経験者優遇
正社員 月給40万円〜50万円
※試用期間3カ月：給与の変動あり
※スキル・経験を考慮の上決定します
調理採用担当者：片山
サービス・バーテンダー採用担当者：朝日・中村
から応募後ご連絡いたします
◆交通費規定支給あり
※月上限3万円まで
◆昇給あり
◆資格手当・スキル手当
資格手当・スキル手当／昇給あり
店舗管理経験を1年以上お持ちの方（アシスタントを含む）
※ジャンル関係なく調理経験者を歓迎
※食品衛生責任者の資格をお持ちの方歓迎
※婚礼業も取り扱っているためブライダル経験者も歓迎！
11：00〜20：00
※実働8h・休憩1h
◆終電考慮
終電考慮
月8〜10日休み
※シフト制
【店休日】1／1〜3
◆有給休暇
└閑散期に長期休暇の取得実績あり
年末年始休暇／月8日以上休み
◆まかないあり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆社内イベント
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼《世界の一流》が集うグローバル空間／
充実の教育・研修制度でプロを目指せる◎
あなたの将来の役に立つ経験をご提供します！
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＼＼調理経験がある方・料理に興味がある方は大歓迎／／
メディアにも取り上げられるなど、各方面から好評をいただいている当店。
そんな当店でクリエイティブな料理をつくりませんか？
チームの一員として力になっていただけたら嬉しいです！
【 仕事内容 】
調理・メニュー開発・パーティー料理の組み合わせ考案・棚卸・発注などをお願いします。
ブライダルもおこなっており、キャプテンとして運営全般をお任せすることもあります。
将来的には、お店の運営・管理面を担う店舗責任者として活躍してください！
ゆくゆくは事業拡張も担ってほしいと考えています。
＋＋ハイレベルなサービスを学びたい方は必見＋＋
世界各国の著名人など、VIPな方々が多くご来店。
そのためクオリティの高いサービスを追求したい方には最適な環境です。
目指すは“非日常空間の演出と世界も認めるホスピタリティ”。
あなたの人生を広げるかけがえのない体験を提供することをお約束します。
▼ 当店が“一流”を目指すのに最適な理由 ▼
1■充実のフォローアップ制度
スキルアップをサポートするため、
・5つ星の外資系ホテル等でおこなわれている研修と同レベルの研修
・海外ワイナリー・蒸留所などへの研修旅行
・マネージャーとの定期的な個人面談
といったサポート制度が充実しています◎
経験者には、更なるパフォーマンスアップのためのフォローをおこなっています。
未経験の方や経験の浅い方には、基本から順を追ってお教えしますのでご安心ください。
2■グローバル人材として活躍できる
「東京でNO.1のお店をつくり上げる」という志の高いメンバーが集まる職場です。
外国人スタッフが多数在籍しているので、働きながら世界中の文化を知ることができるのが魅力。
英語が飛び交う環境のため、語学スキルも上達しますよ！
3■メニュー開発などさまざまな経験を積める
コースメニューや日替わりメニューなどを考案し、料理長に提案できるチャンスがあります◎
料理長になったら実際にそれらを試食しメニューに取り入れるかを決定してください。
弊社は当店以外にも
・有名企業でのイベント
・ケータリングサービス
・レストランウェディング など
さまざまなシチュエーションでのサービスをご提供。
多彩な経験を積める弊社で、スキルに磨きをかけませんか。
【 求める人材 】
■洞察力のある方、気遣いのできる方
■常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
■人と協力しながら働くことが好きな方
各スタッフが仕事を分担し、協力しながら働いています。
積極的にコミュニケーションを取りながらお店を盛り上げていってください！
当店でしか味わえない経験をご提供いたします◎
包丁さばき／盛り付け技術／カクテル技法／高級食材の知識／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：10000円〜15000円
席数：100席以上
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社エス・アンド・エス
駅チカ(徒歩5分以内)
◆◇◆ “誰もが心地よいホスピタリティ空間”を目指して ◆◇◆
外国人スタッフも多数活躍するインターナショナルな環境でお仕事しませんか？
＋＋ 『TWO ROOMS』 ＋＋
青山のランドマーク『Ao』5階。
モダンな季節のグリル料理と洗練された空間、そして活気あるナイトライフで知られるTWO ROOMSは、
2009年の開業以来TWO ROOMSは東京のダイニングシーンにおいて欠かせない存在となり、
インターナショナルな社交の場として親しまれてきました。
四季折々厳選した上質な食材をシンプルかつエレガントに仕上げた料理の数々は、
特別な日を彩るための場としても高く認知され、数多くの幸せな瞬間のお手伝いをさせて頂きました。
非日常を味わえるお店として、オープン以降人気を集め昨今ではメディアや雑誌などでも取り上げられています。
◆“世界の素晴らしいルーフトップバー16選”にも選ばれました！
『16 incredible rooftop bars around the world』にも選出されました。
http://edition.cnn.com/2014/07/25/travel/best-rooftop-bars/index.html?hpt=hp_c4
＊〜 クリエイティブな料理でお客様を魅了 〜＊
四季折々の厳選した食材を用い、丁寧な仕事で素材の良さを最大限に引き出したクリエイティブな料理で、
美味しさの基準を変える体験をご提供いたします。
レベルの高い調理を学びたい方はぜひご応募ください。
＊〜 グローバルな人材へと成長したいなら当店へ 〜＊
店舗によって比率は異なりますが、
全社では男女比6：4、社員アルバイト比5：5、20〜40代の多国籍なスタッフが活躍しています。
お客様だけでなく、スタッフ同士も他者への理解と尊敬の気持ちを持ちながら、
コミュニケーションを大切にするお店でありたいと思っています。
多国籍なスタッフが在籍し英語などの語学力を働きながら身に付けたい方には最適です。
仲間との異文化交流を通じて、グローバルな人材に成長してください！
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あなたの未来が広がる！充実の教育＆研修制度あり
かけがえのない体験が待っています
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教育・研修制度が整っており、基礎から応用までサービスのすべてを学べる環境です。
■海外ワイナリー・蒸留所などへの研修旅行
■造り手から直接レクチャーを受けるワインセミナー など
あなたのパフォーマンスを最大限発揮するサポートをします。
このプロジェクトに参加することで、かけがえのない多くの経験が得られます。
ご自身の人生の充実を図りたい方、ぜひ一度お話ししましょう！
【皆様へのメッセージ】
オーナーが外国人ということもあり、オープンでファミリー感あふれる会社です。
店舗間の交流も活発で、良い刺激を与え合える様々な国籍の仲間との友好を深めることができます◎
切磋琢磨できる仲間を増やしたい方には最適の環境ですよ♪
『TWO ROOMS』でワンランク上の知識とスキルを身につけませんか？
きっと輝けるあなたになれるはずです！
【運営会社：株式会社エス・アンド・エス】
2007年に設立。
ホスピタリティ業界においてグローバル＆トップレベルのキャリアを誇る経営陣が指揮をとり運営しています。
自発性を持って仕事を進めることのできる風通しの良い社風です◎
調理採用担当者：片山
サービス・バーテンダー採用担当者：ラムゼイ・加藤・中村
から応募ご連絡いたします
《運営店舗のご紹介》
『TWO ROOMS』（青山）
『RUBY JACK'S シーフード＆ステーキ』（六本木一丁目）
『TWO ROOMS カフェ｜グリル｜バー 日本橋』
その他、コンサルティングやプロデュースなども手掛ける。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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