\ ミシュラン星付きレストラン出身シェフ直伝!/
当社の最大の魅力は、「料理のプロ技」と「経営スキル」を同時に学べる環境。
星付きレストランで腕を磨いたシェフから、本物の調理を直接学びながら、店舗運営や経営のノウハウまで身につけられます!「料理人として極めたい!」「最高のおもてなし学びたい!」「店を経営できる人になりたい!」など、様々な思いに応えます!!
キャリアステップ例
▶まずはメンバーとして、ホールやキッチンの基本業務からスタート。調理・接客に加え、発注管理なども学びます。頑張り次第で副店長へのスピード昇格も可能です。
(年収目安:370万〜430万円)
▶副店長になれば、店長の右腕として店舗運営をサポートし、不在時は代理の責任者も務めます。スタッフ管理や調理・接客の指導など、マネジメントスキルも磨かれます。ここから最短1年で店長を目指せます。
(年収目安:380万〜508万円)
▶店長になると、店舗全体の責任者として運営・スタッフ教育・売上管理を一手に担います。経営の視点が一気に広がり、次は統括店長への道が見えてきます。
(年収目安:450万〜578万円)
▶統括店長は、複数店舗を動かすトッププレイヤー。目標設定、売上管理、人材採用など経営に深く関わるポジションです。飲食業界で“経営者レベル”のスキルを手に入れたい方には最高のステージです。
(年収目安:600万〜650万円)