雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人
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大手の安定×個人店の裁量のいいとこどり！
現場主導で店づくりができる自由度高め企業
月8日休みでプライベートとの両立も可♪
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魚・肉・野菜それぞれの食材のおいしさを丁寧に引き出す居酒屋「魚肉菜 座頭 道安」にて、店長候補（正社員）を募集します！花畑駅から徒歩5分◎車・バイク通勤もOKの通いやすい職場です♪
◆魚肉菜 座頭 道安ってどんなお店？
魚・肉・野菜、それぞれの食材のおいしさを丁寧に引き出した料理が自慢の居酒屋です。
久留米の地で、地域のお客様に長く愛されるお店を目指しています。
“ただ食事をする場所”ではなく、お客様に「また来たい」と思っていただける空間づくりを大切にしています。
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【具体的な仕事内容】
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◇ホールでの接客・サービス
◇店舗運営業務全般
◇アルバイトスタッフの教育・シフト管理
◇売上・数値管理
◇キッチン業務のサポート etc…
入社後は簡単な業務からスタートして、まずは会社のことを知っていただきます◎
その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。
お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう♪
《経験を活かしてステップアップ！》
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座頭 道安では、居酒屋・和食店での経験をしっかり評価しています。
もちろん、アルバイト経験でも大歓迎◎
経験者の方は、調理技術や商品知識を活かして即戦力として活躍でき、店長・SV・エリアマネージャーなどへのキャリアアップも目指せる環境です！
《この規模感なのに、ここまで任せる》
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福岡を中心に約30店舗、東京にも店舗を展開するO・B・Uグループ。
ただ、一般的なチェーン企業のように、「全部本部が決める会社」ではありません。
むしろ逆。現場のアイデアや感性を、本気で大切にしています。
店舗ごとに空気感も違えば、接客スタイルも違う。 それくらい“その店らしさ”を大切にしている会社です。
《現場主導で“店を創る”企業文化》
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「決められたことをこなすだけ」の働き方ではありません。
どうしたらもっとお客様に楽しんでもらえるか。 どうしたらもっと“また来たい店”になるか。そんなことを現場主体で考えています。
料理、接客、販促、空気感。 全部含めて“お店づくり”。
「雇われ店長」で終わるのではなく、“自分たちで店を創る感覚”を味わえる。
それが、O・B・Uグループの大きな魅力です。
◆O・B・Uグループについて
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私たちが大切にしているのは、「食を通じて、人を幸せにすること。」
O・B・Uグループは、福岡を中心に約30店舗、東京にも複数店舗を展開する飲食企業です。焼肉・居酒屋・ラーメン・和食など、多彩なブランドを運営しています。
さらに、飲食店運営だけではなく、“食”を軸にさまざまな挑戦を続けています。
＊性別・年齢など一切不問（お人柄重視◎）
＊飲食業・接客業の経験者は給与優遇あり！
＊飲食未経験の方もご相談ください♪
＊新卒の方も歓迎！
＊第二新卒の方も歓迎！
＊社会人デビュー歓迎！
＊フリーターさん歓迎！
＊お仕事にブランクがある方も大歓迎！
＊ハローワークで仕事を探している方も歓迎！
＊10代/20代/30代/40代/50代/60代の方も活躍中！
＜こんな方にピッタリな仕事です！＞
＊居酒屋でアルバイト経験がある方
＊焼鳥店・串焼き店で働いたことがある方
＊接客をする仕事が好きな方
＊ワイン・焼酎などお酒を学びたい方
＊飲食経験を活かしてキャリアUPしたい方
＊裁量ある環境で働きたい方
＊もっと自由にお店づくりしたい方
＊店長経験を活かしたい方
＊頑張りをちゃんと評価されたい方
＊今の職場で将来が見えなくなっている方
＊“食”に関わる仕事を本気で楽しみたい方
＊人に喜ばれる仕事がしたい方
＊チームでお店を盛り上げたい方
＊自分のアイデアを活かして働きたい方
＊“雇われ店長”ではなく、自分たちで店を創りたい方
＜下記経験が活かせるお仕事です！＞
＊居酒屋での勤務経験
＊焼き鳥店での勤務経験
＊焼肉店での勤務経験
＊鉄板焼店での勤務経験
＊和食店での勤務経験
＊バー・バル業態での勤務経験
＊レストラン業態での勤務経験
＊イタリアン業態での勤務経験
＊フレンチ業態での勤務経験
＊カフェでの勤務経験
＊その他 飲食店での勤務経験
＊その他 サービス業での勤務経験
＊店長などのマネジメント経験
＊料理長などの管理職経験
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
◆店舗の営業時間に合わせたシフト制
◆希望休もOK！
◆月8日の休み♪ご友人やご家族との時間もしっかりと確保できます◎
◆月8日休み（シフト制）
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆正月休暇 etc…
〒8300046福岡県久留米市原古賀町26-9
《花畑駅スグ◎車＆バイク通勤もOK！》
西鉄天神大牟田線やJR鹿児島本線、JR久大本線など複数路線が利用可能◎駐車場も完備しているので、マイカーやバイク通勤も可能です。また、久留米市内はもちろん、鳥栖市や小郡市方面からも通いやすい職場です♪
「花畑駅」より徒歩5分／「聖マリア病院前駅」より徒歩10分／「西鉄久留米駅」より徒歩13分
基本給：月給 35万円 〜 50万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【前職給与考慮あり！面接時にご相談ください♪】
＊昇給あり
＊残業・深夜手当あり
＊住宅手当（社内規定あり）
＊交通費全額支給
＊資格手当
＊地域手当（社内規定あり）
＊家族手当（社内規定あり
※経験・能力・年齢等を総合的に考慮し決定します
試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
経験・スキルに応じてスタート給与をご提案いたします。前職給与考慮あり。
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 35万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
◆社会保険完備（雇用/労災/健康/厚生年金）
◆制服貸与（服装自由）
◆髪型髪色自由（常識の範囲内で）
◆ネイル自由（常識の範囲内で）
◆研修制度あり
◆従業員特典制度あり(20%キャッシュバック)
◆インフルエンザ予防接種補助
◆社員登用実績多数
【資格手当制度あり】
◆ワインソムリエ（日本ソムリエ協会）20,000円
◆ワインソムリエ（全日本ソムリエ連盟）10,000円
◆SAKE DIPLOMA 20,000円
◆管理栄養士 10,000円
◆栄養士 5,000円
◆利酒師 5,000円
◆ふぐ免許 5,000円
◆調理師 3,000円
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
【応募方法】
ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪
◆応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
◆採用担当より追ってご連絡いたします。
◆24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪
【選考フロー】
ご面接は、オンラインor対面で希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望をお申し付けください。
◆STEP1：ご応募
◆STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整）
◆STEP3：面接の実施
◆STEP4：採用決定
【企業情報】
◆株式会社O・B・U Company
◆従業員数：614人
◆本社所在地：福岡県筑紫野市二日市中央4-11-13
【お仕事をお探しの皆様へ】
私たちの仕事は、“食を通じて、人を幸せにすること。”その日、その場所で、お客様のお腹と心を満たすことを大切にしています。だからこそ、ただ店舗を回すだけではなく、“人に喜んでもらえる店づくり”を本気で楽しめる方と働きたいと思っています。
あなたのアイデアや個性が、きっとこの会社の新しい面白さになります。
飲食の仕事を楽しみながら、
キャリアアップや収入アップも目指せる。
そんな環境で新しいキャリアを築きませんか？
今の職場で、未来のイメージが持てないなら、是非当社の話を聞いてみてください◎あなたの魅力を活かせる新しいステージをご用意いたします！
