【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給25万円〜
※試用期間1カ月（条件の変更なし）
※経験・能力を考慮します。
◆ボーナスあり
◆昇給あり
◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
◆蕎麦職人の経験がある方
※キッチン業務経験者は優遇します
◆未経験の方もOK！
9：00〜20：30
（昼/9：00〜15：00 夜/17：00〜20：30）
※お昼休み2時間あり（その間の過ごし方は自由です）
┗家に帰って家事をする人もいます！
完全週休2日制
月8日
定休日：日曜日・月曜日
◆夏季休暇（昨年実績5日間）・年末年始休暇（昨年実績5日間）
┗連休もたっぷりご用意しています。
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備
◆バイク・自転車通勤OK（車はNGです）
◆賄いあり
バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼＼ 創業50年以上の老舗蕎麦屋 ／／
蕎麦職人さん大歓迎◎未経験の方もOK
店舗拡大により、新しい仲間を募集中です！
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【 仕事内容 】
◆キッチン業務
まずは野菜を切ったり、煮たりなどの仕込み、下準備などのできるところから。
それと並行しながら蕎麦づくりを教えていきます。
蕎麦職人として経験のある方は、スキルをいかしてご活躍ください◎
1カ月ぐらいを目安に、天ぷらや卵焼きなどの調理をお任せしていく予定です。
作り方が分からない場合は、逐一先輩に聞いてもらって構いません！
◆時々ホール業務もあり
状況に応じて、お客様のご案内や配膳､お会計など接客業務をお願いすることもあります。
周囲と協力しながら、仕事を進めていきましょう。
･･･ ここがポイント ･･･
-▼経験者は優遇！未経験スタートの方も応援
蕎麦職人の方は、これまで磨いてきた技術を存分に発揮できる環境です！
当店流のやり方を学びつつ、役立つノウハウがあればぜひ教えてくださいね。
「一人前の蕎麦職人になるのが夢」という経験の浅い方も歓迎します◎
温かい雰囲気のなか、基礎から学んでいきましょう！
-▼完全週休2日制！プライベートも充実
店舗拡大に向けて、準備のために日曜日・月曜日を定休にしました。
お休みもしっかり確保できる、メリハリのある職場です！
自分の時間を楽しんで、仕事の原動力に変えてください◎
【 こんな方はピッタリ 】
・料理をするのが好き
・イチから蕎麦打ちができるようになりたい
・蕎麦職人として培った技術を新しい場所で発揮したい
・働くなら静かなお店がいい
・まったりとした雰囲気の職場で働きたい
一つでも当てはまるものがある方は、ぜひご応募ください！
あなたと働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています◎
包丁さばき／製麺／盛り付け技術／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／仕入れ・食材の目利き
客単価：2000円〜3000円
席数：40席〜50席
定休日：日曜日・月曜日
運営：株式会社布恒更科
オープン日：1963年01月
日曜定休／個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)
・◆・-
《 地域に根付いた伝統ある蕎麦屋 》
新人さんにも活躍のチャンス多数◎
蕎麦職人としての可能性を広げませんか？
-・◆・
1963年に創業して以来、地元の方々に愛されてきた『布恒更科』。
蕎麦の種を挽くところからお店でおこない、心を込めて蕎麦をつくっています。
毎朝仕入れられる新鮮な食材を使った＜天ぷら＞や、旬の食材を練りこんだ＜季節の変わり蕎麦＞などもご提供。
「歴史ある雰囲気の中、季節の美味しい食事をいただける」とお客様にご好評いただいています。
＼＼ 社員（調理）・アルバイト（ホール）を募集中 ／／
たくさんのお客様にご来店いただき、このたび2階を増築！
規模拡大のため、新しい仲間を募集することとなりました。
蕎麦職人としての経験をいかして、次のステージで活躍したい方。
経験は浅いけれど、当店で修行を積んでいつか独立したい方。
そんな方々は大歓迎です◎
やる気次第でどんどん新しいことにチャレンジしてもらうので、新人さんも活躍しやすい環境ですよ。
アルバイトスタッフは、「家の近くで働きたい」という人が多数。
自転車・バイクでの通勤OKなので、生活圏の中で働ける場所を探している方には最適です！
━◆働く魅力はココ！◆━
≫≫正社員
1）着実な成長が叶う！早くから一連の作業にチャレンジできます
2）“御膳蕎麦”や“変わり蕎麦”も手打ちで！蕎麦作りのバリエーションを広げられます
3）独立実績多数！独立して行列のできる人気店を作った人もいます
店長はとってもフランクな人で、新しい仕事に挑戦する人を応援してくれます。
覚えたら次の工程、また覚えたら次の工程と、長い時間をかけることなく教えていきますよ。
新人さんが作った蕎麦の味見は、いつでも付き合います！
ぜひ色んな意見を聞きながら、一人前の職人を目指してくださいね。
≫≫アルバイト
1）未経験スタートも歓迎！接客経験がある方はスキルをいかせます
2）冗談を言い合えるほどスタッフ仲が良好◎新人さんもすぐなじめます
3）勤務は週1日～OK！都合に合わせて働きやすい環境です
━◆求職者の皆さまへメッセージ◆━
当店は夜遅くまでの営業はせず、20時に閉店。
閉め作業は19時半頃からはじめており、20時半頃にはみんな帰っています。
深夜労働は一切ないので、規則正しく働けますよ。
経験者も未経験者も、まずは一度お話をしましょう！
あなたからのご応募をお待ちしています。
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