社会人未経験歓迎
管理職・マネジメント経験歓迎
オンライン面談可
英語を使う仕事
中国語を使う仕事
その他の言語を使う仕事
時短勤務OK
自社商品・メディアあり
自社内開発
業界経験者優遇
社会人経験20年以上歓迎
中途入社5割以上
産休・育休取得実績あり
3年連続売上UP
20代の管理職登用実績あり
女性管理職登用実績あり
育児中の社員在籍中
社割あり
再雇用制度あり
社員食堂・食事補助あり
上場企業のグループ会社
託児所・育児サポートあり
平均年齢30代
未経験入社5割以上
フード・アミューズメント
フード
マネージャ採用対象
設立：1986年／昭和61年2月8日（平成13年2月1日 合併）
代表者：小美野 亮
従業員数：社員383名、契約社員20名、パート・アルバイト2,680名（2024年2月）
資本金：4億7000万円
売上高：140億円（2025年2月）
事業内容：■総合飲食業（レストラン・社員食堂などの経営)
┗外食事業（鼎泰豐・糖朝・レストラン・喫茶など）
給食事業（社員食堂・学生食堂など）
製造事業（自社セントラルキッチンを所有）
＜営業店舗数＞
全国104ヵ所（2024年2月）
本社所在地：東京都中央区日本橋2丁目12番10号 高島屋グループ本社ビル2F
企業ホームページ：https://rt-c.co.jp/
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法：【マイナビ転職の求人をご覧いただき、誠にありがとうございます】
まずは、マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。（『応募する』ボタンより所定の応募フォームへ進み、必要事項を入力の上送信してください）
※応募の秘密は厳守します。
※応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡：応募受付後、速やかにお電話またはメールにてご連絡いたします。
採用プロセス：◇Web書類選考なし！応募条件を満たす方とは全員と面接を実施します。
◇面接日時・入社日につきましては希望を考慮します。
◇離職中・在職中の方も、お気軽にご応募ください。
◇応募から内定まで約2～3週間を予定しています。
～マイナビ転職フェア MEGA EXPO 東京に出展決定～
【日程】6月7日（日）11：00～18：00
【会場】東京ビッグサイト 西1ホール
▼Web書類選考
応募条件を満たす方とは全員と面接を実施します。
▼面接（2回）／対面またはZOOM
あなたの人柄を大切にしたいので、ざっくばらんに話しあえる場にしたいと考えています。
◆内定
おめでとうございます！一緒に業務に取り組めることを楽しみにしています。※入社日はご相談に応じます。
面接回数：2回※1次面接はオンラインを予定しています。
面接地：東京都中央区日本橋2-12-10 高島屋グループ本社ビル2F
《アクセス》
地下鉄「日本橋駅」D1出口より徒歩約2分
JR線「東京駅」より徒歩約13分
※面接はオンライン対応も可（ZOOM）
問い合わせ先：株式会社アール・ティー・コーポレーション
住所
〒103-0027
東京都中央区日本橋2-12-10 高島屋グループ本社ビル2F
採用担当
人事総務部 キャリア採用担当
電話番号
0120-108-710
安心できる環境で、将来のキャリアを築きませんか？
私たちは高島屋のグループ企業として、
『鼎泰豐』『糖朝』『LINA STORES』といった
レストランなどを100店舗以上展開。
社員が安心して長く働ける環境も整っています。
☆月9日～11日休（年間休日116日）
☆残業月平均20H程度
☆みなし残業ナシ
☆残業代1分単位で支給
☆高島屋買物割引など
【スピーディーな昇格も可能です】
積極的に新店舗OPENを続けている当社。
リーダー／マネジャー／調理長、
チーム・エリアマネジャーなど、
ステップアップのチャンスも豊富です。
実際に直近入社した社員は、
入社半年でリーダーへ昇格しました！
将来的には他業態や本部の商品企画・開発など、
多彩なキャリアパスをご用意しています。
【グループの手厚い待遇・福利厚生】
・リーダー：月35,000円
・マネジャー／調理長：月最大12万円
…などの役職手当を支給。
また家族手当なども別途支給しています！
老舗の大手百貨店であり、上場企業でもある高島屋。同社はそのグループとして飲食店を多数展開している。今回採用を行う『鼎泰豐』は、1993年のニューヨークタイムズ紙で世界の十大レストランにも選ばれたことがある台湾の名店だ。
日本には1996年に初出店。新宿高島屋店を皮切りに、現在では全国30店舗を日本で運営。 レストランだけでなく、社員食堂やセントラルキッチンもあり、将来を見据えて働きたい方にとってピッタリな環境だ。
